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 | 《目玉価格》紅茶鴨ロース（200-220g）マレーシア産（チェリバリー種 ）《終売商品》 東京都在住のツンさん様
![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon}
家族は合鴨が大好きですが、実は私はこれまであまり得意でないと思っていて・・・
でも、この合鴨を食べて、合鴨って美味しいんだ！と初めて思いました。
食べ物の苦手は固定観念や先入観もあると思うんですが、苦手意識を払拭してもらえました。ありがとうございます...投稿日：2024/04/28 文字数：797 評価：★★★★★ 参考になった方の数 18
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 | 1月中限定価格【人気商品の柔らか鴨】合鴨ロース《2パック》・チェリバリー種500g保証《終売商品》  兵庫県在住のTommy15様
お正月に｢黒トリュフとフォアグラのテリーヌ｣を作りましたが、その時の脂を使って、コンフィにトライしてみました！
一度、作ってみたいと思ってたんです。
今回は、ア･ラ･私ということで･･･
★材料、作り方
合鴨ロース、チェルバリー種2パック、5...投稿日：2017/01/21 文字数：729 評価：★★★★★ 参考になった方の数 72
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 | 5000円毎にﾄﾘｭﾌｿｰｽ・ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ対象★マグレ・ド・オア ガチョウ ロース（300g以上）ハンガリー産 【フィレ肉 フォアグラ用鵞鳥の濃厚な旨味 ステーキ用 ジビエ フレンチ フランス料理 赤ワインに合う お正月 お歳暮 ギフト】《終売商品》 東京都在住のきみ様
中華風の味付けにしてみました。
⚫︎醤油にたっぷり目の砂糖を加え、さらに塩・おろし生姜・おろしニンニク・五香粉を加えてマリネ液を作る。
⚫︎皮目に切れ目を入れたガチョウのロースト肉をマリネ液に入れて、３時間ほど漬け込む。
⚫︎フライパンで肉の皮目を焼き付け...投稿日：2026/01/25 文字数：232 評価：★★★★★ 参考になった方の数 4
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東京都在住のきみ様
中華風の味付けにしてみました。
⚫︎醤油にたっぷり目の砂糖を加え、さらに塩・おろし生姜・おろしニンニク・五香粉を加えてマリネ液を作る。
⚫︎皮目に切れ目を入れたガチョウのロースト肉をマリネ液に入れて、３時間ほど漬け込む。
⚫︎フライパンで肉の皮目を焼き付け...投稿日：2026/01/25 文字数：232
評価：★★★★★ 参考になった方の数 4 |
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方