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レビュー
【鉄板/ジンギスカン鍋】のレビュー
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Bcomcom様
[レシピ]  肉好きですが700gのボリュームのステーキは初体験!どうやって食べようか迷いましたが、お正月に、みんなでわいわい焼きながらいただきました。 ◇◆◇お家でエアーズロック・ステーキ◇◆◇ 【材料】 リブロースステーキ肉700g ニンニクスライス1球 塩コショウ適宜 オリーブオイル大匙1 【作り方】 肉は解凍後1晩冷蔵庫で寝かせたものを食べる30分前に室温に出す。 塩コショウ......続きをみる
投稿日:2017/02/06 文字数:698 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  ニンニク オリーブオイル ステーキ 正月 カレー チャーハン お正月 脂身 鉄板 ジューシー 蒸し焼き ロースステーキ 
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B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  普段はどちらかというとラムよりマトンを好んで調理していますが、ラム肉もまたシンプルに焼くととってもおいしいお肉だと思います。癖がないので、あまり余計当間をかけずに焼いて塩だけという食べ方が肉の味がよくわかって好きです。 今回は、せっかくブロックを買ったので、繊維に平行にカットするという方法でジンギスカン(?)を楽しみました。ジンギスカン用の鍋ではなく焼き肉のグリルで焼き、かつ、タレをつけずに塩......続きをみる
投稿日:2015/04/10 文字数:813 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  焼き肉 炒め キャベツ ジューシー 焼肉 焼きそば グリル マトン ジンギスカン 塩焼き 
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B東京都在住のshiki
[レシピ]  美味しそうな最後のパルマハムの塊がまだ冷蔵庫にありました せっかくですので羊のチーズとジャガイモを茹でて鉄板で焼き合わせてみる事に。 ジャーマンポテトならぬイタリアンポテトかな?   生ハム・ジャガイモ・チーズの合わせ鉄板焼き   材料   パルマ生ハムブロック約50g ジャガイモ小3個 羊ミルクのチーズ青ラベル約50g 黒コショウ 飾りのイタリアンパセリ 作り方 ジ......続きをみる
投稿日:2015/03/18 文字数:673 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  調味料 生ハム ポテト ビール チーズ 鉄板 イタリアン 羊のチーズ パセリ ジャガイモ 
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B東京都在住のツンさん
[レシピ]  レビュー賞で頂いて食べ比べ!イベリコ豚タンも加えて、イベリコ焼肉の夜を楽しませて頂きました。 バラ、ロース、肩ロース、それぞれに美味しいです。やっぱり脂。溶けていく脂、それで焼かれる肉、こんがりと・・・もうたまりませんね!甘味と旨味、最高のお肉ですし、これを食べ比べるというのはとっても楽しいセットです。 塩で食べました。あとはネギ塩レモンでさっぱりと。野菜も、トマトと玉ねぎ、エリンギをお肉の脂で......続きをみる
投稿日:2014/07/19 文字数:553 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  簡単  ごはん 焼肉 カレー チャーハン 
S東京都在住のshiki
[レシピ]  羊ミルクのチーズ(ローズマリー6ヶ月熟成)とマッシュルームを 合わせて、すぐできるワインのおつまみを作りました! 味付けはほぼ生ハムのみ。 マッシュルームの生ハムチーズ焼き 材料 マッシュルーム1パック(約6~7個) 生ハム7~8枚 羊ミルクのチーズ7~8片(マッシュルームに合わせて切りました) 白ワイン大さじ2、コショウ少々、イタリアンパセリ(葉と茎で3~4本)、レモン。 こ......続きをみる
