 |  |
商品コード：BM1005C
在庫：常時在庫
| 販売価格 | 1,160円税込 |
| 生食 |
|---|
| × |
|
22-24は中太のソーセージ用の天然腸です。1本が3m～7mでカットしてあります。2本合わせて約7.5m以上となります。 天然の腸のためにまれに薄いものや小さな穴空きがありますが（大きな穴のものは製品化していません）ご了承下さい。 電解水で殺菌後、洗浄済みですので、塩出し後すぐお使い頂けます。
|
| 豚腸羊腸のご使用方法 |
|
★カットタイプ＆ジャバラタイプの塩抜き方法 お使いになる分だけ塩抜きできます。 水を入れたボールの中で塩を落とし、水を変えながら２時間ほど塩抜きをしてください。塩が付いたまま無理に引っ張ると破れる原因になりますので、水（またはぬるま湯）の中で優しくほぐしてください。
★ハンク（束）のほぐし方と塩抜き方法 一束全量を水（またはぬるま湯）のなかに入れてほぐします。 塩漬けのまま無理にほぐすと腸を傷つけてしまいますので、ボールに水（またはぬるま湯）を入れて塩を落としながら優しくほぐしていきます。塩を落としたら、途中で水を変えながら12時間ほど水につけて塩抜きします。数本だけご使用になる際は上記の方法で塩抜きしてください。お使いにならない分は下記の方法で塩漬けして保存ください。 ★水でほぐした腸の保存方法
・１本ずつ絡まないようにザルにあげて水を切ります。 |
| ソーセージを上手に作るコツ |
|
1.ソーセージミートの空気を抜く スタッファーにソーセージミートを詰める前に空気を良く抜いてください。空気が入ったままケーシングに詰めると、空気の入ったソーセージになってしまいます。ソーセージミートを丸めてボールの底に叩きつけ、空気を十分に抜いてからスタッファーに詰めてください。 2.あまりソーセージミートを詰め込みすぎない ケーシングに詰める際にはあまり詰めすぎないのがコツです。ひねった時にパンパンになってボイル時に破裂しやすくなってしまいます。 3.器具は良く冷やしておく 粘り気のあるソーセージミートを作るためには容器や器具類は冷却しておきましょう。加水する際は氷を使用し、混ぜ合わせる際は最初は手を使わ宇にへらを使って温度を上げずに粘り気を出すのがコツです。ソーセージミートは冷蔵庫に入れて置き、一度分ずつ小出しにして10℃以下に保ちましょう。 4.ボイルする際は沸騰しない温度で ボイルをする際沸騰させるとソーセージが破裂しやすくなります。80～85℃のお湯でボイルしてください。時間は太さによって変わりますが、10～15分が目安です。 ※1リットルの沸騰した熱湯に1カップ半の水（20℃）を加えるとだいたい80～85℃のお湯を作れます。 |
| グルメソムリエの豚腸羊腸のこだわり |
|
1.クール便で真空の豚腸羊腸をお届けしております・ 豚腸羊腸は塩漬けですが、常温発送ですと異臭や酸化が進場合があるためクール便で発送をしています。 ・販売している豚腸羊腸は、弊社でソーセージ製造に使用しているものです。 2.柔らかい腸を使っています ・現地の生産者に技術指導をして現地での検品・検査が合格したものを販売しております。 ・放牧の羊は使用せず、囲い込みの飼育の1年未満の柔らかい若齢の羊腸を使用しています。 3.トレーサビリティーで高品質を維持しています ・海外工場に足を運び品質の最終チェックで合格した製品を販売しています。 ・ハンクの長はリングのナンバーで輸入先の現地往生から追跡調査ができます。 4.衛生的な国内加工と検品環境で安全安心 ・国内の工場では、電解水で殺菌後に洗浄したものを製品化しています。 ・全品グルメソムリエの工場で再度塩を追加し、検品し真空パックをしたものを販売しています。 ・最終的な検品を目視と臭気等から行い酸化防止と抗菌性の遠近から豚腸羊腸を守ります。 |
| 羊腸・豚腸 Q&A | |
| Q | 御社で販売している全ての豚腸羊腸などのケーシングは、製造プロセスで添加物や薬剤などを使用してるのでしょうか？ |
