モッツァレラチーズ・ブッファラ・ボッコンチーノ(250g)【カプレーゼで美味しい】

5.00 (19件のレシピ)

投稿者:B 東京都 shiki様  [レシピ]
投稿日付:2015/09/07 13:16

 

秋の長雨で少し暖かいものが食べたくなってきました。

生ハムにジャガイモとモッツアレラチーズを合わせて、とろ~りと焼き上げてみました。

 

●生ハムとジャガイモのモッツアレラチーズ焼き

 

材料:おつまみとして約3人前

 

生ハム手切り8枚

ジャガイモ小5個

モッツアレラチーズ125g(1/2袋で約5~6個)

塩コショウ適量

 

作り方

 

花ハムは切って常温に慣らしておきます。

ジャガイモはゆでて皮を剥き1/3ぐらいの幅でカットしておきます。

モッツアレラチーズは半分に切って、茹でたジャガイモのスライス、生ハム

モッツアレラチーズの順で組み立てます。

この状態で電子レンジで1分調理して(中身を軽く温める)そのまま鉄板を敷いたオーブントースター

5分焼き上げたら、塩コショウして出来上がりです。

生ハムの香りがしてチーズがトロ~ッとして美味しそう!

 

感想

 

この3つの組合わせの相性が良いのは、食感が異なる事です。

ジャガイモはうっすら甘くねっとりとして、チーズはとろけて熱々ですが、塩見がなく、

生ハムは香りが立ち噛むと塩見が出てくることでしょうか。

この組み合わせでないと出てこない美味しさがあります。

作り方も簡単ですので、皆さんもぜ試してみてください。



材料ですが玉ねぎは使わず。


組み立て作業中


レンジに入れる前


でき上がり


アップ!トロ~ンと出来上がりです!

商品の評価:★★★★★
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