投稿日:2013/11/07 文字数:958 評価:★★★★★   参考になった方の数 13
関連タグ  鉄板 マッシュルーム 炒め ローズマリー 熟成 おつまみ ピンチョス オリーブオイル パセリ ビネガー スペイン 蒸し焼き 生ハム チーズ ワイン 白ワイン イタリアン 
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B兵庫県在住のTOMMY15様
[レシピ]  ジャンキーな味付けですが、我が家流にマリネにして頂きました! 流石のイベリコ豚ベジョータスペアリブ。しつこくないのに、濃い旨味。美味しい   ►材料・作り方 イベリコ豚ベジョータスペアリブ(7~10cmカット)・・・1パック約700g 玉ねぎ・・・1/2個すりおろす。 にんにく・・・1片すりおろす。 酒・・・大匙1 醤油・・・大匙2 ソース・・・大匙1 ケチャップ......続きをみる
投稿日:2012/05/07 文字数:575 評価:★★★★★   参考になった方の数 79
関連タグ  ロースト ジューシー スペアリブ 鉄板 マリネ カリカリ 醤油 スパイシー ソース 調味料 にんにく 
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S東京都在住のりら様
[レシピ]  夫の実家でのバーベキューーは恒例行事。用意したお肉は、ウズラのモモ、ラムラック、イベリコ豚のタンとセクレトとトントロ。 スーパーマーケットのお徳用のお肉であっても、おいしさが格段にアップするのがバーベキューの魅力ですが、炭火の風味は強いので、味が単調になりがちなことも。 その点、食感の個性が豊かで味のしっかりしたこちらのwebショップのお肉なら、下味に凝らなくてもバラエティに富んだものとなり、......続きをみる
投稿日:2011/11/21 文字数:1955 評価:★★★★★   参考になった方の数 66
関連タグ  バーベキュー 炭火 味噌 カレー ローズマリー スペアリブ にんにく 薄切り ブイヨン 誕生日 ビール ワイン ニンニク 
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東京都在住のぴょんきち様
これこれ!この焼きながらジュワ~~って美味しそうなチーズ食べたかったんです! グルメミートさんはお肉だけじゃなくって、チーズもすごいの揃ってますよねぇえ   もう届いちゃったら早速ジューーっ!   びよ~~~って伸びて、でも切れないの しかもちょっぴり燻製の香りもしてきて普通のチーズとちょっぴり違う。 ほんとウマウマですねっ しつこくもなくって、味もきつくなくってぱっくぱっく食べ......続きをみる
投稿日:2010/09/03 文字数:384 評価:★★★★★   参考になった方の数 83
関連タグ  トッピング なす 燻製 チーズ ジャガイモ ミート 
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Bolive様
毎日毎日暑くて食欲もダウン。 のどごしのよい麺類ばかりでスタミナもダウン。 これではいけない!と たっぷりの夏野菜とバラしゃぶしゃぶ用を使って 暑気払いの鉄板焼きをしました。 茄子やじゃがいも、ピーマン、ししとう、プチトマト、ズッキーニ、とうもろこしなど 焼きやすい厚さにスライスしたりカットしたりしてバラ肉と一緒にジュージュー焼いちゃいます。 美味しい塩やおろしポン酢、和風ドレッシングなど......続きをみる
投稿日:2010/08/01 文字数:310 評価:★★★★★   参考になった方の数 155
関連タグ  ご飯 ポン酢 麺類 ししとう 鉄板 焼き肉 おにぎり しゃぶしゃぶ 和風 スタミナ じゃがいも ピーマン  
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愛知県在住のおとき様
クセやイヤな匂いもない、良いお肉だったので、味噌すき焼きの予定を急遽変更して、シンプルな陶板焼きにしました。 まずは、塩こしょうで食べてみましたら、なんと脂が甘くて美味しいのでしょう!そして猪のイメージをガラリを変えさせるあっさりとした美味しさです。 お次ぎは、ともに焼いたニンニクを乗せてレモンをかけて。これまたサッパリとしてオイシかったです! そして、ワサビ醤油も案外と美味しかったのです。 いろ......続きをみる
