こちらで買うラムは本当に美味しいです。さらに、いろいろな部位と厚みでのスライスもお料理に合わせてチョイスできるので、たすかります。
この超薄切りは、あっという間に火が通る、しかも、凍ったまま調理をしても大丈夫というすぐれもので、ささっと作ってしまいたい時にも最高の薄さです。

そんなわけで、つい先日も、ゆっくり作る時間が無い日に、ササっと料理の食材としてプレゼントで頂いたお肉を使わせていただきました。
買い物にも行けていなくて、野菜が玉ねぎとニンニクしかありません。あと見つかったものは、トマト缶と豆缶。でも、このラム超薄切りがあれば大丈夫！ってことで、短時間料理とは思えない美味しいご飯になりました。白ワインで頂きました。


丁寧なお料理ばかり投稿されているところに、申し訳ない気もしますが・・・忙しい方へということで・・・。

超薄切りラム、凍ったまま料理～

・ラム超薄切り　1パック
・玉ねぎ　1個
・ニンニク　2片
・トマト缶
・豆缶
・ローリエ、塩胡椒、キューブブイヨン、オリーブオイル

１．ニンニクの香りが出てきたところにスライサーで超薄切りにした玉ねぎを入れ炒める
２．玉ねぎがすぐにしんなりしてくるので、凍ったラム肉も入れどんどん炒める
３．軽く塩胡椒
４．トマト缶と、豆、ブイヨン、ローリエを入れて煮立って5分もすれば出来上がり