桜の花があっという間に花開き、冷凍庫のパイとハートのモッツアレラで一口パイを焼きました。


 

横浜でも桜が開花！！　今年も咲いてくれた桜に乾杯！

 

必要な分だけ 解凍して使える、パイとハートのモッツアレラは、

    食べたい時、食べたい分だけ、解凍して使える すぐれもの！！

 

桜の花の塩漬けを加えて “春” をいただきました。

 

 

【パイ】

 

10分あれば解凍し、

オーブンに入れて焼くことができ、

焼きあがったパイは綺麗で、

バターの香りがただよい

パリパリに焼き上がりました。

 

誰でも簡単にパイが楽しめます！

 

 

【ハートのモッツアレラ】

 

解凍して冷たいままいただくことも、

熱で温めて“とろっ”とした状態でいただくと、

ミルキーな香りがして、

ちょっぴり塩味のものといただけば、

ミルクの甘さを感じられました。

 

きつね色にしっかり焼くのではなく、

軽く熱を加えて、軽く溶ける状態がベストです。

 

モッツアレラの甘さと桜の花の塩っぱさで、

     お酒が進みました。

 

 

 

◇◇◇ハートのモッツアレラの一口パイ（桜）◇◇◇８枚分

 

【材料】

 

◆冷凍パイシート･･････２枚

◆ハートのモッツアレラ･･････８こ

◆桜の塩漬け･･････８つぼみ

◆ベルナップ･･････大２（水大３を加え、弱火で溶かしておきます）

 

 

【作り方】


 桜の花は、水にで洗ってから10分位水につけ、ざるで水きりしておきます。

オーブンを200度に温めておきます。

解凍したパイシートを包丁で４等分にしたあと、フォークで穴をあけ、200度のオーブンに10分位焼き、

膨らんでうっすらと色がついてきたら、冷凍のモッツアレラをのせて10分焼いてから、桜の花をのせ、ベルナップを塗ります。