いらっしゃいませ♪グルメソムリエは週末土曜日も発送可能です!只今のご注文は07月18日(水)からの出荷になります。営業日午後3時までのご注文は即日出荷させて頂きます。西日本を中心とした大雨による被害に遭われた皆さまにお見舞い申し上げます。 現在交通障害が発生し、全国的にお荷物のお届けに遅延が生じております。ご迷惑をおかけいたしますが何卒ご理解とご協力をお願い申しあげます。

ひき肉料理におすすめ

お料理好きな方がいつも冷凍庫にストックしておくお肉といえば 挽肉(ミンチ)ですね(^^) グルメソムリエでは、いろんなお肉の挽肉をご用意しております。 同じお料理でも、お肉が違うと味わいも違い美味しさも違ってきます。 挽肉を使ったお料理は、とっても奥がふかーいです。 あなたも挽肉お料理を楽しみませんか?


粗挽き肉だから肉感がしっかり♪肉の味わいが豊かな鴨つくねです。

挽肉料理の代表選手「コロッケ」と「メンチ」いつもの一品がグレードアップします。

ひき肉料理におすすめの商品一覧

LM1041F

【ミートボールが好評です♪♪ヘルシーなラム赤身挽肉300g】 ラム肉のせせりという首の周りの味のある赤身の多い部位を挽き肉にしました。火鍋にラム挽き肉の肉団子は必須アイテムですよ♪ラムのつくね、ラム肉ハンバーグ、カバブなどにもどうぞ♪

単価
1個 450円(税別)
原産地
オーストラリア 
原材料
ラム肉(ネックの部位) 
規格
1パック 300g入 荷姿 (約)長さ15cm×幅12cm×高さ4cm 
おすすめの
食べ方
生食ロースト鍋物
×
DD1021L

【ヘルシーで様々なお料理に使えます!】 とってもヘルシーなターキーを挽肉にしました。ブロイラーよりクセがなく、そして味がしっかりしています。和食、洋食、中華にもオールマイティーに活用いただけます。

単価
1個 428円(税別)
原産地
アメリカ 
原材料
七面鳥 
規格
1パック 300g 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ステーキ 鍋物煮込み揚げる
×
HM1017F

ヘルシーな赤身の馬肉をもっとお料理に使いませんか?癖のない馬肉のミンチは牛・豚・鶏のミンチ同様にいろいろなお料理にお使いいただけます。グリコーゲンを多く含む馬肉は疲れた時にもおすすめです♪赤身率98%以上の馬肉です。

単価
1個 450円(税別)
原産地
アルゼンチン 
原材料
馬肉 
規格
1パック(300g)真空冷凍 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
×
BF2016L

【噛みしめるほどに味がある牛粗挽き肉です】美味しい牛の挽肉でしかも粗挽きだからいろんな料理に使えます!粗挽きにはモモ肉と肩肉のしっかりした肉の部位を使用しています。ハンバーグはもちろん、ミートボール、ミートソース、ラザニア、ミートローフ、牛そぼろ煮、ロールキャベツなど幅広いお料理をお楽しみ下さい。

単価
1個 580円(税別)
原産地
ニュージーランド産 
原材料
牛モモ肉、肩バラ肉 
規格
1パック 300g 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 鍋物煮込み
×
MT1070L

【お料理の用途の広いマトンの挽き肉です】味があってまろやかな挽き肉はいかがでしょう♪マトンの挽き肉は意外と用途多彩、ラグーソースを初め、カレー、ソーセージ、ミートボール、煮物、炒め物などお料理の幅を広げる食材です。肉用種の肉質の良いマトンのミンチはクセも少なく、マトン好きな方なら、通常の豚挽肉と同じようなお料理にもお使い頂けます。

単価
1個 520円(税別)
原産地
ニュージーランド 
原材料
羊ウデ肉 モモ肉 
規格
1パック=300g 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
×
LM1040L

挽肉はラグーやソーセージ、カレーなどで美味しく召し上がれます。お料理好きの方にとって、ミンチは冷蔵庫の必需品ですね♪使いやすい300gパックになりました。

単価
1個 680円570円(税別)
原産地
ニュージーランド 
原材料
仔羊ウデ肉  
規格
1パック=300g 荷姿 長さ:約15cm×幅:約11cm×高さ:約4cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ロースト煮込み揚げる
×
IG3004F

【鴨だんごに最適な大きさの粗挽き肉です!】 ありそうでなかった合鴨の挽肉です。味わいのあるモモ肉をミンチにしました。鴨肉だんごで鍋や蕎麦に!肉の味わいが豊かな粗挽き肉だから合鴨つくね焼きも肉感しっかりです!

