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レビュー
【ホットプレート】のレビュー
全20件中  1〜20/件表示中  <<1 >>
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東京ウサコ様
ラムチョップ、スカモルツァチーズ、下野牛中落ちカルビで、お肉焼き放題♪ お正月に、4歳から73歳までの親戚8人が集まり、調理担当の私は楽をしようと、ホットプレートでお肉とチーズを焼くことにしました。 ラムチョップは解凍して、ニンニクスライスとオリーブオイルでマリネ。初のスカモルツァはスライス、中落ちカルビは一口大のそぎ切り、野菜は椎茸だけを用意。8人でホットプレート1台なので、野菜はサラ......続きをみる
投稿日:2018/01/06 文字数:470 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  チーズ ニンニク サラダ 焼き肉 オリーブオイル トロトロ ラムチョップ  正月 マリネ お正月 
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S東京都在住のshiki
[レシピ]  何だか暑かったり寒かったり良く分からない季節感ですね。 家族で下野牛でシャブシャブをしようかと思いましたが、この日は何故か4月半ばなのに 暑いのです! そこでお肉も霜降りで美味しそうですし、鉄板焼き的なものに変更して 焼きしゃぶしゃぶとしてみました。 これが美味しかったのです。 ●下野牛(しもつげぎゅう)の焼きシャブシャブ 材料:3人前 下野牛(しもつげぎゅう)のリブ......続きをみる
投稿日:2017/04/25 文字数:1113 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  パプリカ 麺類 ポン酢 焼きしゃぶ 薄切り うどん 霜降り 鉄板 大根 薬味 焼きめし 揚げ しゃぶしゃぶ 焼き肉 雑炊  シャブシャブ  
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S東京都在住のshiki
[レシピ]  秋なのにまだまだ暑いから庭でバーベキューと思いきや、秋雨前線や台風で天候不順で 外は無理そうです。それならホットプレートで家の中でゆっくり赤ワインでも飲みながら食べる事にしました。 今回楽しみにしていたのは、綺麗に皮が剥かれている牛タン1本丸々を厚切りで 食べる事と、ハラミをミネラルハーベストの塩と黒コショウだけで食べる事。 「タンには刻み葱をゴマ油で和えたものを乗せようよ~!」という家......続きをみる
投稿日:2016/10/04 文字数:1340 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  バーベキュー ステーキ 鉄板 赤ワイン キャベツ ゴマ油 焼き肉 しゃぶしゃぶ ワイン 薄切り ししとう パプリカ 塩焼き 
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北海道在住のamomama様
土用の丑の日は逃してしまいましたが、連日の暑さでバテ気味の今日、満を持しての登場となりました。 霜降りの国産ステーキ肉は年々敬遠しがちな我が家ですが、この赤身肉はすごい! この大きさを失敗したら大変とタイマーで計りながら片面10分、我が家の古いIHコンロは弱火調節が 心もとないのでホットプレートに頼りしっかり全面30分かけて焼き上げました。 芯の部分は薄切りにかぶりの部分はサイコロにとレ......続きをみる
投稿日:2016/08/11 文字数:451 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  レシピ ソース ステーキ 霜降り 赤ワイン 薄切り ジューシー ワイン 
口コミレシピ1
B神奈川県在住のyaMa様
じっくり熟成牛タン、美味しく頂きました! 半解凍で厚切りにして、そして常温に馴染ませて、ホットプレートで焼いただけです。 あ、焼く前に塩胡椒をして、余分な水分を飛ばして、しっかり焼くことに専念できるようにしました。 牛タンの味わいって、なぜかペラッとした食感が少し馴染めなかったんです。 もっとしっとりしていないのかな〜と思いながら今まで食べてたのですが、 この熟成牛タンは、しっとりとしてるって......続きをみる
投稿日:2015/04/29 文字数:364 評価:★★★★★   参考になった方の数 6
関連タグ  串焼き ジューシー 熟成 グリル 
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B愛知県在住のShima☆様
「生ハム離れ出来ない生活」 1)第一印象 結構大きいな〜、見栄え良いけど、 これだけのもの、ちゃんと切れるのか?おいしいのか? 買って良かったのか?と逆に不安がよぎる。。。 2)備品確認後 ちゃちくない、これってプロ仕様か、素人につかえるのか? でもずっと使えそう、というか使わなければもったいない 価格も他よりちと高いけどこっちのほうが得だね。 それにしても解説書のノウハウすごいや  ......続きをみる
