5,880円(税込)
このオイルはスペインのミシュラン三つ星レストランのマルティンベラサテギやアケラーレ、キケ・ダコスタ、ダニ・ガルシア、ラサルテ、フランス、イタリアの星付きレストランで使われているエキストラバージンオリーブオイルです。スペインでも特に上質なオイルの採れるコルドバで生産されるこのオリーブオイルはアルベキーナ、ピクアル、コロネイキを早摘みして絶妙な割合でブレンドされ、土壌の違うオイルを組み合わせ熟成させることでコクと味に深みを与えています。このオイルの珍しいところは採れ立てよりも数ヶ月熟成をかけて缶詰し出荷されることです。そうすることによりフレッシュ感がありながら味に深みも出ます。生ハムはサラミはもちろん、サラダ、パン、バケットにたっぷり使える1リットル入りです。 ★通常は常温便でお届けとなります。冷凍・冷蔵商品と一緒にご購入の際は、別途送料が500円かかります。ご希望により、冷凍・冷蔵温度帯の同梱も可能ですのでコメント欄に記載ください。
生食 | 焼く炒める |
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◎ | ○ |
4,780円(税込)
イタリア・ウンブリア州の白トリュフ風味のエキストラヴァージンオリーブオイルです。お料理の仕上げにほんの少量加えるだけで、薫り高い白トリュフの風味をお楽しみいただけます!
生食 | 焼く炒める | ステーキ |
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○ | ○ | ◎ |