| A | 豚腸羊腸のケーシングの全ての商品に添加物や薬品、そして化学物質などのものは使用しておりません。加工現地の水道水と塩だけを使用しております。また国内の工場では、電解水で殺菌後に洗浄したものを製品化しています。 |
| Q | 羊腸を購入しようと思っているのですが、太さのイメージが今ひとつつかめません。御社のウィンナーで使用している羊腸の直径を教えていただけますか。生ソーセージの方が太いようですが、生ソーセージの直径も教えて下さい。 |
| A | スモークウインナーソーセージは《18-20》、スモークビーフソーセージは《26-28》になります。生ソーセージのブラーとヴルスト等太めのものは《26-28》、少し細めのチーズソーセージ《22-24》を使用しております。 |
| Q | ケージング用羊腸を購入したいのですが、ハンクという単位で買う方が断然お買い得のようですが、賞味期間はどのくらいですか？また塩抜きの方法は変わりますか？ |
| A |
賞味期限は冷蔵で製造から約6か月になります。 １）ハンクの束タイプは無理にほぐすと腸を傷つけてしまいますので、ボールに水を入れて塩を落としながら優しくほぐしていきます。途中で水を変えながら12時間ほど水につけて塩抜きします。一度に大量にお使いになる方に向いています。残った腸は水気を切って、１本ずつたっぷりの塩で塩漬けにし、ジップロック等に入れて冷蔵保存ください。 ２）ハンクのジャバラタイプは１本ずつ塩抜きできますので、少しずつお使いになる際にはおすすめです。 |
| Q | 羊腸のサイズと、スタッファーのノズルサイズは同じでいいですか？ |
| A | 同じサイズですと、羊腸にノズルは入りません。ノズルは羊腸寄り口径が小さなものを選んでください。下記の表にまとめてありますのでご参考ください。 |
| ★羊腸のサイズとスタッファーのノズルサイズ・詰められる肉の量の目安 | ||||||
| 羊腸のサイズ | スタッファーノズル直径 | 羊腸1mに詰められる肉の量 | カットタイプ（1パック：約6～8m） | ハンクタイプ（1パック：約80～91m） | ||
| 1パックの本数 | 1パックの羊腸に詰められる肉の量 | 1パックの本数 | 1ハンクの羊腸に詰められる肉の量 | |||
| 18-20 | 10～12mm | 150～180g | 2本 | 約1.0～1.4kg | 8～12本 | 約14～16kg |
| 20-22 | 12mm | 180～200g | 2本 | 約1.4～1.5kg | 8～13本 | 約16～18kg |
| 22-24 | 12mm | 200～240g | 2本 | 約1.5～1.8kg | 8～14本 | 約18～22kg |
| 24-26 | 15mm | 240～280g | 2本 | 約1.4～1.7kg | 9～13本 | 約22～25kg |
| 26-28 | 15mm | 280～320g | 2本 | 約1.6～1.9kg | 10～15本 | 約23～29kg |
| ★豚腸のサイズとスタッファーのノズルサイズ・詰められる肉の量の目安 | ||||||
| 豚腸のサイズ | スタッファーノズル直径 | 豚腸1mに詰められる肉の量 | カットタイプ（1パック：約6m） | ハンクタイプ（1パック：約91.5m） | ||
| 1パックの本数 | 1パックの羊腸に詰められる肉の量 | 1パックの本数 | 1ハンクの羊腸に詰められる肉の量 | |||
| 30-32 | 15mm | 350～400g | 2本 | 約2.0～2.4kg | 9～14本 | 約30～35kg |
| 34-36 | 15mm | 400～450g | 2本 | 約2.4～2.7kg | 9～15本 | 約35～40kg |
※上記肉の量はあくまでも目安となります。例えば豚腸「34-36」の場合34に近いもの、36に近いものでは詰められる肉の量に差が出ます。
