どんなものか？　購入しました。

カレー風味のステーキスパイスで骨付きロングロイン（ヤング ラム）をソテーしてみました!!

塩味は抑えてマイルドなカレー味とハーブのバランスが良く万人向きの味付けになっていると思います。

　すぐくるカレーの辛さでなく、後からじんわりとやさしく舌にくる辛さです。

　　１０種類以上の香辛料やハーブをブレンドしてあり複雑に味が絡まって家庭では出せない味ですし、２ｇ入りのパッケージと使い切りで経済的かなあと思います。

　　スタミナを取りたかったのでサイコロ状のガーリックと一緒にいただきましたが、カレーとの相性抜群です。

　　ラム肉（骨付きロングロイン（ヤング ラム））は癖がないので、お肉のおいしさが分かるほどの軽いカレー味にしてみました。


　【作り方】

１．解凍し切り分けた骨付きロングロイン２枚に、軽く500万年前の塩、ハーブ＆カリー（ステーキスパイス）１袋（２ｇ）を振って数分間おきます。
２．トレビス、アルファルファ、ローズマリーを器に盛っておきます。
３．１．のお肉を中火で暖めたフライパンにきつね色に焼き目が付いたら裏返して同様に焼き、お皿に盛ります。
３．ガーリックをサイコロ状に切ってオリーブオイルで香りがでるまで炒め、お肉にかけます。