トリュフ|ポルチーニ

トリュフとシェーブルチーズの前菜
トリュフとシェーブルチーズの前菜/by Yoko
旬の季節に収穫したトリュフ、セップを新鮮さそのままに瞬間凍結しました。

このカテゴリーの売れ筋商品


MR1001L

【新物の黒トリュフです!】 シーズンに収穫したフレッシュなトリュフを、鮮度の良いままに液体凍結しました。香りと風味がだんぜん活きています。トリュフの香り高いお料理を手軽にお楽しみください。ステーキのソースにも♪

単価
1個 3,000円2,400円(税別)
原産地
中国ヒマラヤ 
原材料
黒トリュフ 
規格
1パック 100g以上(2~5個前後) 荷姿 長さ:約7cm×幅:約9cm×高さ:約4cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ステーキ 煮込み
×
MR1002F

【味とコクと香りの3拍子そろったポルチーニは肉、生ハム料理に良く合います!】 なんともいえない香りがヨーロッパの松茸とうたわれることも!ソテーしてステーキのつけ合わせに!生ハムの料理や、クリーム系のソースにもよく合います。瞬間凍結だから、風味が生きています!
ROI DES CHAMPIGNONS SAUVAGES「シャンピニョン・ソヴァージュの王様」と言われている”セップ”!!

単価
1個 1,400円(税別)
原産地
フランス 
原材料
ポルチーニ茸 
規格
1パック=約200g(3~4個入り)  
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
×
MR1003F

独自のコクと風味は肉料理を引き立て最高の相性を示してくれます。風味が生きた瞬間凍結ですから使いやすく香りもしっかり。
ROI DES CHAMPIGNONS SAUVAGES「シャンピニョン・ソヴァージュの王様」と言われている”セップ”のお料理をお楽しみ下さい!!

単価
1個 6,500円(税別)
原産地
フランス 
原材料
ポルチーニ茸 
規格
1パック=1kg(約20個) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
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IL3001N

イタリア・ウンブリア州の白トリュフ風味のエキストラヴァージンオリーブオイルです。お料理の仕上げにほんの少量加えるだけで、薫り高い白トリュフの風味をお楽しみいただけます!

単価
1個 3,800円(税別)
原産地
イタリア・ウンブリア州 
原材料
エキストラヴァージンオリーブオイル 白トリュフエキス 
規格
1本 250ml 直径:5cm×高さ:25cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ステーキ
IL3003N

ドレッシングやお肉の香りづけに!天然の黒トリュフをふんだんに使用した贅沢なトリュフオイルです。 ウンブリア産の良質なエクストラバージンを使用したナチュラルな香りが料理の奥行きを深めます。

単価
1本 6,880円(税別)
原産地
イタリア・ウンブリア州 
原材料
食用オリーブ油、トリュフアロマ、黒トリュフ 
規格
1本 250ml 直径:5cm×高さ:25cm 
おすすめの
食べ方
生食ステーキ
 
 
トリュフ/セップ/ポルチーニのレシピ いつも美味しいご投稿ありがとうございます!
   
serla様のフォアグラとトリュフのスペイン風オムレツ
コメント:ふわっとトリュフの香りが漂ってきました。
ご購入商品:ブラックトリュフ(黒トリュフ)100g
  yoko様セップ(ポルチーニ)レビュー
コメント:冷凍ってどうなんだろう?? と躊躇していましたが、
ご購入商品:セップ(ポルチーニ)200g
  duck様のポルチーニと生ハムのパスタ
コメント:ポルチーニは、香りがすごい!
ご購入商品:乾燥ポルチーニ(25g)
         
   
ハルさん様のまぐろのたたき・トリュフ入りオレンジソース添え
コメント:この料理のいいところは安いマグロでもおいしく食べられること。
ご購入商品:ブラックトリュフ(黒トリュフ)100g
  ツンさん様の乾燥ポルチーニレビュー
コメント:具材としてもしっかり存在してくれて、お得感がありました。
ご購入商品:乾燥ポルチーニ(25g)
  りんりん様の白トリュフオイルレビュー
コメント:これはオリーブオイルというよりも、魔法のオイルですね!!
ご購入商品:白トリュフオイル
●グルメソムリエについて

商品についての情報
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)
こだわりのおとなのソーセージ
日光HIMITSUひみつ豚ソーセージ
ご紹介頂きました
世界屈指のワイン醸造家ベンハミン・ロメオ
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
営業日カレンダー
2018年10月
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2018年11月
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土曜日も出荷致します。 (赤文字の日は休日となり、出荷もお休みとなります。)
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