 |
ミネラルハーヴェスト塩《スーパーファイン 細粒塩 5kg》 収穫されるオーガニックな天然塩 まろやかな塩味 《お歳暮 誕生日 ギフト お中元》 |
1個
徳島県
|
 |
ブティファラ 粗挽き 生ソーセージ（50g×4本）【日光HIMITSU豚 IFFA金メダル受賞 天然羊腸に腸詰め 自家製 BBQ キャンプ ホットドック ポトフ おでん（ギフト・お歳暮・お祝い・贈答）】 |
1個
三重県
|
 |
日光ひみつ豚のあらびきウインナー（30g×8本）【粗挽きソーセージ スモークウインナー G7日光で使用 IFFA金メダル受賞 天然羊腸に腸詰め 燻製 BBQ ホットドック（ギフト・お歳暮・お祝い・贈答）】 |
1個
三重県
|
 |
日光HIMITSU豚のコンポーク（200g）【日光ひみつ豚の肉塊の旨味をギュッと凝縮！豚のコンビーフ風パテ IFFA金メダル受賞 自家製 パテ オードブル （ギフト・お歳暮・お祝い・贈答・父の日）】 |
1個
三重県
|
 |
商品入替セール★《3パックでお得》肉感たっぷり！鴨つくね 250g【焼きつくねが美味】
 |
1パック 2,940円→1,485円
三重県
|
 |
白いんげん豆 120g《冷凍生》【(アルビア・リニョン）煮込み料理に！ついで買いにどうぞ】 |
1パック
三重県
|
 |
《訳あり売り切り・7/7期限》ウズラ 壺抜き（4羽）手羽とモモ骨あり スペイン産【URGASA ジビエ ローストや煮込みに フレンチ フランス料理 赤ワインに良く合う クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】
|
1個 5,100円→2,980円
三重県
|
 |
ラパン骨付きモモ（ウサギ 骨付きモモ 2本入）【鶏肉に似てコクのある味わい】 |
1kgあたり4,950円
1個 平均2,227円 三重県
|
 |
羊肉フェア★ラムフレンチラック（キャップオン）1枚入【かぶり付き ラムチョップの定番骨付きリブ ニュージーランド産】 |
1kgあたり7,650円→7,280円
1個 平均5,355円→平均5,096円 東京都
|
 |
フエ 1本 170g（熟成サラミ）【スペイン伝統の 白カビの熟成 サラミです】 |
1本
東京都
|
 |
お買得品★合鴨 骨付きモモ肉（2本入り）【チェリバリー種 タイ産コンフィやローストに最適 クセのない味わい ジビエ フレンチ フランス料理 鴨料理】 |
1個 1,130円→980円
東京都
|
 |
18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム（ミニ原木・マサ／モモ）【無添加生ハム トレベレス産 肉と脂のバランスが抜群の最高部位】 |
1kgあたり12,010円
1個 平均4,804円 福岡県
|
 |
羊肉フェア★ハーブ＆カリー（ステーキスパイス）4袋【どんなお肉にもマッチ！簡単味付けスパイス】 |
1個 250円→238円
東京都
|
 |
《お得な100袋》ハーブ＆カリー（お届け日時指定不可・代金引換不可）
|
1個
東京都
|
 |
紅茶鴨ロース ステーキカット（240g）【チェリバリー種 マレーシア産 焼き鴨 鴨鍋 鴨蕎麦 鴨南蛮にも ソテーでフレンチや和食 クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】 |
1パック
富山県
|
 |
羊肉フェア★NZ産 熟成ラム肩ロース（1本入・160～200g未満）【ニュージーランド産 グラスフェッド ラム】
|
1kgあたり5,490円→5,300円
1個 平均988円→平均954円 富山県
|
 |
羊肉フェア★ラムモモ肉（骨なしブロック）【塊の美味しさたっぷり 《NZ産熟成ラム肉》】 |
1kgあたり3,980円→3,680円
1個 平均7,960円→平均7,360円 富山県
|
 |
