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ハツレバータンスジ骨

ハツレバータンスジ骨の商品一覧

LM3004F

ラムのタンは1頭から70g程度しかとれない希少な部位です。ジューシーな肉汁は仄かにラムのフレーバーが香り、クセは無いのにしっかりした味わいあります。柔らかいので厚切りや角切りでもサクサクした歯ごたえが楽しめます♪

単価
1個 600円(税別)
原産地
ニュージーランド 
原材料
仔羊タン 
規格
1パック=約250g(4本入り) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
×
 
 
LM1018F

【味わい豊かクセは思ったほど少なく内臓好きにはたまりません】 さくさくした歯ごたえのハツは塩を利かせた串焼きが美味しい。ラム特有の癖はほとんどないので豚ハツと同様にお手軽にお使い下さいね。

単価
100gあたり 160円
1個 約 2,080円(税別)
原産地
オーストラリア 
原材料
子羊 心臓 
規格
1パック=約1.3kg(約0.9~1.4kg) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める
×
LM1019F

【日本では珍しいラムレバーです。品切れの際にはご了承下さい】 ほんのりとラムの香りがしますが上品なレバーです。豚レバーと同様にお使いください。お醤油ベースのから揚げ、竜田揚げやレバニラ炒めなどが美味しい!

単価
100gあたり 160円
1個 約 1,360円(税別)
原産地
オーストラリア 
原材料
子羊 肝臓 
規格
1パック=約850g(約700g~1kg) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 揚げる
×
LM1020F

下処理に手間暇かけることで美味しくいただけます。キドニーパイなどの材料にも欠かせませんね!

単価
100gあたり 150円
1個 約 1,950円(税別)
原産地
オーストラリア 
原材料
子羊 腎臓 
規格
1パック 約1.3kg(1.0kg~1.6kg) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み揚げる
×
MT1005F

【マトンスジは希少肉の希少部位です】マトン通にはたまらない羊肉のすじです。煮込み用のブイヨンはもちろん、カレー、羊肉鍋のスープ、シチューなどにお使い下さい。煮込み用のソースなどの材料にもお使い頂けます。肉用種のすじ肉で希少につき品切れの際にはご了承下さい。

単価
1個 270円(税別)
原産地
ニュージーランド 
原材料
羊肉筋 
規格
1パック=500g入り 
おすすめの
食べ方
生食煮込み
×
MT1060L

【ブイヨン用に!】ブイヨン用にいかがでしょう?脂がのっていて肉質の優れた味のある肉、そして全くと言っていいほどクセが無い特選羊肉(マトン)。限定数となっておりますので、早い者勝ちです。

単価
1個 900円(税別)
原産地
ニュージーランド 
原材料
羊ホネ 
規格
1パック 約2kg ゲンコツ他 
おすすめの
食べ方
生食煮込み
×
 
 
羊肉のレシピ いつも美味しいご投稿ありがとうございます!
   
ツンさん様の簡単ラムレバーペースト
コメント:つまり、ほとんど香らないのだと思います。
ご購入商品:ラムレバー(肝臓)
  ちゃいむ様のレバカツ
コメント:ほんのり羊の香りも同時に楽しめておいしくいただきました。
ご購入商品:ラムレバー(肝臓)
  makomam様の羊レバーのラグー
コメント:羊のレバーってちゃんと羊の香りがするんだぁ~
ご購入商品:ラムレバー(肝臓)
         
   
makomam様の野菜とラムレバーのシチュー
コメント:「レバー食べれない」な夫に内緒で出した所バクバク食べ
ご購入商品:ラムレバー(肝臓)
  comcom様の2種で味わうHeart Kebab
コメント:鮮度がよいので~クセがなくラムの香りも穏やか~
ご購入商品:ラムハツ(心臓)
  rio様のトマトカレー煮込み
コメント:ガーリックブレッドにつけて食べると合います。
ご購入商品:ラムキドニー(腎臓)
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