ラムランプ肉(2個入)《NZ産熟成ラム肉》  のレシピのご投稿

3.50 (12件のレビュー)  

S東京都在住のりら様
[レシピ]  サフランとレモンでマリネしたローストラム。中東料理の本に載っていたレシピを参考にしました。本では豪快にラムレッグ丸1本を使っていましたが、ミニサイズの電気オーブンで焼く、人員2名の我が家の日常のお食事なので、500g強のランプを使用。   MiddleE......続きをみる
投稿日:2010/04/25 文字数:1537 評価:★★★★★   参考になった方の数 204
B東京都在住のりら様
[レシピ]  手順は簡単で味はシンプル。それだけにお肉の存在感がクローズアップされるステーキを、ラムのランプで。 フライパンで焼くだけだから、サーブしたときには「なんか茶色…」なお料理です。 けれどお皿の上でナイフとフォークで切り分けて、口に運ぶとき目に入るのは、食欲そ......続きをみる
投稿日:2010/12/19 文字数:1188 評価:★★★★★   参考になった方の数 166
B東京都在住のツンさん
[レシピ]  ラムランプを購入したまま、どう食べるか決めかねているうちに、興味で新発売のピメントンも購入していて・・・ ピメントン・ピカンテを使ってケバブ風な味付けにしようと決め、お料理開始しました。 ラムランプはいい厚みがある満足の見た目! 噛んだ後にほんのりラムの香......続きをみる
投稿日:2016/05/30 文字数:569 評価:★★★★★   参考になった方の数 19
B神奈川県在住のduck
[レシピ]  お肉の日でいただいた調味料を早速使ってみました! 解凍後、 丸1日冷蔵庫で落ち着かせ、 ケバブ風スパイスをまぶして、 鍋ロースト! 400~500gのプチブロック肉は、 そのまま、 お肉の外側を焼き固めて、 お肉の肉汁を中に留めてか......続きをみる
投稿日:2017/07/22 文字数:609 評価:★★★★★   参考になった方の数 11
G東京都在住のツンさん
[レシピ]  落ち着いて料理をする時間がない時のオーブン任せ。しかも冷めても美味しいだろうと想像してローストラムを作りました。 開けてみると片側がしっかり脂部分だったので、脂をこんがり焼いてみたい!! 出来てみると感動したのはなんといっても肉汁の美味しさで…焼きあがっ......続きをみる
投稿日:2018/02/20 文字数:433 評価:★★★★★   参考になった方の数 7
meg様
[レシピ]  1パック2枚入りのラムのランプ肉は量ってみると300gと260gのお肉。 せっかくなので2種の味付けでローストしてみました。 <材料> ラムランプ肉1P(2枚) ・A 塩肉の重量の1%程度 ローズマリー適宜 クローブ適宜 にんにくスライス......続きをみる
投稿日:2018/03/21 文字数:560 評価:★★★★★   参考になった方の数 6
S愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  ローストにするつもりで解凍していたこのお肉でしたが、急にカレーが食べたくなり、メインのお肉として使われることになりました。久々に作るインド風レシピのカレーです。 ラムマサラカレー ラム肉は4-5㎝角にカットし、重量比1%の塩とケバブ風スパイス、ジン......続きをみる
投稿日:2018/03/29 文字数:1127 評価:★★★★★   参考になった方の数 6
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商品についての情報
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)
こだわりのおとなのソーセージ
日光HIMITSUひみつ豚ソーセージ
ご紹介頂きました
世界屈指のワイン醸造家ベンハミン・ロメオ
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
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