投稿日:2009/02/27 文字数:260 評価:★★★★★   参考になった方の数 161
関連タグ  すき焼き 味噌 ニンニク 醤油 
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神奈川県在住のパンジー様
今回は友達家族が来るのでバーベキュー用に購入しました。 弾力のあるお肉が好みですので筋に沿って7.8ミリに切りタレに漬け込みました。 他にはイベリコの角切りも持って行きました。 ハラミは朝漬け込んでお昼前に頂きましたが味も十分浸みていたし柔らかでみんなが本当に美味しく食べてくれて嬉しかったです。 筋に沿ったので子供達用には後から一口に切ったのですが柔らかかったので必要なく自分達で噛み切れおかわりを......続きをみる
投稿日:2008/08/16 文字数:704 評価:★★★★★   参考になった方の数 144
関連タグ  ジューシー 焼きそば キャベツ ミート 炒め バーベキュー 
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愛知県在住のyoko様
ちょっとおかずが足りないな、そうだ冷凍庫にマトンがあったはず。という感じで、決してその日のメインのおかずではなかったのにあまりに美味しいのですっかりこの日の話題はマトンが主役となりました。わが家ではマトンは初めてです。マトンは写真でもわかるように結構脂がありましたが甘みがあり、おいしい脂でした。肉はクセがなく、匂いも気になりません。適度に柔らかくてマトンのイメージが変わってしまいました。硬くてクセ......続きをみる
投稿日:2008/08/02 文字数:381 評価:★★★★★   参考になった方の数 146
関連タグ  おかず キャベツ 炒め ご飯 ジンギスカン マトン 
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東京都在住のime様
北海道に行った以来食べていなかったので 試しに買ってみました。 結構匂いとかあるのかなと恐る恐る食べてみました。 ジンギスカンのマニュアル通り キャベツとたまねぎとニラの上に乗せて 袋のたれごとお肉をうえに乗せて数分 お肉でお野菜が蒸し焼きになるまで待ちます。 火が入って味見。。。おいしい すごく柔らかくてくさくない!! 子供もぱくぱく食べていました。 ビールでも御飯でもどっちでもいいです。 家族......続きをみる
投稿日:2008/06/27 文字数:238 評価:★★★★★   参考になった方の数 143
関連タグ  ビール ジンギスカン キャベツ 蒸し焼き 
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神奈川県在住のMFが大好きになった人様
ずっと冷凍庫に入っていたジンギスカンを先日、旧友が来たので学生時代に飲みに行ったことを思い出しながら焼肉用のガスコンロ(水を張るタイプです)で焼肉風ジンギスカンをやってみました。 良く学生自体には場末の焼肉店に行ったものだな~!などと言いながらもうもうと立ち上がる煙を心地よく感じながら、自宅のガレージでやりました。肝心のお味の方は、、、これがびっくり!全く臭みがないどころか(クセが無い。。。)ラム......続きをみる
投稿日:2008/06/03 文字数:339 評価:★★★★★   参考になった方の数 148
関連タグ  焼肉風 焼肉 マトン ジンギスカン 
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匿名希望様
ラムカルビジンギスカン2回目の注文です。 前回注文時には、あまりの美味しさに、あっという間になくなってしまったので、ちょっと多めに注文しました。 2回目なので、少し落ち着いて食べましたが、相変わらず、焼いたはしからみんなに食べられてしまいました。肉(脂身)はもちろんですが、たれもすごい。甘口ですが、単なる砂糖の甘さではない旨みがあって、残ったたれと野菜をいためて食べています。 今度は、ロースも注文......続きをみる
投稿日:2005/01/02 文字数:212 評価:★★★★★   参考になった方の数 236
関連タグ  脂身 ジンギスカン 
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全てのレビューのカテゴリー一覧 
 料理メニュー別
