モッツァレラ・ブラータチーズ100g 【中から生クリームがとろ~り!モッツァレラチーズ】

5.00 (7件のレシピ)

投稿者:S 神奈川県 duck様  [レシピ]
投稿日付:2020/06/28 02:37

今が旬のマンゴーを加えてフルーツサラダを作りました!!


冷凍庫でスタンバイしている、
ブラータチーズと生ハム(フランチェスコーニ)
 
火を使わず、
“解凍して盛り付けるだけ”の、
手抜きの一皿。
 
ブラータチーズの
ほのかな塩分のモッツアレラと、
濃厚な生クリームは、
 
生ハムとも、
マンゴーとも良く合い、
 
オリーブオイルをかけていただけば、
味わいが増すようです。
 
味わい方ですが、
まずは、
オリーブオイルと塩コショウをかけて、
ブラータチーズ、
生ハム、
マンゴーを、
単品でいただき、
 
組み合わせして、
ブラータチーズと生ハム、
ブラータチーズとマンゴー、
生ハムとマンゴーを味わい、
 
3種一緒に、
ブラータチーズと生ハムとマンゴーを、
いただきました。
 
ミルキーなチーズは、
塩気(生ハムの)と甘さ(マンゴー)とも、
良く合いました。
 
生ハムの生クリームパスタや、
フルーツサンドのように、
塩味でも甘味でも合う、
モッツァレラでした。
 
お徳用スライスの生ハムは、
大きさに違いがあるものの、
盛り付けてしまえば、
気にならないようです。 

:D冷凍のブラータチーズと徳用生ハム、
この夏の必需品です。
 
;)良く冷えた白ワイン、
お勧めです。

 
 
 
 
◇◇◇ブラータチーズと生ハムとマンゴーのサラダ◇◇◇
 
【材料】
 
◆ブラータチーズ・・・・・・1個
◆お徳用スライス200g(半分の大きさにして)・・・・・・適量
◆マンゴー・・・・・・1/2個
◆オリーブオイル・・・・・・適量
◆塩コショウ・・・・・・少々
◆イタリアンパセリ・・・・・・数本

マンゴーと解凍したチーズと生ハム


チーズを盛りつけ


美味しく栄養摂取!

商品の評価:★★★★★
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