天然羊腸(直径22-24mm/約4~6m×2本)ニュージーランド産【高品質な羊腸です】  のレシピのご投稿

3.50 (6件のレビュー)  

B東京都在住のshiki
[レシピ]  モッツアレラチーズとバジルソースで美味しいソーセージが出来ると友人が 教えてくれました。よし早速作ってみよう。   モッツアレラチーズとバジルソースの手作りソーセージ   材料   モッツアレラチーズ約50g 出来合いのバジルソースおおさじ3......続きをみる
投稿日:2014/12/19 文字数:906 評価:★★★★★   参考になった方の数 32
B東京都在住のshiki
[レシピ]  そろそろまた生チョリソを食べたくなり、また作ってみようと思いました 粉類の配合はだいぶわかって来たので、今回は羊チーズのローズマリー風味を混ぜたものと、 イタリアンパセリを刻み込んだものを作ってみました。   材料 脂が多めの豚ひき肉600g、 ......続きをみる
投稿日:2014/03/09 文字数:739 評価:★★★★★   参考になった方の数 43
B兵庫県在住のTOMMY15様
[レシピ]  久しぶりにソーセージメーカーを引っ張り出し、手作りソーセージ2種を作りました。 と言うのも、去年に購入しました「イベリコ豚ベジョーダ&生ソーセージお試しセット」に入っていた、「イベリコ豚背脂」。何に使おうか、と思ったまま冷凍庫で眠っていました。 パテも良......続きをみる
投稿日:2011/07/19 文字数:845 評価:★★★★★   参考になった方の数 140
神奈川県在住のにゃん様
[レシピ] 先日こちらで買った羊腸とイベリコ豚のラード切り落としでソーセージを作ってみました。 簡単でしかもとても美味しかったので是非試してみてください。 <材料> ・豚ひき肉:450g ・豚ラード:50g(細かく叩いておく) ・牛乳:50ml ・黒胡椒:小匙半分 ・マ......続きをみる
投稿日:2006/01/10 文字数:621 評価:★★★★   参考になった方の数 306
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●グルメソムリエについて

〔商品についての情報〕
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)
こだわりのおとなのソーセージ
日光HIMITSUひみつ豚ソーセージ
ご紹介頂きました
ベンハミン・ロメオのワイン
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
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