いらっしゃいませ♪グルメソムリエは週末土曜日も発送可能です!只今のご注文は12月19日(火)からの出荷になります。12月の即日出荷は営業日午後1時までのご注文とさせて頂きます。※12月17日・24日と30日~1月4日はお休みとなります。

トリュフ/セップ/ポルチーニ


 
トリュフとシェーブルチーズの前菜
トリュフとシェーブルチーズの前菜/by Yoko
旬の季節に収穫したトリュフ、セップを新鮮さそのままに瞬間凍結しました。

トリュフ/セップ/ポルチーニの商品一覧

MR1001L

【今年の新物の黒トリュフ入荷しました!】 今年のシーズンに収穫したフレッシュなトリュフを、鮮度の良いままに液体凍結しました。香りと風味がだんぜん活きています。トリュフの香り高いお料理を手軽にお楽しみください。

単価
3,000円(税別)
原産地
中国ヒマラヤ 
原材料
黒トリュフ 
規格
1パック 100g以上(2~5個前後) 荷姿 長さ:約7cm×幅:約9cm×高さ:約4cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ステーキ 煮込み
×
MR1001F

【手軽にふんだんにお使い下さい】 現地でとれたてをフレッシュなまま冷凍しました。掃除済みですから、解凍すればすぐに使えるのも魅力です。

単価
2,980円(税別)
原産地
中国ヒマラヤ 
原材料
黒トリュフ 
規格
1パック 100g以上(2~5個前後) 荷姿 長さ:約7cm×幅:約9cm×高さ:約4cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ステーキ 煮込み
×
MR1002F

【味とコクと香りの3拍子そろったポルチーニは肉、生ハム料理に良く合います!】 なんともいえない香りがヨーロッパの松茸とうたわれることも!ソテーしてお肉のつけ合わせに!生ハムの料理や、クリーム系のソースにもよく合います。瞬間凍結だから、風味が生きています!
ROI DES CHAMPIGNONS SAUVAGES「シャンピニョン・ソヴァージュの王様」と言われている”セップ”!!

単価
1,280円(税別)
原産地
ポーランド 
原材料
ポルチーニ茸 
規格
1パック=約200g(かさ直径2~4cm)  荷姿(約)長さ13cm×幅12cm×高さ5cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 揚げる
×
MR1003F

独自のコクと風味は肉料理を引き立て最高の相性を示してくれます。風味が生きた瞬間凍結ですから使いやすく香りもしっかり。
ROI DES CHAMPIGNONS SAUVAGES「シャンピニョン・ソヴァージュの王様」と言われている”セップ”のお料理をお楽しみ下さい!!

単価
7,000円(税別)
原産地
ポーランド 
原材料
ポルチーニ茸 
規格
1パック=1kg(かさ直径2~4cm) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 煮込み
×
IL3001N

イタリア・ウンブリア州の白トリュフ風味のエキストラヴァージンオリーブオイルです。お料理の仕上げにほんの少量加えるだけで、薫り高い白トリュフの風味をお楽しみいただけます!

単価
3,800円(税別)
原産地
イタリア・ウンブリア州 
原材料
エキストラヴァージンオリーブオイル 白トリュフエキス 
規格
1本 250ml 直径:5cm×高さ:25cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ステーキ
IL3003N

ドレッシングやお肉の香りづけに!天然の黒トリュフをふんだんに使用した贅沢なトリュフオイルです。 ウンブリア産の良質なエクストラバージンを使用したナチュラルな香りが料理の奥行きを深めます。

単価
6,880円(税別)
原産地
イタリア・ウンブリア州 
原材料
食用オリーブ油、トリュフアロマ、黒トリュフ 
規格
1本 250ml 直径:5cm×高さ:25cm 
おすすめの
食べ方
生食ステーキ
トリュフ/セップ/ポルチーニのレシピ いつも美味しいご投稿ありがとうございます!
   
serla様のフォアグラとトリュフのスペイン風オムレツ
コメント:ふわっとトリュフの香りが漂ってきました。
ご購入商品:ブラックトリュフ(黒トリュフ)100g
  yoko様セップ(ポルチーニ)レビュー
コメント:冷凍ってどうなんだろう?? と躊躇していましたが、
ご購入商品:セップ(ポルチーニ)200g
  duck様のポルチーニと生ハムのパスタ
コメント:ポルチーニは、香りがすごい!
ご購入商品:乾燥ポルチーニ(25g)
         
   
ハルさん様のまぐろのたたき・トリュフ入りオレンジソース添え
コメント:この料理のいいところは安いマグロでもおいしく食べられること。
ご購入商品:ブラックトリュフ(黒トリュフ)100g
  ツンさん様の乾燥ポルチーニレビュー
コメント:具材としてもしっかり存在してくれて、お得感がありました。
ご購入商品:乾燥ポルチーニ(25g)
  りんりん様の白トリュフオイルレビュー
コメント:これはオリーブオイルというよりも、魔法のオイルですね!!
ご購入商品:白トリュフオイル
グルメソムリエ会員様ログイン
メールアドレス

パスワード

新規ご登録
パスワードをお忘れの方

ショッピングカートナビ
カートは空です。
キーワード検索

探すところ:
※プルダウンで選択して検索してください


instagram・Facebook・Twitter
商品についての情報/その他
 こだわりのおとなのソーセージ
 ご紹介頂きました
 世界屈指のワイン醸造家ベンハミン・ロメオ
 三ツ星レストラン御用達生ハム
 スペイン最高峰ハモンセラーノ
 生ハム・サラミについて
 金賞受賞チーズ
 イベリコ豚のこだわり
 高機能ハモネロ・アフィノックス
 日本初上陸!無添加のジュレ&ジャム
 極上オリーブオイル
投稿状況を見てみよう
営業日カレンダー
2017年12月
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
2018年01月
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
土曜日も出荷致します。
(赤文字の日は休日となり、出荷もお休みとなります。)
業務用のお客様へ

業務用・プロ用商材をお探しのお客様、お気軽にお問合せ下さい。
●お問合せ

創業  大正12年 (1923年)
ホームページ開設(1999年)
●会社概要
関連サイト
 
このページのトップへ戻る
ログイン カートを見る