スパイスとスモークの効いたプロシュートの切り落とし端、端っこの部分です。脂肪の少ない豚肉をスパイスと一緒に塩漬けして、燻製をかけて熟成させた生ハムの切り落としになります。

【お料理に活用してください！】 ハモンセラーノ9ヵ月熟成の切落しスライスです。そのままでももちろん食べられますが、多少歯ごたえのある部分や、塩分が強いところもございますので、お料理などでのご使用をオススメします。刻んでブルスケッタやパスタ、ピザなどにご活用ください。

スパイシーな生ハムの異名を持つコッパは肩ロースの首の部分の肉をつかってます。しっかりした歯ごたえと胡椒のスパイシー感は、癖になる美味しさ。ビールのおつまみにとっても合います。そのままおつまみとしてもいけますが、サラダやピッツァのトッピングにも。切り落としならコストパフォーマンスも抜群！

【独特の酸っぱい香りがたまらない通好みのサラミ】 サラミといったらミラノサラミというほど知名度は抜群！味わいはどちらかというとサラミ通の上級者向きの美味しさ！細かく刻み、パスタやサラダに重宝しますよ♪不意の来客のおつまみにも！

スパイシーな生ハムの異名を持つコッパは肩ロースの首の部分の肉をつかってます。しっかりした歯ごたえと胡椒のスパイシー感は、癖になる美味しさ。大きさ不揃いのものが入っておりますので小さな角切りにして、チーズと一緒に盛りあわせればオツマミにピッタリ！お料理ならパスタやリゾット、サンドイッチ、サラダに大活躍♪煮込んでもコクのあるスープが取れます。

【気にしないなら超お得♪】スライス加工の際にできる端の部分です。形や厚さが不揃いなので細かく刻んでパスタやサラダ、ピザなどお料理にお使いください。ナポリサラミは良質な粗挽き肉を乳酸発酵により熟成されたサラミ。少し辛さを感じるピカンテ入りです。

サラミといったら「ミラノサラミ」というほど知名度は抜群！味わいはどちらかというとサラミ通の上級者向きの美味しさ。細かく刻み、パスタやサラダに重宝しますよ。とってもお得な端落としだから、たっぷり惜しみなく使えますね♪

トリュフが香る贅沢なサラミです。切落しスライスですので形は整っておりませんが、おつまみにしたり、刻んでパスタやサラダやピザなどお料理にお使い頂けば十分に楽しんで頂けます(^^)

【おつまみやサラダに】ナポリサラミは良質な粗挽き肉を乳酸発酵により熟成されたサラミです。ミラノサラミに比べて軽く酸味があり食欲をそそります。こちらはイタリアで有名なヴィラーニ社のナポリサラミの切り落としです。端落としですので、大きさは不揃いですがお得です♪そのままお召し上がりいただけますし、細かく刻んでパスタやサラダにお使いください。

ペッパーが利いたスパイシーな肩ロースのハム、コッパ。サラミというよりはむしろペッパー生ハムという感じ。ピッツァはもちろんパスタやサラダのトッピングに。蒸しポテトとの相性はバツグンに美味しい。季節の野菜を巻いてオツマミするととってもいけます！