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 |  神奈川県在住のduck様![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon}
良質のブイヨンを取った後、香醋煮にしてさっぱりといただきました！！
骨と皮付きの、
もち豚すね肉は、
ゼラチン質たっぷりのブイヨンと、
すね肉がいただけました。
ブイヨンを取った後でも、
お肉には、
しっかりと美味しさがあり、
香醋（黒...投稿日：2022/09/15 文字数：1098 評価：★★★★★ 参考になった方の数 23
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 | 【美味で上品な旨味】イベリコ豚ベジョータバラ肉スモーク《終売商品》  愛知県在住のパイコー様
プチプラでお試しには手ごろだったのと、スモークされているというのに惹かれて購入してみました。個人的に、ベーコンはスモーク派なのです。
まずはそのまま、と薄くスライスしようとすれば、手に取っただけでそこから体温で脂が溶け出してきます。
これはすごいと、ブロ...投稿日：2016/03/24 文字数：1605 評価：★★★★★ 参考になった方の数 71
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愛知県在住のパイコー様
プチプラでお試しには手ごろだったのと、スモークされているというのに惹かれて購入してみました。個人的に、ベーコンはスモーク派なのです。
まずはそのまま、と薄くスライスしようとすれば、手に取っただけでそこから体温で脂が溶け出してきます。
これはすごいと、ブロ... 投稿日：2016/03/24 文字数：1605
評価：★★★★★ 参考になった方の数 71 |
 | スネ肉は２度美味しい様
以前から気になっていた、アイスバイン用スネ肉。アイスバインの作り方を見ると、漬け込みに１週間となかなかハードなレシピだったので、もう少し簡単にできるレシピはないかと考えて、「そうだ、昔、豚足で作った煮こごりをすね肉で作ってみよう！」ということになりました。
... 投稿日：2021/03/15 文字数：1324 評価：★★★★★ 参考になった方の数 35
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スネ肉は２度美味しい様
以前から気になっていた、アイスバイン用スネ肉。アイスバインの作り方を見ると、漬け込みに１週間となかなかハードなレシピだったので、もう少し簡単にできるレシピはないかと考えて、「そうだ、昔、豚足で作った煮こごりをすね肉で作ってみよう！」ということになりました。
... 投稿日：2021/03/15 文字数：1324
評価：★★★★★ 参考になった方の数 35 |
 | イベリコ豚べジョータバラ超あらびき肉《終売商品》 comcom様
冷蔵庫のストック食材の1つイベリコ豚べジョータバラ超あらびき肉。これと旬のきのこで、ぱぱっとランチにじゃじゃ麺を作りました。きのこは好みのものでOK
◆◇◆イベリコ豚のじゃじゃ麺◆◇◆
材料4～5人分
お好みの麺…中華麺・素麺・うどんetc4...投稿日：2014/10/31 文字数：872 評価：★★★★★ 参考になった方の数 84
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comcom様
冷蔵庫のストック食材の1つイベリコ豚べジョータバラ超あらびき肉。これと旬のきのこで、ぱぱっとランチにじゃじゃ麺を作りました。きのこは好みのものでOK
◆◇◆イベリコ豚のじゃじゃ麺◆◇◆
材料4～5人分
お好みの麺…中華麺・素麺・うどんetc4... 投稿日：2014/10/31 文字数：872
評価：★★★★★ 参考になった方の数 84 |
 | 【いつものお惣菜がワンランクアップ！】イベリコ豚100％ミンチ300g（中粗挽き肉）《終売商品》  comcom様
冷凍庫にあったイベリコ豚のひき肉で、何を作ろうか迷った挙句…脂のうまみが強いから…それを生かすべく、汁のない四川風の担々麺を作ってみました。本場のとはいきませんが手に入りやすい材料で、日本人好みの味にしました。
★☆★イベリコ豚★四川風担々麺★☆★
...投稿日：2016/10/17 文字数：775 評価：★★★★★ 参考になった方の数 66
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comcom様
冷凍庫にあったイベリコ豚のひき肉で、何を作ろうか迷った挙句…脂のうまみが強いから…それを生かすべく、汁のない四川風の担々麺を作ってみました。本場のとはいきませんが手に入りやすい材料で、日本人好みの味にしました。
★☆★イベリコ豚★四川風担々麺★☆★
... 投稿日：2016/10/17 文字数：775
評価：★★★★★ 参考になった方の数 66 |
 | 【柔らかジューシー】イベリコ豚ベジョータロースステーキ《終売商品》 東京都在住のshiki様
イベリコ豚のベジョータのロースステーキは塩コショウでシンプルに焼くのがやはり旨みも香りも一番です。
でも,せっかくですから何かと組み合わせてバリエーションを楽しみたいものです。
ナッツの香りのする脂を何の食材に移して食べるか？
今回は焼きそばを溶けた脂...投稿日：2014/06/03 文字数：989 評価：★★★★★ 参考になった方の数 92
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 | イベリコ豚（骨付き）落とし（ブイヨン用）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
待ってました!!イベリコ豚（骨付き）落とし（ブイヨン用）でスープを作ると一味も二味も違うスープができます。
普通の豚さんから作るスープとの違いは、
1.イベリコの香りが漂い、
2.脂っぽいように見えるがさらっとさっぱりしている。
3.脂肪はオレイン酸なので体...投稿日：2009/01/11 文字数：854 評価：★★★★★ 参考になった方の数 268
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ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方