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肉の日限定★牛タン先・先まで30日熟成【煮込みでも焼いても】 のレシピのご投稿

5.00 (2件のレビュー)  

B東京都在住のshiki
[レシピ]  もう一つ試してみたかった「牛タン先」。この商品は900gも入っていて大変お得な商品ですね。 さて、しかしこれを料理するにあたってそのまま焼くか、やはり煮るか、皮を先に剥くか 茹でてから剥くか。え~い!900gで4個も入っているから両方試してみよう とい......続きをみる
投稿日:2015/09/21 文字数:1216 評価:★★★★★   参考になった方の数 27
S東京都在住のまりお様
[レシピ]  タンシチュー(フォアグラ入り) 無性にタンシチューが食べたくなる時があります。今日がその時でした。「備えあれば憂いなし」ということで、ストックしておいたタン先の出番です。と、ビーフシチューのもとを使えばあっという間なのですが、この辺りが男のさがといいますか......続きをみる
投稿日:2016/08/14 文字数:2382 評価:★★★★★   参考になった方の数 17
B神奈川県在住のduck
[レシピ]  茹がきたてを、ねぎとゴマ油の薬味、“塩”でシンプルに・・・・・・。 1袋約900gの牛タン先は、 4本一緒に茹でて火を通しておけば、 当日、そのままスライスして、 粕漬けにして後日いただいてと、 食べ方がいろいろあり、 茹でたときに作れるスープ......続きをみる
投稿日:2015/10/26 文字数:771 評価:★★★★★   参考になった方の数 23
B兵庫県在住のTommy15様
[レシピ]  茹で牛たん、作りました♪ 皮をどう取り除くか悩みながらも、母のレシピで、茹で牛たんにすることに決定。 皮むきは、状態を見ながら、臨機応変に行きましょう! 前日から解凍しておいた牛たんを鍋に入れる。 たっぷりの水を加え、火にかける。 沸騰した......続きをみる
投稿日:2016/05/12 文字数:718 評価:★★★★★   参考になった方の数 19
B神奈川県在住のduck
[レシピ]   リーズナブルに『タンシチュー~』作ってみました!! 1人、タン先1つのを使い、豪華な1皿ができました。   皮つきなので、 皮を剥がす手間はありますが、 お値段がリースナブル! そして、 料理する段階で皮を剥がすので、 タンの状態も良いよ......続きをみる
投稿日:2015/04/27 文字数:780 評価:★★★★★   参考になった方の数 29
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