トリュフ|ポルチーニ

トリュフとシェーブルチーズの前菜
トリュフとシェーブルチーズの前菜/by Yoko
旬の季節に収穫したトリュフ、セップを新鮮さそのままに瞬間凍結しました。

このカテゴリーの売れ筋商品

トリュフ|ポルチーニの商品一覧

SE3012F

【手軽に贅沢な味が楽しめる黒トリュフソース! ちょうど2人前で使い切りサイズ】 焼いたお肉にかけるだけですごく美味しくなる!トリュフソース。黒トリュフの粒が入って、トリュフの香り豊か。味わいは、フォンドヴォー仕立てでフレンチ風テイストです。ハンバーグ、ステーキ、ローストビーフにおすすめ。このトリュフソースをベースにアレンジして、パスタやサラダにも良いですね。冷凍庫に常備しておきたいソースです。

単価
1個 790円680円
原産地
国内製造 
原材料
ビーフ風味調味料(国内製造)(ビーフシーズニングエキス、食用油脂、還元水あめ、たん白加水分解物、食塩、でん粉、野菜エキス)、フォンドヴォー、トリュフ(中国産)、果実酒、トリュフオイル、バター、コーンスターチ/調味料(アミノ酸等)、香料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・鶏肉・豚肉を含む) 
規格
1袋 60g(2人前) ※2人前ならたっぷり使えます 
おすすめの
食べ方
SE3012F 冷蔵冷凍
5
レビュー 1件

規格
1袋 60g(2人前) ※2人前ならたっぷり使えます
790円→680円(税込)
MR1001L

現地でとれたてをフレッシュなまま冷凍しました。ヨーロッパ産に比べて安価なトリュフです。お気軽にお使い頂けます。スライスや細かく刻む等して、加熱してお召し上がり下さい。半解凍で調理するのがコツです。

単価
1個 3,218円
原産地
中国ヒマラヤ 
原材料
黒トリュフ 
規格
1パック 100g以上(2~5個前後) 荷姿 長さ:約7cm×幅:約9cm×高さ:約4cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ステーキ 煮込み
×
MR1001L 冷凍
3.5
レビュー 10件
5
レシピ 11件

規格
1パック 100g以上(2~5個前後) 荷姿 長さ:約7cm×幅:約9cm×高さ:約4cm
3,218円(税込)
MR1002F

【味とコクと香りの3拍子そろったポルチーニは肉、生ハム料理に良く合います!】 なんともいえない香りがヨーロッパの松茸とうたわれることも!ソテーしてステーキのつけ合わせに!生ハムの料理や、クリーム系のソースにもよく合います。瞬間凍結だから、風味が生きています!
ROI DES CHAMPIGNONS SAUVAGES「シャンピニョン・ソヴァージュの王様」と言われている”セップ”!!

単価
1個 1,512円
原産地
フランス 
原材料
ポルチーニ茸 
規格
1パック=約200g(3~4個入り)  
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
×
MR1002F 冷凍
3.5
レビュー 22件
5
レシピ 23件

規格
1パック=約200g(3~4個入り)
1,512円(税込)
MR1003F

独自のコクと風味は肉料理を引き立て最高の相性を示してくれます。風味が生きた瞬間凍結ですから使いやすく香りもしっかり。
ROI DES CHAMPIGNONS SAUVAGES「シャンピニョン・ソヴァージュの王様」と言われている”セップ”のお料理をお楽しみ下さい!!

単価
1個 7,020円
原産地
フランス 
原材料
ポルチーニ茸 
規格
1パック=1kg(約20個) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
×
MR1003F 冷凍
3.5
レビュー 6件

規格
1パック=1kg(約20個)
7,020円(税込)
SL1018N

【いつもの料理を高級レストランの味わいに!】 イタリア産トリュフとフランス産天日塩をブレンドした専門メーカーが作った香り高いトリュフ塩です。お料理に振りかけるだけで高貴なトリュフの香りがしっかりと漂い、特別な高級感漂う1日に変えてくれます。卵料理やチーズ、パスタ、肉料理、サラダやポテト、寿司やカルパッチョなど多岐に渡ってお使いいただけます。お料理の仕上げに、味付けにその香りをお楽しみください。使い出がある25gです!

単価
1缶 950円
原産地
イタリア 
原材料
食塩、黒トリュフ、香料 
規格
1瓶=25g  缶サイズ:直径6.2cm×高さ3.3cm 
おすすめの
食べ方
焼く炒める ローストステーキ 鍋物煮込み揚げる
IL3001N

イタリア・ウンブリア州の白トリュフ風味のエキストラヴァージンオリーブオイルです。お料理の仕上げにほんの少量加えるだけで、薫り高い白トリュフの風味をお楽しみいただけます!

単価
1個 3,800円
原産地
イタリア・ウンブリア州 
原材料
エキストラヴァージンオリーブオイル 白トリュフエキス 
規格
1本 250ml 直径:5cm×高さ:25cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ステーキ
IL3001N 常温冷蔵冷凍
5
レビュー 5件
5
レシピ 3件

規格
1本 250ml 直径:5cm×高さ:25cm
3,800円(税込)
IL3003N

ドレッシングやお肉の香りづけに!天然の黒トリュフをふんだんに使用した贅沢なトリュフオイルです。 ウンブリア産の良質なエクストラバージンを使用したナチュラルな香りが料理の奥行きを深めます。

単価
1本 8,424円
原産地
イタリア・ウンブリア州 
原材料
食用オリーブ油、トリュフアロマ、黒トリュフ 
規格
1本 250ml 直径:5cm×高さ:25cm 
おすすめの
食べ方
生食ステーキ
 
 
IL3003N 常温冷蔵冷凍

規格
1本 250ml 直径:5cm×高さ:25cm
8,424円(税込)
トリュフ/セップ/ポルチーニのレシピ いつも美味しいご投稿ありがとうございます!
   
serla様のフォアグラとトリュフのスペイン風オムレツ
コメント:ふわっとトリュフの香りが漂ってきました。
ご購入商品:ブラックトリュフ(黒トリュフ)100g
  yoko様セップ(ポルチーニ)レビュー
コメント:冷凍ってどうなんだろう?? と躊躇していましたが、
ご購入商品:セップ(ポルチーニ)200g
  duck様のポルチーニと生ハムのパスタ
コメント:ポルチーニは、香りがすごい!
ご購入商品:乾燥ポルチーニ(25g)
         
   
ハルさん様のまぐろのたたき・トリュフ入りオレンジソース添え
コメント:この料理のいいところは安いマグロでもおいしく食べられること。
ご購入商品:ブラックトリュフ(黒トリュフ)100g
  ツンさん様の乾燥ポルチーニレビュー
コメント:具材としてもしっかり存在してくれて、お得感がありました。
ご購入商品:乾燥ポルチーニ(25g)
  りんりん様の白トリュフオイルレビュー
コメント:これはオリーブオイルというよりも、魔法のオイルですね!!
ご購入商品:白トリュフオイル

IFFA金賞受賞ソーセージとベーコンをお試しください♪
●グルメソムリエについて

商品についての情報
ソーセージ&ベーコンの楽しみ方
ご紹介頂きました
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
ベンハミン・ロメオのワイン
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)