馬ハラミ 馬肉赤身 200g〜320g 【ステーキ・焼肉・バーベキューに！煮込み料理にも！】アルゼンチン産またはカナダ産 |
1kgあたり8,450円
1パック 平均2,028円 三重県
|
 |
《お試し価格》セシーナ・デ・レオン IGP 12ヶ月熟成 ミニ原木 (コントラやや硬め）スペイン産 牛生ハム ミニブロック
|
1kgあたり23,500円→22,320円
1 平均5,875円→平均5,580円 三重県
|
 |
スープ用 ハモンセラーノ 生ハム切り落とし 100g【ブイヨン・スープ・出し用・炒め物に】 |
1個
三重県
|
 |
18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム（ミニ原木・ピエルナ/ハバキ）【無添加生ハム トレベレス産】 |
1kgあたり10,460円
1個 平均4,707円 東京都
|
 |
マトンレッグ/マトン モモ肉《ケース約25kg》【羊肉 モモ肉 ブロック肉 ジンギスカン用 焼き肉用 カレー用 ビリヤニ用 煮込み用（オーストラリア産 フレッチャー社）】
|
1kgあたり2,400円
1個 平均60,000円 新潟県
|
 |
《塩だけで熟成・無添加》12ヶ月熟成プロシュート ボルピー（VOLPI）40g |
1パック
福島県
|
 |
羊肉フェア★ラム 中落ちカルビ 1kg【焼いても煮込んでもOK！カットいらずのラム肉】 |
1パック 3,700円→3,500円
神奈川県
|
 |
羊肉フェア★ラム赤身ミンチ 300g（仔羊赤身挽肉）【キーマカレーに！ヘルシーなラムひき肉】 |
1個 1,390円→1,350円
神奈川県
|
|
|
商品入替セール★肉感たっぷり！鴨つくね 250g【焼きつくねが美味】 |
1パック 980円→500円
神奈川県
|
 |
《訳あり・トリミング不足・ラベル不良・判不揃い・脱気弱め》ハモンイベリコ 生ハム セボ 36ヶ月熟成 無添加 スライス80g【しっとり熟成感あるイベリコ生ハムをお手頃価格で！】 |
1パック 1,280円→930円
神奈川県
|
 |
《訳あり★割れ欠け》冷凍パイシート（割れ欠けあり、形不揃い 正方形10枚） |
1個 1,250円→999円
大阪府
|
 |
乾燥ポルチーニ茸 10g【セップ リゾットやソースに！】
|
1個
大阪府
|
 |
ケイパー（ケッパー）塩漬 20g【お料理のアクセントに】
|
1個
大阪府
|
 |
徳用牛スジ 500g【牛すじカレー 肉じゃが 煮込みで十分使えます】 |
1個
大阪府
|
 |
生蕎麦（2人前）【石臼挽き 日光産 地粉 二八蕎麦 冷凍生そば 130g×2食】 |
1個
大阪府
|
|
|
お買得品★合鴨 骨付きモモ肉（2本入り）【チェリバリー種 タイ産コンフィやローストに最適 クセのない味わい ジビエ フレンチ フランス料理 鴨料理】 |
1個 1,130円→980円
大阪府
|
 |
紅茶鴨 骨無しモモ肉（2枚入 360g） 【マレーシア産 焼き鴨 鴨鍋 鴨蕎麦に 合鴨の旨味たっぷり 和食に合うクセのない味 治部煮や煮込み料理にもおすすめ クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】 |
1個
大阪府
|
 |
商品入替セール★《250g》マグレ・ド・オア ガチョウ ロース ハンガリー産 【フィレ肉 フォアグラ用鵞鳥の濃厚な旨味 ステーキ用 ジビエ フレンチ フランス料理 赤ワインに合う お正月 お歳暮 ギフト】
|
1パック 1,140円→900円
大阪府
|
 |
国産 ひな鶏 肩肉（300g）【焼いても煮込んでも美味しい ゼラチン質の旨味 国産鶏肉 唐揚げ 水炊き カレー 鍋料理 スパイシーチキンに 家庭用 業務用 クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】 |
1個
大阪府
|
 |
羊肉フェア★《600～800g未満》ラムショルダーラック 2枚入【仔羊骨付き肩ロース・4リブ×2枚】 |
