レシピとレビュー

【和風】【鴨肉/ロース/モモ肉】のレシピとレビュー
2月のおすすめ【人気商品の柔らか鴨】合鴨ロース《2パック》・チェリバリー種400g保証《終売商品》
Bcomcom様

[レシピ]  巷では食べたことのない白だし仕立ての鴨汁にしてみました。 この白だしベースの鴨汁は、鴨雑煮と鴨蕎麦でいただきました。 ◇◆◇白だし仕立ての鴨汁◇◆◇ 【材料】 合鴨ロース(チェリバリー種)※解凍後常温に戻したもの 市販の濃縮白だし80m......続きをみる
投稿日:2017/02/28 文字数:750 評価:★★★★★   参考になった方の数 64
Bcomcom様
[レシピ]  巷では食べたことのない白だし仕立ての鴨汁にしてみました。 この白だしベースの鴨汁は、鴨雑煮と鴨蕎麦でいただきました。 ◇◆◇白だし仕立ての鴨汁◇◆◇ 【材料】 合鴨ロース(チェリバリー種)※解凍後常温に戻したもの 市販の濃縮白だし80m......続きをみる
投稿日:2017/02/28 文字数:750
評価:★★★★★   参考になった方の数 64
S大阪府在住のTOMMY15

[レシピ] 鴨鍋を作りました。 濃ーい出汁が取れて、その美味しい事ったらないです。...レビューをみる
投稿日:2024/01/30 文字数:36 評価:★★★★★   参考になった方の数 16
S大阪府在住のTOMMY15
[レシピ] 鴨鍋を作りました。 濃ーい出汁が取れて、その美味しい事ったらないです。...レビューをみる
投稿日:2024/01/30 文字数:36
評価:★★★★★   参考になった方の数 16
1月中限定価格【人気商品の柔らか鴨】合鴨ロース《2パック》・チェリバリー種500g保証《終売商品》
神奈川県在住のduck

[レシピ]  鴨ロースをフライパンローストし、“鴨雑煮”を作ってみました!! 鶏肉で作る雑煮とは、一味も二味も違いました。 クルメさんの“合鴨ロース” ライトなお肉で、クセがなく、 脂も軽く、 鶏肉にプラスαしたようなお肉です。 鶏肉で作った......続きをみる
投稿日:2017/01/08 文字数:657 評価:★★★★★   参考になった方の数 63
神奈川県在住のduck
[レシピ]  鴨ロースをフライパンローストし、“鴨雑煮”を作ってみました!! 鶏肉で作る雑煮とは、一味も二味も違いました。 クルメさんの“合鴨ロース” ライトなお肉で、クセがなく、 脂も軽く、 鶏肉にプラスαしたようなお肉です。 鶏肉で作った......続きをみる
投稿日:2017/01/08 文字数:657
評価:★★★★★   参考になった方の数 63
フィレドカネット(バルバリー種メス鴨)フランス産《終売商品》
大阪府在住のTOMMY15

[レシピ]  大晦日に頂く鴨鍋で、晦日鍋と言って〆がお蕎麦らしいのを知って、 季節感ゼロですが作ってみました。 ★材料と作り方 フィレドカネット2枚 完全に冷蔵庫で解凍、1日くらい寝かせる感じで。 スライスしておく。 そばつゆお好みの物で 新玉ねぎ大1個......続きをみる
投稿日:2020/04/26 文字数:530 評価:★★★★★   参考になった方の数 39
大阪府在住のTOMMY15
[レシピ]  大晦日に頂く鴨鍋で、晦日鍋と言って〆がお蕎麦らしいのを知って、 季節感ゼロですが作ってみました。 ★材料と作り方 フィレドカネット2枚 完全に冷蔵庫で解凍、1日くらい寝かせる感じで。 スライスしておく。 そばつゆお好みの物で 新玉ねぎ大1個......続きをみる
投稿日:2020/04/26 文字数:530
評価:★★★★★   参考になった方の数 39
《2パックセット》 人気商品の柔らか鴨】合鴨ロース(2パック)《終売商品》
meg様

[レシピ]  わが家では和風に食べることが多いこの合鴨を今回はネギと一緒にキッシュの具にしてみました。鴨とネギということでアパレイユも少し和風を意識した味付けです。 ■材料(21cmパイ皿)■ ・合鴨ロース1枚 ・長ネギ1本 ・塩、山椒少々 アパレイユ ・卵(大玉......続きをみる
投稿日:2015/03/09 文字数:771 評価:★★★★★   参考になった方の数 79
meg様
[レシピ]  わが家では和風に食べることが多いこの合鴨を今回はネギと一緒にキッシュの具にしてみました。鴨とネギということでアパレイユも少し和風を意識した味付けです。 ■材料(21cmパイ皿)■ ・合鴨ロース1枚 ・長ネギ1本 ・塩、山椒少々 アパレイユ ・卵(大玉......続きをみる
投稿日:2015/03/09 文字数:771
評価:★★★★★   参考になった方の数 79
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