 | 《お試し価格》冷凍パイシート（正方形パイ生地）《10枚》【フレッシュバター使用の本物】
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投稿者： 東京都 ミルフィーユ様 ![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon} 投稿日付：2023/10/31 20:00 | ||
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甘さ控えめカボチャパイ
グルメソムリエさんのパイシートの好きなところは
原材料がフレッシュバターで、1枚ごとに仕切られていて使いやすいところ！
ミニサイズなのも気軽で良いですね。
今回はカボチャのパイを作りました。
ポイントはハチミツを使用しているので甘さ控えめで、
カボチャの皮で装飾しているので、コスパもいい。
ハロウィンシーズンはお化けのモチーフ、クリスマスにはモミの木など
装飾次第でオールシーズン楽しめると思います。
パイシートは柔らかくなると形が作りにくいので、溶けてしまったら
しばらく冷蔵庫に入れて硬くするといいですよ！
作り方
1.カボチャの餡作り
カボチャの皮を剥き、サイコロ状に切る。
レンジ600Wで4〜5分加熱
暖かいうちにフォークで潰しながら
ハチミツ、バター、ナツメグ、バニラエッセンスを混ぜる。
→これを冷ます。
2.カボチャの皮で装飾を作る
ハサミを使い、カボチャの皮で葉っぱやカボチャ型を作る。
オーブンから出した後に飾り付ける。
3.パイシートに餡を包む
パイシートは冷凍庫から出したものを使用。
（作業しているとすぐに解凍されるので解凍時間は必要ないです）
１枚を４等分に切る。
２枚はフォークで穴を開け、四隅を折り込み、餡を乗せる。
残り２枚はナイフで切り込みを４本入れ、上にかぶせるシートに。
周囲をフォークで押さえて、餡が出ないようにする。
最後にハケで卵黄を塗る。
4.オーブンに入れる
200度のオーブンに20分入れる。
5.カボチャの皮で飾りつけて完成！
材料
冷凍パイシート10枚
カボチャ 200g （皮をとった状態）
ハチミツ 大さじ1〜２ お好みで
バター 15g
バニラエッセンス 適量
ナツメグ 適量
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4.89 (
4.75 (
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方