1kgあたり5,000円→4,750円
1パック 平均3,500円→平均3,325円 大阪府
|
|
|
羊肉フェア★ラム赤身ミンチ 300g（仔羊赤身挽肉）【キーマカレーに！ヘルシーなラムひき肉】 |
1個 1,390円→1,350円
大阪府
|
 |
羊肉フェア★NZ産 熟成ラム肩ロース（1本入・200～270g）【ニュージーランド産 グラスフェッド ラム】
|
1kgあたり5,490円→5,300円
1個 平均1,317円→平均1,272円 大阪府
|
 |
羊肉フェア★熟成ラムチョップ（骨付きロースカット 4本・250g）【ニュージーランド産】 |
1個 2,650円→2,520円
大阪府
|
 |
100％ビーフ 生ハンバーグ（150g×2枚）【鉄板焼きにどうぞ♪レストラン仕様の牛肉100％ハンバーグ】 |
1個
大阪府
|
|
|
霧降高原牛（肩ロース）煮込み用 ネット巻き《500g》【味の良い牛肉 煮込むとトロッと美味です ビーフシチュー カレー ワイン煮に最適国産牛 ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日】 |
1個
大阪府
|
|
|
羊肉フェア★ラム 中落ちカルビ 1kg【焼いても煮込んでもOK！カットいらずのラム肉】 |
1パック 3,700円→3,500円
大阪府
|
 |
羊肉フェア★ラムしゃぶ用スライス300g【ラムしゃぶ・焼きしゃぶ・ジンギスカン・火鍋がおすすめ】 |
1個 1,390円→1,320円
大阪府
|
 |
羊肉フェア★《小さめ・110～180g》ラムチョップ Tボーンステーキ 2枚【AU産 エージド ラム肉 ショートロインチョップ】
|
1kgあたり5,980円→5,680円
1個 平均897円→平均852円 大阪府
|
 |
羊肉フェア★《180～250g》厚切りやわらかラムモモステーキ【ラム好きのための！赤身のボリュームステーキ《NZ産熟成ラム肉》】
|
1kgあたり5,980円→5,800円
1個 平均1,315円→平均1,276円 大阪府
|
 |
スモーク ウインナー500g【プリっ！うまっ！毎日食べても飽きない 日光HIMITSU豚 天然羊腸に腸詰め 自家製 BBQ キャンプ ホットドック（ギフト・お歳暮・お祝い・贈答） おうちごはん 朝食 キャンプ飯】 |
1パック
大阪府
|
 |
ぐるぐる生ソーセージ（約1.4m/330g）【粗挽き ジューシー 日光HIMITSU豚 子供に人気 IFFA金メダル受賞 自家製 BBQ キャンプ ホットドック（ギフト・誕生日・お祝い・贈答）】 |
1パック
大阪府
|
|
|
日光ひみつ豚のあらびきウインナー（30g×8本）【粗挽きソーセージ スモークウインナー G7日光で使用 IFFA金メダル受賞 天然羊腸に腸詰め 燻製 BBQ ホットドック（ギフト・お歳暮・お祝い・贈答）】 |
1個
大阪府
|
|
|
羊肉フェア★《小さめ・110～180g》ラムチョップ Tボーンステーキ 2枚【AU産 エージド ラム肉 ショートロインチョップ】
|
1kgあたり5,980円→5,680円
1個 平均897円→平均852円 千葉県
|
|
|
ジャンボンブラン（約500g）日光HIMITSU豚の白いハム 【ノンスモークハム 洋風おせち IFFA銀メダル受賞 シャルキュトリ 自家製 ボンレスハム （ギフト・お歳暮・お祝い・贈答）】 |
1kgあたり7,100円
1 平均3,550円 東京都
|
|
|
コッホサラミ（ソフトサラミ・180g）【日光HIMITSU豚のほんのりガーリックの効いたソフトサラミ 自家製 旨味濃厚 おつまみ 家庭用（ギフト・お歳暮・お祝い・贈答）】
|
1本
東京都
|
 |
18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム（ミニ原木・コントラマサ/ランプ）【無添加生ハム トレベレス産】 |
1kgあたり10,580円
