イベリコ豚の贅沢ポトフセット★ローリエ&お塩付き【レシピ付き・塊肉とソーセージを楽しむ】 のレシピのご投稿

5.00 (2件のレビュー)  

GS神奈川県在住のduck
[レシピ]  お肉を塩漬けし、3種のソーセージとカスレ風にしてみました!! イベリコ豚の贅沢ポトフセットと一緒に煮込んでみました! 野菜が高い時は、乾物の豆を使って料理!? 脂と相性が良い“豆”は、 野菜が高いときは、 よく活躍する食材です。 ......続きをみる
投稿日:2018/03/05 文字数:1333 評価:★★★★★   参考になった方の数 12
GS愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  3種類のソーセージとイベリコ豚のブロック肉が一緒になったこのポトフセットのラインナップを見ていると食べたくなってしまうのは、ドイツとの国境に近いアルザス地方の郷土料理シュークルート。シュークルートとはアルザス方言で酸っぱいキャベツを意味します。いわゆるザワー......続きをみる
投稿日:2016/12/14 文字数:1765 評価:★★★★★   参考になった方の数 20
GS兵庫県在住のTOMMY15様
[レシピ]  「イベリコ豚の贅沢ポトフセット」、ボリュームあって、 お肉好きにはたまらいセット。 今日は、イベリコベジョータ肩ロース(ネック側)500gと、 イベリコ豚入りフランクフルトを使用して、 「ハンガリー風のシチュー」を作りました ★材料・作り方 ......続きをみる
投稿日:2019/03/11 文字数:752 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
meg様
[レシピ]  2回目の贅沢ポトフセット! イベリコ豚の塊は塩豚にしてお鍋にたっぷりのポトフを作りました。 もちろん食べきれないので2日目はトマト味へと味変させましたが、印象がガラっと変わって飽きることなく最後まで美味しく頂きました♪ <材料> イベリコ豚の......続きをみる
投稿日:2018/04/26 文字数:622 評価:★★★★★   参考になった方の数 10
兵庫県在住のTommy15様
[レシピ]  実家の母と一緒に4人で頂きました! やっぱり、シュークルートがいいね!ということになり、限られたスパイス使用となりましたが、美味しく頂きました ★材料、作り方 まずは、イベリコ豚かたまりから。 ①鍋に湯を沸かし、塩、薄味感じるくらい、胡椒、ベイリーフ......続きをみる
投稿日:2018/03/16 文字数:734 評価:★★★★★   参考になった方の数 11
B兵庫県在住のTommy15様
[レシピ]  いよいよ本格的な冬の到来ですね。 ポトフで美味しく暖まりました。 ★下茹で イベリコ豚肩ロースネック側塊:前々日から冷蔵庫に移し、ゆっくり解凍しておく。 深鍋に湯を沸かし、 ベイリーフ1枚、ニンニク1片つぶして、胡椒10粒と肩ロ......続きをみる
投稿日:2016/11/25 文字数:645 評価:★★★★★   参考になった方の数 22
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〔商品についての情報〕
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)
こだわりのおとなのソーセージ
日光HIMITSUひみつ豚ソーセージ
ご紹介頂きました
ベンハミン・ロメオのワイン
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
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