お料理好きな方がいつも冷凍庫にストックしておくお肉といえば 挽肉（ミンチ）ですね（＾＾） グルメソムリエでは、いろんなお肉の挽肉をご用意しております。 同じお料理でも、お肉が違うと味わいも違い美味しさも違ってきます。 挽肉を使ったお料理は、とっても奥がふかーいです。 あなたも挽肉お料理を楽しみませんか？
粗挽き肉だから肉感がしっかり♪肉の味わいが豊かな鴨つくねです。
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 | 挽肉料理の代表選手「コロッケ」と「メンチ」いつもの一品がグレードアップします。
【ヘルシーで様々なお料理に使えます！】 とってもヘルシーなターキーを挽肉にしました。ブロイラーよりクセがなく、そして味がしっかりしています。和食、洋食、中華にもオールマイティーに活用いただけます。
| 生食 | 焼く炒める | ステーキ | 鍋物 | 煮込み | 揚げる |
|---|---|---|---|---|---|
| × | ◎ | ◎ | ◎ | ○ | ◎ |
ヘルシーな赤身の馬肉をもっとお料理に使いませんか？癖のない馬肉のミンチは牛・豚・鶏のミンチ同様にいろいろなお料理にお使いいただけます。グリコーゲンを多く含む馬肉は疲れた時にもおすすめです♪赤身率98%以上の馬肉です。
| 生食 | 焼く炒める | 煮込み |
|---|---|---|
| × | ◎ | ○ |
【ミートボールが好評です♪♪ヘルシーなラム赤身挽肉300g】 ラム肉のせせりという首の周りの味のある赤身の多い部位を挽き肉にしました。火鍋にラム挽き肉の肉団子は必須アイテムですよ♪キーマカレー、ラムのつくね、ラム肉ハンバーグ、ケバブなどにもどうぞ♪ ◆ラム赤身ミンチ1kgはこちら＞＞
| 生食 | ロースト | 鍋物 |
|---|---|---|
| × | ◎ | ◎ |
【たっぷり使える！ヘルシーなラム赤身挽肉1kg！】 ラム肉のせせりという首の周りの味のある赤身の多い部位を挽き肉にしました。火鍋にラム挽き肉の肉団子は必須アイテムですよ♪キーマカレー、ラムのつくね、ラム肉ハンバーグ、ケバブなどにもどうぞ♪ ◆ラム赤身ミンチ300gはこちら＞＞
| 生食 | ロースト | 鍋物 |
|---|---|---|
| × | ◎ | ◎ |
【お料理の用途の広いマトンの挽き肉です】味があってまろやかな挽き肉はいかがでしょう♪マトンの挽き肉は意外と用途多彩、ラグーソースを初め、カレー、ソーセージ、ミートボール、煮物、炒め物などお料理の幅を広げる食材です。肉用種の肉質の良いマトンのミンチはクセも少なく、マトン好きな方なら、通常の豚挽肉と同じようなお料理にもお使い頂けます。
| 生食 | 焼く炒める | 煮込み |
|---|---|---|
| × | ◎ | ○ |
【噛みしめるほどに味がある牛粗挽き肉です】美味しい牛の挽肉でしかも粗挽きだからいろんな料理に使えます！粗挽きにはモモ肉と肩肉のしっかりした肉の部位を使用しています。ハンバーグはもちろん、カレー、ミートボール、ミートソース、ラザニア、ミートローフ、牛そぼろ煮、ロールキャベツなど幅広いお料理をお楽しみ下さい。
| 生食 | 焼く炒める | 鍋物 | 煮込み |
|---|---|---|---|
| × | ◎ | ◎ | ◎ |
【デイリーに使いたい！冷蔵庫の必需品】 おなじみのメニューも、イベリコ豚100％のひき肉で作ると、まるでお料理の腕がワンランクアップしたみたいに、簡単に美味しくなっちゃうんです。脂身が美味しいイベリコ豚、脂身が多めですので、赤身のミンチに混ぜるだけでも、イベリコ豚のコクと旨み加わり、いつもの挽肉料理が美味しくなる事間違いなしです！
| 生食 | 焼く炒める | 鍋物 | 煮込み |