1個 平均5,290円 東京都
|
 |
《終売です・在庫限り》羊乳チーズ 3ヶ月熟成 アルヴィーノ 赤ワイン風味（約220g）【セミハード ナチュラル チーズ ミルキーな風味でホックリと栗のようなコクと食感 羊乳 ギフト・お正月・お歳暮・贈答】 |
1kgあたり9,390円
1個 平均2,065円 奈良県
|
 |
ラム肉のサルシッチャ（70gx2本）【粗挽き 生ソーセージ バジル風味 イタリア風 IFFA金メダル受賞 天然羊腸に腸詰め BBQ ホットドック（クリスマス・お正月・お歳暮・誕生日・ギフト）】 |
1個
石川県
|
 |
日光HIMITSU豚の生ソーセージ70g×2本【粗挽き生ソーセージ ブラートヴルストブラートヴルスト 日光HIMITSU豚 IFFA金メダル受賞 国産豚100％ BBQ キャンプ ホットドック（クリスマス・お正月・お歳暮・誕生日・ギフト】 |
1個
栃木県
|
 |
鴨パストラミ（200g）【紅茶鴨 パストラミ 解凍して切るだけ オードブル 前菜 おせち サンドイッチ サラダ おつまみ ワインに合うプロ仕様 クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】
|
1個
栃木県
|
 |
牛ハラミ ハンギングテンダー《約330g》【アメリカ産ステーキ カットステーキ サイコロステーキ 焼き肉 BBQ 赤身肉のコクとジューシーな肉汁が美味い！ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日 】 |
1kgあたり6,300円
1個 平均2,079円 栃木県
|
 |
濃厚チーズ生ソーセージ（40g×4本）【 日光HIMITSU豚 濃厚な羊乳チーズ入り IFFA金メダル受賞 天然羊腸 自家製 BBQ ホットドック（ギフト・お歳暮・お祝い・贈答）】 |
1個
栃木県
|
|
|
羊肉フェア★熟成ラムチョップ（骨付きロースカット 4本・250g）【ニュージーランド産】 |
1個 2,650円→2,520円
栃木県
|
 |
羊肉フェア★ハーブ＆ソルト（無添加スパイス）4袋《お肉と一緒に送れます》 |
1個 250円→238円
栃木県
|
|
|
ラム肉のサルシッチャ（70gx2本）【粗挽き 生ソーセージ バジル風味 イタリア風 IFFA金メダル受賞 天然羊腸に腸詰め BBQ ホットドック（クリスマス・お正月・お歳暮・誕生日・ギフト）】 |
1個
栃木県
|
 |
《600～800g未満》ガチョウのフォアグラ（ホール）【フォアグラ オワ ブロック ハンガリー産】 |
1kgあたり14,100円
1個 平均9,870円 熊本県
|
 |
《お試し価格》セシーナ・デ・レオン IGP 12ヶ月熟成 ミニ原木 (コントラ）スペイン産 牛生ハム ミニブロック
|
1kgあたり26,500円→25,170円
1 平均6,625円→平均6,292円 熊本県
|
|
|
日光HIMITSU豚の生ソーセージ70g×2本【粗挽き生ソーセージ ブラートヴルストブラートヴルスト 日光HIMITSU豚 IFFA金メダル受賞 国産豚100％ BBQ キャンプ ホットドック（クリスマス・お正月・お歳暮・誕生日・ギフト】 |
1個
千葉県
|
|
|
ラム肉のサルシッチャ（70gx2本）【粗挽き 生ソーセージ バジル風味 イタリア風 IFFA金メダル受賞 天然羊腸に腸詰め BBQ ホットドック（クリスマス・お正月・お歳暮・誕生日・ギフト）】 |
1個
千葉県
|
 |
羊肉フェア★ケバブ風 スパイス50g 無添加 ラム肉 BBQ に最適な オリジナルスパイス |
1個 580円→550円
千葉県
|
|
|
フエ 1本 170g（熟成サラミ）【スペイン伝統の 白カビの熟成 サラミです】 |
1本
千葉県
|
 |
30ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム（ミニ原木・マサ／モモ）カサルバ【星付きレストラン御用達の生ハム！肉と脂のバランスが抜群の最高部位】 |
