外はカリッ、中はプルンが美味しい！　ふんわりした食感のラムのスイートブレッドはリード・アニョーとも呼ばれフレンチ、イタリアンではとってもポピュラーな食肉で、プロ用の高級食材としても知られています。調理方法は色々ありますが、塩胡椒をして水分を飛ばしながらカリッと揚げ焼きにしたり、塩胡椒して小麦粉をはたきソテー、ジンギスカン風の焼肉、唐揚げ、もしくはパン粉をつけてフライにしても美味しく召し上がれます。白子のような食感でコクがあります。

ラムのタンは1頭から70g程度しかとれない希少な部位です。ジューシーな肉汁は仄かにラムのフレーバーが香り、クセは無いのにしっかりした味わいあります。柔らかいので厚切りや角切りでもサクサクした歯ごたえが楽しめます♪

【味わい豊かクセは思ったほど少なく内臓好きにはたまりません】 さくさくした歯ごたえのハツは塩を利かせた串焼きが美味しい。ラム特有の癖はほとんどないので豚ハツと同様にお手軽にお使い下さいね。

【日本では珍しいラムレバーです。品切れの際にはご了承下さい】 ほんのりとラムの香りがしますが上品なレバーです。豚レバーと同様にお使いください。お醤油ベースのから揚げ、竜田揚げやレバニラ炒めなどが美味しい！

煮込み用のブイヨンはもちろん、カレー、羊肉鍋のスープ、シチューなどにお使い下さい。煮込み用のソースなどの材料にもお使い頂けます。肉用種のすじ肉で希少につき品切れの際にはご了承下さい。

【ブイヨン用に！】ブイヨン用やボーンブロスにいかがでしょう？脂がのっていて肉質の優れた味のある肉、そして全くと言っていいほどクセが無い特選羊肉（マトン）。最近ではボーンブロスとして羊骨が注目され、ラーメンや、ラムステーキのソースなどでも注目が集まっています。この商品は入荷したときの限定販売となっております。

ネコポス便（送料330円）で 6パックまでお届け♪ 食欲をそそるエスニックな香りとスパイシーな風味！例えばいつもの炒め物やお肉のソテーに！パンチの効いたスパイシー風味なスパイスをかけるだけで違った美味しさに♪ 13種の厳選されたスパイスをオリジナルの配合でブレンド！ 焼いたお肉に直につけて食べたり、生肉の状態で振りかけて焼いたり、挽肉に練り込んで焼いたり、そして火鍋にも！多用途多彩なスパイスです。100gのお肉に2～3gを目安にお使いください。※辛みの苦手な方は少な目にお使いください。※塩は入っておりませんので、お好みの味付けにしていただけます。
※ネコポス便発送可能な商品を組み合わせることも出来ます！ ＞＞ネコポス便の発送について

【ネコポス便（送料330円）で 10セットまでお送り出来ます】 豚肉・鶏肉・牛肉・ラム肉、どんなお肉にも合う、カレー風味のステーキスパイスです。まぶして焼くだけのスパイスは常備しておくと便利です。
※ネコポス便発送可能な商品を組み合わせることも出来ます！ ＞＞ネコポス便の発送について