|---|---|---|---|
| × | ◎ | ○ | ○ |
【料理用途広い濃い味わい！の赤身の挽肉】 ジビエ肉として定番のえぞ鹿（エゾ鹿）の、良質なスネ肉をミンチにしました。通常のミンチと同じようにお使い頂けますが、濃い味わいを活かした料理に最高の相性です。ハンバーグ、ミートソース、テリーヌなどいいかがでしょう。肉質が良く、そして味が濃く、クセが少ないエゾ鹿肉のミンチを、お好みのお料理にご活用下さい。
| 生食 | 焼く炒める | 煮込み |
|---|---|---|
| × | ◎ | ◎ |
数量限定！売切り！いのししの挽肉です。イタリア料理定番のイノシシのボロネーゼも挽肉なら楽々作れちゃえますし、煮込み料理に最適です！ミートボールや和風に肉団子にしてお鍋に加えても良いですね。
| 生食 | 焼く炒める | 鍋物 | 煮込み |
|---|---|---|---|
| × | ◎ | ◎ | ○ |
★ついで買いにおすすめ！手軽にカレー風味♪豚肉・鶏肉・牛肉・ラム肉、どんなお肉にも合う、カレー風味のステーキスパイスです。まぶして焼くだけのスパイスは常備しておくと便利です。
※ネコポス便発送可能な商品を組み合わせることも出来ます！【ネコポス便（送料330円）で 10セットまでお送り出来ます】
＞＞ネコポス便の発送について
ネコポス便（送料330円）で 6パックまでお届け♪ 食欲をそそるエスニックな香りとスパイシーな風味！例えばいつもの炒め物やお肉のソテーに！パンチの効いたスパイシー風味なスパイスをかけるだけで違った美味しさに♪
13種の厳選されたスパイスをオリジナルの配合でブレンド！ 焼いたお肉に直につけて食べたり、生肉の状態で振りかけて焼いたり、挽肉に練り込んで焼いたり、そして火鍋にも！多用途多彩なスパイスです。100gのお肉に2～3gを目安にお使いください。※辛みの苦手な方は少な目にお使いください。※塩は入っておりませんので、お好みの味付けにしていただけます。
※ネコポス便発送可能な商品を組み合わせることも出来ます！
＞＞ネコポス便の発送について
| 生食 | 焼く炒める | ロースト | ステーキ | 鍋物 | 煮込み | 揚げる |
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 ひき肉ミンチ大集合のレシピ いつも美味しいご投稿ありがとうございます！ |
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 パイコー様のベトナム風揚げ春巻きコメント：やはり、普通の豚肉のひき肉で作るのとは何か違うとわかるようです。 ご購入商品：イベリコ豚100％ミンチ（中粗挽き） |
 duck様のラムミートボールのフライコメント：カレー風味のお肉に、ミルキーなチーズ、いくらでも食べれます！ ご購入商品：ラムミンチ500g（中挽き肉） |
 ぴょんきち様の蝦夷鹿挽肉のラグーコメント：これがね、朝から美味しくって大騒ぎ～ ご購入商品：エゾ鹿（蝦夷鹿）挽肉 |
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duck様のぼたんつみれ鍋 コメント：昔、食べた“いのしし”は、何だったのでしょうか？ ご購入商品：いのしし挽肉 （ミンチ） |
りら様のシシカバブ コメント：「お肉を食べてる」感の強い、しっかりと硬めの仕上がりになります。 ご購入商品：ラムショルダーミンチ 300g（仔羊挽肉） |
Y.T様の羊肉カレー コメント：濃厚なマトンの味がしっかりと鼻腔を刺激して、本当にクセになる美味しさ。 ご購入商品：羊肉ミンチ 300g（羊挽肉） |
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方