投稿日:2015/02/25 文字数:722 評価:★★★★★   参考になった方の数 23
関連タグ  朝食 目玉焼き ワイン 生ハム生活 スコッチ バター  生ハム ウイスキー 焼きめし 
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S神奈川県在住のcomcom様
[レシピ]   豚トロは適度な独特の歯ごたえがあり、香ばしく焼く事で、イベリコ豚特有の脂のいい香り 我家では、豚トロの美味しさがダイレクト味わえるから、焼くのが基本。! ドングリを食べて育ったイベリコ豚の脂は、甘みとコクがあって、サラっとなめらか脂がとても美味しいから。 豚トロを焼くのに油を使うの?とお思いでしょうが、豚トロの脂でだけで焼こうとすると、旨味とコクのある脂が肉から流れ出してしまい、豚トロの......続きをみる
投稿日:2012/02/26 文字数:648 評価:★★★★★   参考になった方の数 63
関連タグ  キャベツ  炒め ヘルシー ポン酢  簡単 
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S愛知県在住のちゃいむ様
今年のお正月のおもてなし料理は焼き肉でした。おもてなしといってもホットプレートで各自焼いて食べてもらうだけなのですが、グルメミートさんのお肉で揃えればそれはもう豪華な焼き肉になり、おかげさまでとても喜んでもらえました。   5種類を大皿に盛り合わせて運べば「え~何のお肉なの??」と会話も弾み、焼きながらも「コレはなんだっけ?」とわいわい楽しみました。確かに焼くと似ていて紛らわしいのですが、食......続きをみる
投稿日:2011/01/08 文字数:478 評価:★★★★★   参考になった方の数 87
関連タグ  お正月 盛り合わせ ミート 霜降り 馬刺 正月 焼き肉 ジンギスカン 
口コミレシピ3
B埼玉県在住のマコさん様
とにかくとにかくロンガニーサが絶品です。 ホットプレートで焼き、何も着けないで食しました。 溢れる肉汁と今までに味わった事の無い肉感。 病み付きになりそうです。...レビューをみる
投稿日:2010/08/27 文字数:84 評価:★★★★★   参考になった方の数 81
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口コミレシピ1
東京都在住のYukky
ホットプレートで蒸しシャブ!皆さん、いいですか?必要なのは以下の3ステップです! 1.温めたホットプレートにもやし、キャベツといったお好きな野菜を敷き詰めます。 2.主役のイベリコ様を野菜のお布団の上に並べていきます。 3.日本酒少々を振りかけたら蓋をしてしばし待つ。 これだけなんですよ。これがね、そりゃあもう簡単絶品イベリコの甘い脂が野菜にじわじわとしみこみ、イベリコえらい!と叫びながらあ......続きをみる
投稿日:2009/12/26 文字数:458 評価:★★★★★   参考になった方の数 124
関連タグ  バル 蒸し料理 日本酒 簡単 キャベツ 
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東京都在住のりら様
野菜と一緒にホットプレートで焼きました。ジンギスカン専用鍋なら肩ロースなどがよいですが、平坦で脂の落ちないホットプレートを使うなら、赤身のモモ肉が好みです。 シートが一段ずつ挟まれた、厚めスライスのこのお肉。1枚ずつ剥がしやすく、プレートにきれいに並べられるので、思い通りの焼き加減に決めやすいのが嬉しいです。焼き加減によって、とてもジューシィにも味わえるし、あるいはお肉らしい歯ごたえのある仕上が......続きをみる
投稿日:2009/03/22 文字数:574 評価:★★★★   参考になった方の数 120
関連タグ  ジンギスカン ニンニク 
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愛知県在住のyoko様
[レシピ] 一度鴨すきを食べてみたいのですが、家族の好みも考えなきゃいけなくてなかなかつくれません。(すき焼き自体が嫌いな人がいて、めったに食べません。だからたまの機会にはどうしても牛になっちゃうのです)なので、ホットプレートで焼き肉をした時についでにやっちゃおう!と鴨を用意しておきました。皮のはじっこを少し切り取っておき、ホットプレートにのせて脂を出します。でてきたらたっぷりのネギをのせ、軽く火を通します。......続きをみる
投稿日:2009/02/14 文字数:657 評価:★★★★★   参考になった方の数 128
関連タグ  ハーブ 簡単 焼き肉 すき焼き 鴨すき 焼肉 マリネ はりはり鍋 
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愛知県在住のyoko様
手軽にホットプレートでさっと焼いていただきました。ヒレと比べちゃうと柔らかい、とはいえませんが決してかたいというのではなく、程よい食感です。改めて商品の説明を見ると塊や厚切りで焼くのがおススメでしたね!わりと薄めにスライスしてちゃちゃっと焼いてしまった私のミスでした・・・後悔。ちゃんと読まなきゃダメですね。そんなわけでややしっかり目に焼けてジューシーさに欠けていましたがそれでも美味しかったですよ......続きをみる
