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レビュー
【丸焼き】のレシピ
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【在庫一掃のため訳あり!】ローストゲームヘン(プチ地鶏の丸焼き)《終売商品》
S東京都在住のツンさん
[レシピ]  味がついていて、焼いてある。こんな便利なことはありません。肉汁がまだまだ出るほど柔らかく調理してあって、とっても美味しいです。温めればいいだけ、詰め物をするならそれが熱くなればいいだけ、焦げ目を好きなようにつけるだけ、本当に便利です。 ホームパーティーで出......続きをみる
投稿日:2014/02/27 文字数:490 評価:★★★★★   参考になった方の数 34
B東京都在住のshiki
[レシピ]  先輩や後輩が集まる音楽家の楽しい新年会に、スペイン時代の大先輩の希望で子豚の丸焼きを 食べることになりました。スペインではコチニージョと言ってお祝いや結婚式などで良く食べられる 縁起のよい豪華な食べ物ですが、仕込みから焼くまで(寒いのと、ご近所の事を考え......続きをみる
投稿日:2014/01/07 文字数:2045 評価:★★★★★   参考になった方の数 41
【半飼育だから安定した品質】真鴨メス(頭付・毛無)フランス産[液体凍結]《終売商品》
B栃木県在住のしげる様
[レシピ]  子どもの食育を兼ねて肉はできるだけ生前の形がわかるものを料理しようと思っていて、クリスマスにはできれば頭・羽つきジビエを、と考えていました。こちらで見つけたのは羽はないけど頭付きの半ジビエの鴨。忙しい最中なので羽むしりの手間がない分助かりました。我が家は昔は......続きをみる
投稿日:2012/12/28 文字数:975 評価:★★★★★   参考になった方の数 87
B神奈川県在住のパンジー様
[レシピ]  お肉は解凍したんだけど何にしようかしら。。。。なんて事ってありますよね。 そうゆう時って面倒で簡単に済ませたい時です。 ソースに凝っちゃうなんて考えられない。 その時に作ったのですがカレーが大好きな息子にはとっても喜ばれました。 とにかくしっかりと強......続きをみる
投稿日:2010/02/20 文字数:536 評価:★★★★★   参考になった方の数 199
B神奈川県在住のduck
[レシピ]  ソテーしたシャラン鴨骨付きモモ肉を“こってり”と鍋照り焼きに、“さっぱり”と蕎麦の実のリゾットしてみました!!    ほんのり甘い醤油味のフランス産鴨肉は洋食に留まらず和食もいけますね。    じっくりと多層鍋で蒸し焼きにした鴨肉は、鶏肉以上......続きをみる
投稿日:2010/02/14 文字数:1578 評価:★★★★★   参考になった方の数 180
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