《お試し価格》冷凍パイシート(正方形パイ生地)《10枚》【フレッシュバター使用の本物】

4.89 (45件のレシピ)

投稿者:G 東京都 ミルフィーユ様  [レシピ]
投稿日付:2023/10/31 20:00

甘さ控えめカボチャパイ

グルメソムリエさんのパイシートの好きなところは
原材料がフレッシュバターで、1枚ごとに仕切られていて使いやすいところ!
ミニサイズなのも気軽で良いですね。

今回はカボチャのパイを作りました。
ポイントはハチミツを使用しているので甘さ控えめで、
カボチャの皮で装飾しているので、コスパもいい。
ハロウィンシーズンはお化けのモチーフ、クリスマスにはモミの木など
装飾次第でオールシーズン楽しめると思います。
パイシートは柔らかくなると形が作りにくいので、溶けてしまったら
しばらく冷蔵庫に入れて硬くするといいですよ!


作り方
1.カボチャの餡作り
カボチャの皮を剥き、サイコロ状に切る。
レンジ600Wで4〜5分加熱
暖かいうちにフォークで潰しながら
ハチミツ、バター、ナツメグ、バニラエッセンスを混ぜる。
→これを冷ます。

2.カボチャの皮で装飾を作る
ハサミを使い、カボチャの皮で葉っぱやカボチャ型を作る。
オーブンから出した後に飾り付ける。

3.パイシートに餡を包む
パイシートは冷凍庫から出したものを使用。
(作業しているとすぐに解凍されるので解凍時間は必要ないです)
1枚を4等分に切る。
2枚はフォークで穴を開け、四隅を折り込み、餡を乗せる。
残り2枚はナイフで切り込みを4本入れ、上にかぶせるシートに。
周囲をフォークで押さえて、餡が出ないようにする。
最後にハケで卵黄を塗る。

4.オーブンに入れる
200度のオーブンに20分入れる。

5.カボチャの皮で飾りつけて完成!

材料 
冷凍パイシート10枚
カボチャ 200g (皮をとった状態)
ハチミツ 大さじ1〜2 お好みで
バター 15g
バニラエッセンス 適量
ナツメグ 適量
 

 











商品の評価:★★★★★
 いいねの数 8



このページをシェアする

このレシピが含まれるカテゴリー「焼く/ローストする」のレシピ 
このレシピが含まれるカテゴリー「オーブン」のレシピ 
このレシピが含まれるカテゴリー「パイ料理/包み焼き」のレシピ 
このレシピが含まれるカテゴリー「デザート」のレシピ 
このレシピが含まれるカテゴリー「パーティ」のレシピ 
このレシピが含まれるカテゴリー「クリスマス」のレシピ 
このレシピが含まれるカテゴリー「キッシュ/タルト」のレシピ 
カテゴリー別一覧はこちら


●グルメソムリエについて

商品についての情報
ソーセージ&ベーコンの楽しみ方
ご紹介頂きました
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
ベンハミン・ロメオのワイン
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)