【ミートボールが好評です♪♪ヘルシーなラム赤身挽肉300g】 ラム肉のせせりという首の周りの味のある赤身の多い部位を挽き肉にしました。火鍋にラム挽き肉の肉団子は必須アイテムですよ♪ラムのつくね、ラム肉ハンバーグ、カバブなどにもどうぞ♪

【ヘルシーで様々なお料理に使えます！】 とってもヘルシーなターキーを挽肉にしました。ブロイラーよりクセがなく、そして味がしっかりしています。和食、洋食、中華にもオールマイティーに活用いただけます。

ヘルシーな赤身の馬肉をもっとお料理に使いませんか？癖のない馬肉のミンチは牛・豚・鶏のミンチ同様にいろいろなお料理にお使いいただけます。グリコーゲンを多く含む馬肉は疲れた時にもおすすめです♪赤身率98%以上の馬肉です。

【噛みしめるほどに味がある牛粗挽き肉です】美味しい牛の挽肉でしかも粗挽きだからいろんな料理に使えます！粗挽きにはモモ肉と肩肉のしっかりした肉の部位を使用しています。ハンバーグはもちろん、ミートボール、ミートソース、ラザニア、ミートローフ、牛そぼろ煮、ロールキャベツなど幅広いお料理をお楽しみ下さい。

【お料理の用途の広いマトンの挽き肉です】味があってまろやかな挽き肉はいかがでしょう♪マトンの挽き肉は意外と用途多彩、ラグーソースを初め、カレー、ソーセージ、ミートボール、煮物、炒め物などお料理の幅を広げる食材です。肉用種の肉質の良いマトンのミンチはクセも少なく、マトン好きな方なら、通常の豚挽肉と同じようなお料理にもお使い頂けます。

挽肉はラグーやソーセージ、カレーなどで美味しく召し上がれます。お料理好きの方にとって、ミンチは冷蔵庫の必需品ですね♪使いやすい300gパックになりました。

【鴨だんごに最適な大きさの粗挽き肉です！】 ありそうでなかった合鴨の挽肉です。味わいのあるモモ肉をミンチにしました。鴨肉だんごで鍋や蕎麦に！肉の味わいが豊かな粗挽き肉だから合鴨つくね焼きも肉感しっかりです！

【料理用途広い濃い味わい！の赤身の挽肉】 ジビエ肉として定番のえぞ鹿（エゾ鹿）の、良質なスネ肉をミンチにしました。通常のミンチと同じようにお使い頂けますが、濃い味わいを活かした料理に最高の相性です。ハンバーグ、ミートソース、テリーヌなどいいかがでしょう。肉質が良く、そして味が濃く、クセが少ないエゾ鹿肉のミンチを、お好みのお料理にご活用下さい。

【デイリーに使いたい！冷蔵庫の必需品】 おなじみのメニューも、イベリコ豚100％のひき肉で作ると、まるでお料理の腕がワンランクアップしたみたいに、簡単に美味しくなっちゃうんです。脂身が美味しいイベリコ豚、脂身が多めですので、赤身のミンチに混ぜるだけでも、イベリコ豚のコクと旨み加わり、いつもの挽肉料理が美味しくなる事間違いなしです！

【挽肉だけど挽肉じゃない】 味が良く、赤身と脂身のバランスもちょうど良い超粗挽（あら挽き）肉です。直径13mmと大きめですから、挽肉だけど、肉塊の食感もが味わえます。ひき肉料理の他にも、カットした肉として、炒め物や煮込み料理にもお使いいただけます。

ありそうで無かった、いのししの挽肉です。イタリア料理定番のイノシシのボロネーゼも挽肉なら楽々作れちゃえますし、煮込み料理に最適です！ミートボールや和風に肉団子にしてお鍋に加えても良いですね。

ラムと言えばケバブ！！食欲をそそるエスニックな香りとスパイシーな風味はラムの風味にぴったり！ビールも進んじゃいます！ 13種の厳選されたスパイスをグルメソムリエ・オリジナルの配合でブレンドしました！ 焼いたお肉に直につけて食べたり、生肉の状態で振りかけて焼いたり、挽肉に練り込んで焼いたり、そして火鍋など用途多彩なスパイスに仕上げました。100gのお肉に2～3gを目安にお使いください。※辛みの苦手な方は少な目にお使いください。※塩は入っておりませんので、お好みの味付けにしていただけます。