投稿日:2009/01/16 文字数:406 評価:★★★★★   参考になった方の数 151
関連タグ  ジューシー 
口コミレシピ1
埼玉県在住のぽっちゃり様
今まで生ハムでしか食べたことのなかったあこがれのイベリコ豚。 とりあえず肩ロースからためしてみようと購入決定。 せっかくのお肉を料理で失敗したくないので、ホットプレートで焼くことに。 200度くらいに設定し、じっくり表面にこげ色が付くくらいに焼きました。途中たくさん脂がでてくるので、周りにじゃがいもを配置。無駄にしません。 焼きすぎたかなとあせりましたが、切ってみると中はピンク色でちょうどよい感じ......続きをみる
投稿日:2008/08/22 文字数:350 評価:★★★★   参考になった方の数 106
関連タグ  ステーキ ごえんの塩 生ハム じゃがいも 
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東京都在住のYukky
暑い夏を美味しく乗り切ろう~ということで今日も食いしん坊の面々が参集。小さなお子ちゃまも参加の会だったため、あまりキッチンに近寄らないで済むお料理にしようと考えた今回のメニューは「イベリコ豚の焼きしゃぶ」です。 たっぷりのもやしを敷き詰め、蒸し焼きにするような感じでイベリコ豚を並べていきます。ピンクのつやつやお肌、温まることによってじわじわと香ってくる何ともいえない脂のいい香りにお腹はグーグー。......続きをみる
投稿日:2008/08/13 文字数:458 評価:★★★★★   参考になった方の数 191
関連タグ  ロースト ポン酢 蒸し焼き  焼きしゃぶ 
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東京都在住のマンボともぞう様
[レシピ] ラムショルダースライスのプレゼント、届くやいなや解凍に回しました。これで明日の晩ご飯は、美味しい焼肉を堪能できると思うともう楽しみで…。 ところでこのお肉、予想よりもちょっと厚めのスライス。1枚1枚に結構ボリュウムがあるので、普通にお箸でいただく焼肉もいいけれど、焼きながらナイフとフォークでいただく洋風焼肉ってのもいいんじゃないかと思って、夏の洋野菜と組み合わせ、たれも洋風テイストのと若干和テイ......続きをみる
投稿日:2008/07/11 文字数:904 評価:★★★★★   参考になった方の数 117
関連タグ  ピーマン オリーブオイル バル ご飯 焼肉 ニンニク 香味野菜 ビネガー ワイン タマネギ ミート バルサミコ プレゼント 洋風 
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沖縄県在住のもいもい様
沖縄にはジンギスカンのお店が殆どないので自宅用に購入しました。味付けは北国生まれの私には薄めでしたので醤油とニンニク、胡椒などを加えて微調整。たくさんの野菜と一緒にホットプレートで豪快に焼き、大人4人でお腹いっぱい食べることができました。肉質はとても柔らかく、ジューシーでとても美味しかったです。...レビューをみる
投稿日:2008/07/10 文字数:148 評価:   参考になった方の数 105
関連タグ  ジンギスカン 醤油 ジューシー ニンニク 
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神奈川県在住のrieko様
以前にジンギスカンセットを購入して、ホームパーティを開いたことがあるので、 今回は単品で少し上等なお肉と、このスペアリブを買ってみました。 家の中でのジンギスカンパーティは匂い(食べている間はこの香りがたまらなくいいのですが)がいつまでも残って大変なことになるので、 今回は換気扇の下、コンロでお肉を炒めた後、キャベツ、もやし等大量の野菜を敷き詰めたテーブルの上のホットプレートに(余分な油を若干減ら......続きをみる
投稿日:2008/06/25 文字数:298 評価:★★★★★   参考になった方の数 116
関連タグ  炙り チャーハン パーティ ホームパーティ スペアリブ 野菜炒め 炒め 炙り焼き キャベツ ジンギスカン グリル 
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愛知県在住のyoko様
[レシピ] ジンギスカン・・・食べたことがありません。北海道に行った時も羊好きなくせに食べませんでした。でも皆さまのレビューを見て食べてみたくなっちゃったのでさんざん迷ってまずは試しに、お勧めになっていたお徳用でチャレンジしてみました。 とにかく食べたことがないので正しいジンギスカンがわかりません。レビューを参考にしつつ、ホットプレートで野菜(キャベツ、ニラ、もやし、ピーマン、人参)と焼いていったのですが、み......続きをみる
投稿日:2008/06/20 文字数:656 評価:★★★★   参考になった方の数 115
関連タグ  ジンギスカン鍋 チャーハン キャベツ カルニチン ジンギスカン フルーティ マトン ビール ヘルシー ピーマン 人参 
口コミレシピ1
東京都在住のZuka様