単価
1個 690円(税別)
原産地
タイ 
原材料
合鴨モモ肉(チェリバレー種) 
規格
1パック 300g 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 鍋物煮込み
×
VS5007F

【料理用途広い濃い味わい!の赤身の挽肉】 ジビエ肉として定番のえぞ鹿(エゾ鹿)の、良質なスネ肉をミンチにしました。通常のミンチと同じようにお使い頂けますが、濃い味わいを活かした料理に最高の相性です。ハンバーグ、ミートソース、テリーヌなどいいかがでしょう。肉質が良く、そして味が濃く、クセが少ないエゾ鹿肉のミンチを、お好みのお料理にご活用下さい。

単価
1個 750円(税別)
原産地
北海道 
原材料
蝦夷鹿 スネ肉 
規格
1パック 0.3kg 荷姿(約)長さ15cm×幅11cm×高さ4cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
×
PK1602L

【デイリーに使いたい!冷蔵庫の必需品】 おなじみのメニューも、イベリコ豚100%のひき肉で作ると、まるでお料理の腕がワンランクアップしたみたいに、簡単に美味しくなっちゃうんです。脂身が美味しいイベリコ豚、脂身が多めですので、赤身のミンチに混ぜるだけでも、イベリコ豚のコクと旨み加わり、いつもの挽肉料理が美味しくなる事間違いなしです!

単価
1個 750円(税別)
原産地
スペイン ギフエロ 
原材料
イベリコ豚ベジョータ、イベリコ豚セボ 
規格
1パック 300g 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 鍋物煮込み
×
PK5102L

【挽肉だけど挽肉じゃない】 味が良く、赤身と脂身のバランスもちょうど良い超粗挽(あら挽き)肉です。直径13mmと大きめですから、挽肉だけど、肉塊の食感もが味わえます。ひき肉料理の他にも、カットした肉として、炒め物や煮込み料理にもお使いいただけます。

単価
1セット 360円(税別)
原産地
スペイン 
原材料
豚バラ肉 
規格
1セット 300g(直径13mmのひき肉です) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
×
WB2007L

ありそうで無かった、いのししの挽肉です。イタリア料理定番のイノシシのボロネーゼも挽肉なら楽々作れちゃえますし、煮込み料理に最適です!ミートボールや和風に肉団子にしてお鍋に加えても良いですね。

単価
1個 1,200円900円(税別)
原産地
カナダ 
原材料
猪肉 
規格
1パック=300g 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 鍋物煮込み
×
SE2021N

ネコポス便(送料200円)で 6パックまでお送り出来ます ラムと言えばケバブ!!食欲をそそるエスニックな香りとスパイシーな風味はラムの風味にぴったり!ビールも進んじゃいます! 13種の厳選されたスパイスをグルメソムリエ・オリジナルの配合でブレンドしました! 焼いたお肉に直につけて食べたり、生肉の状態で振りかけて焼いたり、挽肉に練り込んで焼いたり、そして火鍋など用途多彩なスパイスに仕上げました。100gのお肉に2~3gを目安にお使いください。※辛みの苦手な方は少な目にお使いください。※塩は入っておりませんので、お好みの味付けにしていただけます。
※ネコポス便発送可能な商品を組み合わせることも出来ます! >>ネコポス便の発送について

単価
1個 390円(税別)
原産地
―――――― 
原材料
甘口唐辛子、ブラックペッパー、クミン(ホール&パウダー)、ピメントン・ドゥルセ、コリアンダー、カイエンヌペッパー、チリペッパー、オールスパイス、クローブ、スペシャルカレースパイス、ガーリック、ジンジャー 
規格
1パック50g入り 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 鍋物煮込み揚げる
ひき肉ミンチ大集合のレシピ いつも美味しいご投稿ありがとうございます!
   
パイコー様のベトナム風揚げ春巻き
コメント:やはり、普通の豚肉のひき肉で作るのとは何か違うとわかるようです。
ご購入商品:イベリコ豚100%ミンチ(中粗挽き)
  duck様のラムミートボールのフライ
コメント:カレー風味のお肉に、ミルキーなチーズ、いくらでも食べれます!
ご購入商品:ラムミンチ500g(中挽き肉)
  ぴょんきち様の蝦夷鹿挽肉のラグー
コメント:これがね、朝から美味しくって大騒ぎ~
ご購入商品:エゾ鹿(蝦夷鹿)挽肉
         
   
duck様のぼたんつみれ鍋
コメント:昔、食べた“いのしし”は、何だったのでしょうか?
ご購入商品:いのしし挽肉 (ミンチ)
  りら様のシシカバブ
コメント:「お肉を食べてる」感の強い、しっかりと硬めの仕上がりになります。
ご購入商品:ラムショルダーミンチ 300g(仔羊挽肉)
  Y.T様の羊肉カレー
コメント:濃厚なマトンの味がしっかりと鼻腔を刺激して、本当にクセになる美味しさ。
ご購入商品:羊肉ミンチ 300g(羊挽肉)
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