現地でとれたてをフレッシュなまま冷凍しました。ヨーロッパ産に比べて安価なトリュフです。お気軽にお使い頂けます。スライスや細かく刻む等して、加熱してお召し上がり下さい。半解凍で調理するのがコツです。

【味とコクと香りの3拍子そろったポルチーニは肉、生ハム料理に良く合います！】 なんともいえない香りがヨーロッパの松茸とうたわれることも！ソテーしてステーキのつけ合わせに！生ハムの料理や、クリーム系のソースにもよく合います。瞬間凍結だから、風味が生きています！
ROI DES CHAMPIGNONS SAUVAGES「シャンピニョン・ソヴァージュの王様」と言われている”セップ”！！

独自のコクと風味は肉料理を引き立て最高の相性を示してくれます。風味が生きた瞬間凍結ですから使いやすく香りもしっかり。
ROI DES CHAMPIGNONS SAUVAGES「シャンピニョン・ソヴァージュの王様」と言われている”セップ”のお料理をお楽しみ下さい！！

【いつもの料理を高級レストランの味わいに！】 イタリア産トリュフとフランス産天日塩をブレンドした専門メーカーが作った香り高いトリュフ塩です。お料理に振りかけるだけで高貴なトリュフの香りがしっかりと漂い、特別な高級感漂う１日に変えてくれます。卵料理やチーズ、パスタ、肉料理、サラダやポテト、寿司やカルパッチョなど多岐に渡ってお使いいただけます。お料理の仕上げに、味付けにその香りをお楽しみください。使い出がある25gです！

イタリア・ウンブリア州の白トリュフ風味のエキストラヴァージンオリーブオイルです。お料理の仕上げにほんの少量加えるだけで、薫り高い白トリュフの風味をお楽しみいただけます！

ドレッシングやお肉の香りづけに！天然の黒トリュフをふんだんに使用した贅沢なトリュフオイルです。 ウンブリア産の良質なエクストラバージンを使用したナチュラルな香りが料理の奥行きを深めます。