いらっしゃいませ♪グルメソムリエは週末土曜日も発送可能です!只今のご注文は09月24日(月)からの出荷になります。営業日午後3時までのご注文は即日出荷させて頂きます。

肉の日限定★牛タン・トリミングミート【煮込みに最適な希少部位】 のレシピのご投稿

5.00 (7件のレビュー)  

G東京都在住のshiki
[レシピ]  最近はまっているこの牛タンのトリミングミート実に美味しくリーズナブルですが 我が家ではタンシチュー風の物もこれで作ってしまいます。 最大のポイントは一旦ホロホロになるまで煮たものを半冷凍して薄くスライスします。 これにブラウンソースをかけると美味しいの......続きをみる
投稿日:2015/09/04 文字数:1525 評価:★★★★★   参考になった方の数 26
G東京都在住のshiki
[レシピ]  冷凍庫に残っていた牛タンのトリミングミート。 とってもリーズナブルのお値段ですがひと手間かけると素晴らしい一品に仕上がります。 今回は定番の牛タンの赤ワイン煮込みを作りました。 ●牛タンの赤ワイン煮込み 材料:3人前 牛タントリミングミ......続きをみる
投稿日:2016/02/08 文字数:1067 評価:★★★★★   参考になった方の数 23
S東京都在住のshiki
[レシピ]  お盆に親族で集まって、お好み焼きを食べようという事になりました。 最近お気に入りの牛タンのトリミングミートを解凍して、鉄板の横でミネラルハーベストの塩で 少しだけタン塩を食べようかなと、一人で密かに準備してたら見つかって 「私も食べる~、お好み焼きにも......続きをみる
投稿日:2015/08/14 文字数:1338 評価:★★★★★   参考になった方の数 28
S神奈川県在住のduck
[レシピ]  タン元、バラ肉を一緒に煮込んでみました!! 年の瀬で忙しいけど、やっぱり美味しいものが食べたい~! 量が少なくても多くても、 煮込む時間がかかる煮込みなので、 お肉の部位を2種類にして、 煮込んでみました。 ただ火を通すだけでは、“硬い......続きをみる
投稿日:2016/12/19 文字数:1094 評価:★★★★★   参考になった方の数 14
B神奈川県在住のduck
[レシピ]  煮込むことによって柔らかくなる、牛タン先とトリミングミート 一緒に圧力鍋で火を通し、“牛タンカレー”を作ってみました!! 火を通すだけでは硬い、 牛タン先とトリミングミートを 圧力鍋で柔らかくし、 にんじんと季節のりんごを、 ルーに加え......続きをみる
投稿日:2017/09/30 文字数:1200 評価:★★★★★   参考になった方の数 10
G東京都在住のshiki
[レシピ]  今回は牛タンのトリミング・ミートを使って牛タン丼を作りました。   ●牛タン丼   材料:3人分   牛タンのトリミング・ミート一袋(約300g) ご飯3膳(麦飯入り) 山芋100g 紫蘇6枚 小口ネギ適量 刻み海苔適量 ウズラの卵3......続きをみる
投稿日:2015/07/12 文字数:510 評価:★★★★★   参考になった方の数 28
S愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  猛暑日が続くこの時期の料理は、どうしても火を使う時間をなるべく短くしたくなります。 調理が楽で、ある程度保存が利いて、かつコールドミートで頂けないかと考えてこのトリミングミートをコンフィにしてみることにしました。 ある程度保存が利いてコールドミートで、と......続きをみる
投稿日:2015/08/17 文字数:1516 評価:★★★★★   参考になった方の数 24
B神奈川県在住のduck
[レシピ]   旬のタケノコと焚いてみました!! タケノコもトリミングミートも、 煮込んで柔かく、   冷やして味を染み込ませ、 味が入りにくいタケノコに、 牛の旨みが染み込み、 タケノコ独特のえぐみが、 まろやかになりました。   旨みが詰まったトリ......続きをみる
投稿日:2015/04/27 文字数:676 評価:★★★★★   参考になった方の数 28
B東京都在住のツンさん
[レシピ]  トリミングミートの食感にはまっている今日この頃、今度はインド風のカレーにしてみました。 いつも1時間半ゆでて下ごしらえしていますが、もう少し短くてもいい気がしていて、今回は30分で試してみました。その茹で汁もスープとして食べましたが、肉の歯ごたえとしても、ス......続きをみる
投稿日:2015/08/25 文字数:589 評価:★★★★★   参考になった方の数 24
Bmeg様
[レシピ]  肉の日限定の貴重で希少な牛タンのトリミングミート! なかなかタイミングが合わず・・・でやっと購入出来ました。 少し暑くなってきたのでトマト缶とタイムで爽やかなトマト煮に。 煮込んだトリミングミートはゼラチン質ならではのしゃくっとした歯触りで、適度な弾力......続きをみる
投稿日:2018/04/26 文字数:621 評価:★★★★★   参考になった方の数 6
B愛知県在住のちゃいむ様
[レシピ]  みなさんがおっしゃるようにとてもコスパの高い商品だと思います。 残念ながら、品切れ直前で在庫1パックのみの購入で少量でしたので、一緒に購入したタン元でタンシチューを作る際に一緒に下茹でしました。 ゆでこぼした後、香味野菜を加えた水でゆっくりと煮込み、......続きをみる
投稿日:2016/01/18 文字数:555 評価:★★★★★   参考になった方の数 21
Bbasket
[レシピ]  先日、熟成牛タンと一緒に購入させていただいた 牛タン・トリミングミートを使って 簡単どんぶりを作っていただきました♪ 弾力があるので煮込み料理に最適のようですが たいへん綺麗なお肉だったので・・・ シンプルにガーリック&ミネラルハーヴェストを ......続きをみる
投稿日:2016/11/02 文字数:700 評価:★★★★★   参考になった方の数 16
B島根県在住のToddchiku様
[レシピ]  世の中、時短ばやり。料理サイトでも「簡単!」「5分で出来る!」といった言葉がウケてます。でも、身近で素朴な材料を、食べる人のことを想いながらゆっくり作るのもまた幸せな時間だと思います。韓国の伝統料理コムタンもその一つ。 【材料】 牛タン・トリミングミート......続きをみる
投稿日:2015/10/16 文字数:969 評価:★★★★★   参考になった方の数 22
カテゴリー別一覧はこちら
グルメソムリエ会員様ログイン
メールアドレス

パスワード

新規ご登録
パスワードをお忘れの方

ショッピングカートナビ
カートは空です。
キーワード検索

探すところ:
※プルダウンで選択して検索してください


instagram・Facebook・Twitter
お気に入り登録が便利です!
この商品気になったらお気に入り登録をどうぞ!マイページから閲覧出来ます。
ログインユーザーのみご利用いただけます。
商品についての情報/その他
 肉の日感謝デー(過去のプレゼント)
 こだわりのおとなのソーセージ
 ご紹介頂きました
 世界屈指のワイン醸造家ベンハミン・ロメオ
 三ツ星レストラン御用達生ハム
 スペイン最高峰ハモンセラーノ
 生ハム・サラミについて
 金賞受賞チーズ
 イベリコ豚のこだわり
 高機能ハモネロ・アフィノックス
投稿状況を見てみよう
メールでGet
営業日カレンダー
2018年09月
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
2018年10月
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
土曜日も出荷致します。
(赤文字の日は休日となり、出荷もお休みとなります。)
関連サイト
 
営業日カレンダー
2018年09月
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
2018年10月
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
土曜日も出荷致します。 (赤文字の日は休日となり、出荷もお休みとなります。)
ログイン カートを見る
このページのトップへ戻る