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【旨味たっぷりお料理上手の特選素材】イベリコ豚ベジョータバラ肉しゃぶしゃぶ用スライス300g のレシピのご投稿

4.57 (23件のレビュー)  

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Gcomcom様
[レシピ]  冷え込みが厳しくなるにつれ今が美味しい冬の旬食材が溢れる中~春の気配も感じるように。暑い時期に比べると、この時期はどうしても味付けが濃くなりがち。体調を崩した家族もいたので、今日は薄味で身体が温まり、栄養のあるものを。しかも、お酒に合う食事であることも忘れ......続きをみる
投稿日:2014/01/30 文字数:693 評価:★★★★★   参考になった方の数 38
東京都在住のshiki
[レシピ]  少し珍しい生の木耳(きくらげ)が入手できたので、イベリコ豚のバラ肉と合わせる事にしました。 濃厚なイベリコの脂が溶けて、それと絡んで美味しい食材を選んでいるうちに 卵とじにこの脂を合わせて、中に巻いていくものは食感の良いものをと根菜に決定。   木耳......続きをみる
投稿日:2013/08/22 文字数:899 評価:★★★★★   参考になった方の数 116
栃木県在住のあーちゃん様
[レシピ]  いつ食べても美味しいイベリコ豚、我が家は肩ロースが好きでリピートしましたが、プレゼントで頂いたバラ肉しゃぶしゃぶ・・一見脂身ばかり・・これ・・!何処がたべられるの・・と疑問をいだきながらしゃぶしゃぶで頂きました。食べて見ると何と美味しいこと、脂身も甘い香り、......続きをみる
投稿日:2009/09/19 文字数:862 評価:★★★★★   参考になった方の数 172
tog様
[レシピ]  サラサラ脂のイベリコバラをただのしゃぶしゃぶではもったいないので,激ウマのキムチチゲにしてみました。 豆腐、白菜、水菜、キノコ類、ニラ、モヤシ、たまねぎ等に、よりおいしいだしをとるためにタラ、鮭、えびのすり身団子を入れ、最後にイベリコしゃぶしゃぶ用を投入。程......続きをみる
投稿日:2006/11/13 文字数:622 評価:★★★★★   参考になった方の数 261
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