レシピとレビュー

【フランス料理/風】【馬肉】のレシピとレビュー
S愛知県在住のパイコー様

[レシピ]  このお肉を使って、ハンガリー風の煮込みを作ってみました。とはいえ、グヤーシュのようにシチューとして頂くのではなく、マッシュポテトと合わせるべく重めの煮込みに仕上げてしまったので、どちらかというとフレンチ寄りです。 馬肉のハンガリー風煮込み 馬肉に塩......続きをみる
投稿日:2017/04/26 文字数:845 評価:★★★★★   参考になった方の数 56
S愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  このお肉を使って、ハンガリー風の煮込みを作ってみました。とはいえ、グヤーシュのようにシチューとして頂くのではなく、マッシュポテトと合わせるべく重めの煮込みに仕上げてしまったので、どちらかというとフレンチ寄りです。 馬肉のハンガリー風煮込み 馬肉に塩......続きをみる
投稿日:2017/04/26 文字数:845
評価:★★★★★   参考になった方の数 56
【簡単柔らか美味しい!】桜肉ヒレステーキ(馬肉ヒレ)《終売商品》
B愛知県在住のパイコー様

[レシピ]  9月に入り、ぐっと涼しく過ごしやすくなってくると、多少手の込んだものも作る気力が出てきます。 秋の気配を感じ始めた休日のディナーに、桜肉のフィレを焼いていただきました。定番ではありますが、赤身の柔らかいお肉にはフォアグラがよく合います。付け合わせは、秋らし......続きをみる
投稿日:2016/09/23 文字数:1403 評価:★★★★★   参考になった方の数 56
B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  9月に入り、ぐっと涼しく過ごしやすくなってくると、多少手の込んだものも作る気力が出てきます。 秋の気配を感じ始めた休日のディナーに、桜肉のフィレを焼いていただきました。定番ではありますが、赤身の柔らかいお肉にはフォアグラがよく合います。付け合わせは、秋らし......続きをみる
投稿日:2016/09/23 文字数:1403
評価:★★★★★   参考になった方の数 56
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