_151 刺身/カルパッチョ/タタキ
_137 オードブル/前菜
__31 デザート
_129 サラダ料理
__96 パン/サンドイッチ料理
__67 ハンバーグ/ミートボール料理
__29 ミートソース/ラグー
_205 パスタ料理
__44 ピザ料理
__33 パエリア/リゾット料理
__91 パテ/リエット/テリーヌ/ミートローフ
___5 ミルフィーユ
__18 トルティージャ(トルティーヤ)
__12 キッシュ/タルト
__19 アイスバイン
__12 塩焼き
__30 グラタン/ドリア
__75 鉄板焼き/バーベキュー
_294 ステーキ
__32 ローストビーフ
_104 カレー料理
__79 シチュー料理
__46 ポトフ
__11 ビール煮
__84 ワイン煮
__20 オイル煮/アヒージョ
__99 コンフィ
__20 カスレ
_128 鍋もの料理
__68 すき焼き/しゃぶしゃぶ
__51 火鍋
__19 から揚げ
___9 天ぷら
__14 とんかつ
__53 カツレツ
__12 寿司/巻き寿司
__10 雑炊/お茶漬け
__58 丼物
__35 ラーメン/中華麺料理
__45 蕎麦
__15 うどん
___7 そうめん
__48 餃子/シュウマイ
__10 炒飯/チャーハン
__17 春巻き/生春巻き料理
_114 〆の料理など
 料理スタイル/シチュエーション別
_133 和風
__82 洋風
__68 イタリア料理/風
__42 フランス料理/風
__15 メキシコ料理/風
__73 スペイン料理/風
___9 アラブ料理風
___4 アフリカ料理風
__99 中華料理/風
__34 韓国料理/風
__45 エスニック料理/風
__13 アジアン料理風
___9 タイ料理/風
__33 パーティ
__63 クリスマス
__44 お正月
__19 バレンタインデー
__12 キャンプ
__26 バーベキューBBQ
__82 生ハム生活
__22 プレゼント/お歳暮/お中元
__28 お祝い/結婚式
_258 商品のご感想レビュー
__14 弊社へのご感想レビュー
 調理の仕方別
_185 そのまま食べる/カット
_205 ワインを使った料理,合う料理
__99 マリネをした料理
_117 パイ料理/包み焼き
__34 スモーク料理
_132 グリル
__28 串焼き
_697 焼く/ローストする
__78 丸鶏、ターキー・ロースト
__78 詰め物・ロースト
___8 丸焼き
__14 炭火焼き
__19 網焼き/炭焼き
_547 ソテー
__17 アロゼ(油をかけて焼く)
__22 揚げ焼き
__11 照り焼き
_170 炒める
__96 蒸し焼き
___5 プレゼ/蒸し煮
__45 蒸し物料理
_222 煮る料理
___8 炊き込み
_746 煮込み料理
__14 詰め物の煮込み料理
__26 低温調理/真空調理
__62 スープ
__45 骨の出汁/ブイヨン
__96 揚げ物料理
__70 自家製ハム/ソーセージ/塩漬け
__68 その他
 料理に使う食材別
_394 生ハムやサラミを使った料理
_223 チーズを使った料理
_209 挽き肉を使った料理
__59 卵を使った料理
__85 芋を使った料理
_207 ソースを使った料理
_220 ハム/ソーセージ/塩漬け肉を使った料理
__30 ミネラルハーヴェスト塩を使った料理
_104 骨付き肉を使った料理
__85 塊肉(ブロック肉)を使った料理
__67 骨付きの丸鳥を使った料理
__34 ピメントン(パプリカ)を使った料理
__26 ケバブ風スパイスを使った料理
__33 トリュフを使った料理
__17 ワインを使った料理
_173 ご飯/米を使った料理
__46 麺類を使った料理
 調理の器具別
_126 カット/盛りつけ
_601 フライパン
___6 カスエラ
__15 鉄板/ジンギスカン鍋
_485 オーブン
__41 ダッチオーブン/スキレット
___6 塩釜焼
_393 
__13 ココット/ルクルーゼ/ストウブ
___1 中華鍋
__73 圧力鍋
__22 保温調理器シャトルシェフ
__20 ホットプレート
___2 卓上コンロ
__12 スチーマー/蒸し器
__11 スモーカー
___3 生ハム台ハモネロ
___4 電子ジャー
___5 電子レンジ
__26 その他

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