デパートで購入したイベリコの肩ロースとは違っていました!こっちの方がなんというか味わいがあってジューシー感を感じました。グリルタイプのホットプレートで焼肉で頂きましたが、熱の伝わり方もちょうど良かったと思いました。トレーからお肉もはがしやすく、そして使い勝手がよく、非常に丁寧に仕事をしているのがわかりました。グルメミートさんの熟成の方法はHPで拝見させていただきましたが、この食感なら納得の熟成だと......続きをみる
投稿日:2008/06/03 文字数:258 評価:★★★★★   参考になった方の数 151
関連タグ  熟成 焼肉 ジューシー ミート グリル 
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全てのレビューのカテゴリー一覧 
 料理メニュー別
_150 刺身/カルパッチョ/タタキ
_132 オードブル/前菜
__31 デザート
_129 サラダ料理
__95 パン/サンドイッチ料理
__67 ハンバーグ/ミートボール料理
__29 ミートソース/ラグー
_204 パスタ料理
__44 ピザ料理
__31 パエリア/リゾット料理
__89 パテ/リエット/テリーヌ/ミートローフ
___5 ミルフィーユ
__16 トルティージャ(トルティーヤ)
__12 キッシュ/タルト
__19 アイスバイン
__12 塩焼き
__30 グラタン/ドリア
__75 鉄板焼き/バーベキュー
_287 ステーキ
__31 ローストビーフ
_104 カレー料理
__78 シチュー料理
__46 ポトフ
__11 ビール煮
__81 ワイン煮
__20 オイル煮/アヒージョ
__99 コンフィ
__20 カスレ
_126 鍋もの料理
__66 すき焼き/しゃぶしゃぶ
__50 火鍋
__19 から揚げ
___9 天ぷら
__14 とんかつ
__53 カツレツ
__12 寿司/巻き寿司
__10 雑炊/お茶漬け
__57 丼物
__34 ラーメン/中華麺料理
__45 蕎麦
__15 うどん
___7 そうめん
__48 餃子/シュウマイ
__10 炒飯/チャーハン
__17 春巻き/生春巻き料理
_113 〆の料理など
 料理スタイル/シチュエーション別
_125 和風
__82 洋風
__65 イタリア料理/風
__40 フランス料理/風
__13 メキシコ料理/風
__72 スペイン料理/風
___9 アラブ料理風
___4 アフリカ料理風
__96 中華料理/風
__34 韓国料理/風
__44 エスニック料理/風
__13 アジアン料理風
___9 タイ料理/風
__32 パーティ
__62 クリスマス
__42 お正月
__19 バレンタインデー
__12 キャンプ
__26 バーベキューBBQ
__81 生ハム生活
__22 プレゼント/お歳暮/お中元
__26 お祝い/結婚式
_231 商品のご感想レビュー
__13 弊社へのご感想レビュー
 調理の仕方別
_181 そのまま食べる/カット
_195 ワインを使った料理,合う料理
__95 マリネをした料理
_117 パイ料理/包み焼き
__34 スモーク料理
_132 グリル
__28 串焼き
_694 焼く/ローストする
__78 丸鶏、ターキー・ロースト
__78 詰め物・ロースト
___8 丸焼き
__14 炭火焼き
__19 網焼き/炭焼き
_540 ソテー
__17 アロゼ(油をかけて焼く)
__22 揚げ焼き
__11 照り焼き
_168 炒める
__96 蒸し焼き
___4 プレゼ/蒸し煮
__45 蒸し物料理
_219 煮る料理
___8 炊き込み
_740 煮込み料理
__14 詰め物の煮込み料理
__26 低温調理/真空調理
__58 スープ
__44 骨の出汁/ブイヨン
__96 揚げ物料理
__70 自家製ハム/ソーセージ/塩漬け
__68 その他
 料理に使う食材別
_392 生ハムやサラミを使った料理
_218 チーズを使った料理
_208 挽き肉を使った料理
__56 卵を使った料理
__84 芋を使った料理
_203 ソースを使った料理
_217 ハム/ソーセージ/塩漬け肉を使った料理
__30 ミネラルハーヴェスト塩を使った料理
_102 骨付き肉を使った料理
__82 塊肉(ブロック肉)を使った料理
__66 骨付きの丸鳥を使った料理
__34 ピメントン(パプリカ)を使った料理
__23 ケバブ風スパイスを使った料理
__33 トリュフを使った料理
__16 ワインを使った料理
_171 ご飯/米を使った料理
__46 麺類を使った料理
 調理の器具別
_126 カット/盛りつけ
_601 フライパン
___6 カスエラ
__15 鉄板/ジンギスカン鍋
_481 オーブン
__40 ダッチオーブン/スキレット
___6 塩釜焼
_393 
__13 ココット/ルクルーゼ/ストウブ
___1 中華鍋
__70 圧力鍋
__22 保温調理器シャトルシェフ
__20 ホットプレート
___2 卓上コンロ
__12 スチーマー/蒸し器
__11 スモーカー
___3 生ハム台ハモネロ
___4 電子ジャー
___5 電子レンジ
__26 その他

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 イベリコ豚のこだわり
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