1kgあたり17,070円
1個 平均7,681円 千葉県
|
 |
《大きめ・350～500g》グラスフェッドビーフ・ペティットテンダー（上ミスジ）【牧草牛 一頭からわずか数百グラム。ミスジのさらに先にある、究極の赤身部分】
|
1kgあたり6,480円
1 平均2,786円 神奈川県
|
|
|
羊肉フェア★熟成ラムチョップ（骨付きロースカット 4本・250g）【ニュージーランド産】 |
1個 2,650円→2,520円
神奈川県
|
|
|
商品入替セール★《3パックでお得》肉感たっぷり！鴨つくね 250g【焼きつくねが美味】
|
1パック 2,940円→1,485円
栃木県
|
|
|
100％ビーフ 生ハンバーグ（150g×2枚）【鉄板焼きにどうぞ♪レストラン仕様の牛肉100％ハンバーグ】 |
1個
栃木県
|
 |
餃子ソーセージ（50g×4本）【日光HIMITSU豚 ニラたっぷり餃子風味 生ソーセージ ご飯のおかずに！ビールに！IFFA金メダル受賞 BBQ ホットドック お米グルメ（ギフト・お祝い・贈答）】 |
1個
栃木県
|
 |
日光HIMITSU豚 熟成バラベーコン ブロック（200g）【IFFA金メダル受賞 熟成ベーコン 朝食 ベーコンエッグ カルボナーラ BBQ （ギフト・お歳暮・お祝い・贈答）】 |
1パック
栃木県
|
 |
山椒入り 生ソーセージ（70g×2本）【粗挽き ジューシー 粒山椒 和テイスト 日光HIMITSU豚 IFFA金メダル受賞 自家製 BBQ ホットドック （ギフト・お歳暮・お祝い・贈答）】 |
1個
栃木県
|
 |
熟成 牛タン（霜降りタン元）《約530g》【じっくり氷点熟成！黒タン 極上霜降りの美味しい部分だけ！牛タンステーキ、タン塩でどうぞ。ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日】 |
1kgあたり15,980円
1個 平均8,469円 栃木県
|
 |
《100～200g》馬刺し（赤身）【さっぱりとした旨味！赤身の旨み クセの無い味わい グリコーゲン豊富 ほのかな甘み ギフト お正月 お歳暮 贈答】 |
1kgあたり8,080円
1個 平均1,212円 栃木県
|
|
|
スモーク ウインナー500g【プリっ！うまっ！毎日食べても飽きない 日光HIMITSU豚 天然羊腸に腸詰め 自家製 BBQ キャンプ ホットドック（ギフト・お歳暮・お祝い・贈答） おうちごはん 朝食 キャンプ飯】 |
1パック
栃木県
|
 |
お買得品★マグレカナール ミュラー鴨ロース（300～350g）ハンガリー産【フォアグラ用鴨の濃厚な旨味 ステーキ 鴨焼き ジビエ フレンチ 赤ワインに合う クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】 |
1kgあたり4,500円→3,820円
1個 平均1,485円→平均1,260円 栃木県
|
 |
熟成 牛タン（1本）（800g～1.1kg）【じっくり氷点熟成！黒タン 皮無し タン先カット 柔らかで味わい豊か 風味が違います！タンステーキ 焼肉 タンシチュー ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日】 |
1kgあたり9,980円
1個 平均9,980円 東京都
|
|
|
商品入替セール★《3パックでお得》肉感たっぷり！鴨つくね 250g【焼きつくねが美味】
|
1パック 2,940円→1,485円
東京都
|
 |
商品入替セール★《250g×3枚》マグレ・ド・オア ガチョウ ロース ハンガリー産 【フィレ肉 フォアグラ用鵞鳥の濃厚な旨味 ステーキ用 ジビエ フレンチ フランス料理 赤ワインに合う お正月 お歳暮 ギフト】
|
1パック 3,240円→2,680円
東京都
|
|
|
羊肉フェア★ラムフレンチラック（キャップオン）1枚入【かぶり付き ラムチョップの定番骨付きリブ ニュージーランド産】 |
1kgあたり7,650円→7,280円
1個 平均5,355円→平均5,096円 東京都
|
 |
《お試し価格》イタリア産 ミルクフェッドヴィール シックスカート（サガリ・ハンギングテンダー） 仔牛肉 横隔膜 希少部位 赤身 やわらか 焼肉 ステーキ
|
1kgあたり4,980円→4,700円
1個 平均3,984円→平均3,760円 東京都
|
 |
霧降高原牛 煮込用 角切り《300g》シチュー カレー用【 煮込んでとろ～り美味！ビーフシチュー ワイン煮にも最適 交雑牛 国産牛冷凍ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日】 |
1個
東京都
|
 |
日光HIMITSU豚 肩ロースカット300g（切り身4枚入）《SPF豚》【生姜焼き・焼肉・一口とんかつ・カレーに】 |
1個
東京都
|
|
|
羊肉フェア★ラム 中落ちカルビ 1kg【焼いても煮込んでもOK！カットいらずのラム肉】 |
1パック 3,700円→3,500円
東京都
|
 |
羊肉フェア★ラム赤身ミンチ 1kg【仔羊挽肉】 |
1個 3,690円→3,580円
東京都
|
|
|
徳用牛スジ 500g【牛すじカレー 肉じゃが 煮込みで十分使えます】 |
1個
東京都
|
 |
ふわふわソーセージ ヴァイスブルスト（小30g×5本）【G7サミット日光で使用！ 日光HIMITSU豚 白ソーセージ IFFA金メダル受賞 ホットドック おでん ポトフ（ギフト・お歳暮・お祝い・贈答）】 |
1個
栃木県
|
|
|
18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム（ミニ原木・ピエルナ/ハバキ）【無添加生ハム トレベレス産】 |
1kgあたり10,460円
1個 平均4,707円 栃木県
|
 |
18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム（ミニ原木・バビージャ/シンタマ）【無添加生ハム トレベレス産 赤身多めのシンタマの部位です】 |
1kgあたり11,060円
1個 平均4,424円 栃木県
|
 |
ミネラルハーヴェスト塩《スーパーファイン 細粒塩 10kg》【ミネラル バランスの良い 自然塩 ミネラル分豊富な時期に収穫されるオーガニックな天然塩 まろやかな塩味 お歳暮 誕生日 ギフト お中元】【送料無料】 |
1個
石川県
|
BF4000L_middle.jpg) |
《900g～1.2kg未満》熟成牛 霧降高原牛 超厚切り リブロース ステーキ【厚さ4cm 60日間熟成！旨味たっぷり 風味が良くて旨い！】 |
1kgあたり9,980円
1 平均10,978円 石川県
|
|
|
《お試し価格》セシーナ・デ・レオン IGP 12ヶ月熟成 ミニ原木 (コントラ）スペイン産 牛生ハム ミニブロック
|
1kgあたり26,500円→25,170円
1 平均6,625円→平均6,292円 石川県
|
|
|
フエ 1本 170g（熟成サラミ）【スペイン伝統の 白カビの熟成 サラミです】 |
1本
北海道
|
 |
トリュフサラミ（スライス）40g【トリュフ香るサラミ】
|
1個
北海道
|
|
|
《訳あり・トリミング不足・ラベル不良・判不揃い・脱気弱め》ハモンイベリコ 生ハム セボ 36ヶ月熟成 無添加 スライス80g【しっとり熟成感あるイベリコ生ハムをお手頃価格で！】 |
1パック 1,280円→930円
北海道
|
|
|
トリュフサラミ（スライス）40g【トリュフ香るサラミ】
|
1個
北海道
|
商品コード：BM1005C
在庫：136個
| 販売価格 | 1,160円税込 |
3.50 (
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方