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 | 熟成ラムカルビ（ラムチャックリブ）500g ニュージーランド産【寒い季節は煮込みがおすすめ】《終売商品》
![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon}
旨味が濃い！熟成ラムカルビでピタパンサンド＆ラム肉じゃが
久しぶりの熟成ラムカルビの濃い旨味を堪能しました！四角いトレーにぎっしり入ったラムカルビ。解凍するとどうしてもドリップが出てしまうので、調理前にペーパータオルに並べて、余分な水分を拭き取ります。...投稿日：2021/03/09 文字数：785 評価：★★★★★ 参考になった方の数 42
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旨味が濃い！熟成ラムカルビでピタパンサンド＆ラム肉じゃが
久しぶりの熟成ラムカルビの濃い旨味を堪能しました！四角いトレーにぎっしり入ったラムカルビ。解凍するとどうしてもドリップが出てしまうので、調理前にペーパータオルに並べて、余分な水分を拭き取ります。... 投稿日：2021/03/09 文字数：785
評価：★★★★★ 参考になった方の数 42 |
 | 東京都在住のまりお様
ラムチョップのスモークソテー
ラムを久々にいただきました。いつもは塊からオーブンでじっくり焼いたりするんですが、今日は簡単に食べたかったので、すでにラムチョップに切り分け済みのお肉で調理。
お肉にややしっかり目に塩胡椒をして、フライパンで両面３０秒程度、...投稿日：2016/09/12 文字数：1026 評価：★★★★★ 参考になった方の数 74
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東京都在住のまりお様
ラムチョップのスモークソテー
ラムを久々にいただきました。いつもは塊からオーブンでじっくり焼いたりするんですが、今日は簡単に食べたかったので、すでにラムチョップに切り分け済みのお肉で調理。
お肉にややしっかり目に塩胡椒をして、フライパンで両面３０秒程度、...投稿日：2016/09/12 文字数：1026
評価：★★★★★ 参考になった方の数 74 |
 |  愛知県在住のパイコー様
満を持して、という感じで発売されたこのラムステーキ。確かに今まで商品化されていなかったのが不思議です。ラム好きの夫婦なので、一人1枚を焼いてディナーに頂きました。今回は、敢えてソースは無しで、シンプルにお肉の旨味を堪能します。
ラムステーキ
フライ...投稿日：2017/11/08 文字数：779 評価：★★★★★ 参考になった方の数 73
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愛知県在住のパイコー様
満を持して、という感じで発売されたこのラムステーキ。確かに今まで商品化されていなかったのが不思議です。ラム好きの夫婦なので、一人1枚を焼いてディナーに頂きました。今回は、敢えてソースは無しで、シンプルにお肉の旨味を堪能します。
ラムステーキ
フライ... 投稿日：2017/11/08 文字数：779
評価：★★★★★ 参考になった方の数 73 |
 | meg様
2kg超えの骨付き肉をどう食べよう？さすがにビックリのサイズです。
オーブンやダッチオーブンで焼くのが一番かなぁと思いつつ、でも煮込んでもみたいなと・・・解体しました、3分割に。
「骨付き肉1ブロック」と「骨無し肉2ブロック」にカットしてまとめてニンニク... 投稿日：2021/08/20 文字数：726 評価：★★★★★ 参考になった方の数 39
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 | 【味は濃く風味がいい】激ウマ羊肉ロース（ブロック）《終売商品》  兵庫県在住のserla様
前回、全く臭くないし柔らかいと感じた羊肉。
シンプルに頂きたいなぁ～て思い、焼肉！とも思ったのですが、250g程度の量。
子供と2人分にしては少ないかな？
ということで、ポークジンジャーのような感じで、マトンジンジャーというものを作ってみようと思いました。
...投稿日：2014/03/13 文字数：876 評価：★★★★★ 参考になった方の数 95
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 | 神奈川県在住のduck様
そのまま1本を、鉄鍋で“じわっ～”と20分弱火で焼いて
脂身が少なく、
赤身が多く
柔らかくジューシーなラム肩ロース肉!!
塊のまま焼きはじめ、
外はこんがり、
中はしっとりと焼いて、
肉汁をお肉にとどめたいので、
お肉の繊維に沿っ... 投稿日：2018/01/22 文字数：699 評価：★★★★★ 参考になった方の数 65
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 | 東京都在住のりら様
調味料を振ってフライパンでソテー。お肉の食し方としては最もオーソドックスな簡単調理で、「おいしい…！」と素直に思えるラムチョップです。
個人的には噛みごたえのあるお肉も大好きですが、“柔らかさ”というのはお肉のおいしさの指標のひとつ。
そして個人的には羊な... 投稿日：2011/08/15 文字数：1262 評価：★★★★★ 参考になった方の数 291
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東京都在住のりら様
調味料を振ってフライパンでソテー。お肉の食し方としては最もオーソドックスな簡単調理で、「おいしい…！」と素直に思えるラムチョップです。
個人的には噛みごたえのあるお肉も大好きですが、“柔らかさ”というのはお肉のおいしさの指標のひとつ。
そして個人的には羊な... 投稿日：2011/08/15 文字数：1262
評価：★★★★★ 参考になった方の数 291 |
 | ラムカルビ500g ニュージーランド産《終売商品》  meg様
とっても気になっていた新商品の『ラムカルビ』。
カルビと聞くと脂の多いバラ肉のイメージなのですが「噛むほどに旨味が溢れる弾力のある赤身肉♪」との説明が。
赤身なんだ！と早速購入です。
レビューなどから「少し硬めのお肉なのかな？」と思い冷蔵庫にあったキウイを...投稿日：2019/04/15 文字数：723 評価：★★★★★ 参考になった方の数 59
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meg様
とっても気になっていた新商品の『ラムカルビ』。
カルビと聞くと脂の多いバラ肉のイメージなのですが「噛むほどに旨味が溢れる弾力のある赤身肉♪」との説明が。
赤身なんだ！と早速購入です。
レビューなどから「少し硬めのお肉なのかな？」と思い冷蔵庫にあったキウイを... 投稿日：2019/04/15 文字数：723
評価：★★★★★ 参考になった方の数 59 |
 | 愛知県在住のパイコー様
時々食べたくなるレバノン料理。私の住んでいるあたりには最近トルコ料理店は増えてきましたが、まだまだその他の中東料理は普及していないようです。懐かしくなったら、冷凍庫に入っていたこのひき肉を使ってキョフテ（中東風肉団子）を仕込み、ピタもどきに巻いていただく簡単...投稿日：2016/08/29 文字数：1169 評価：★★★★★ 参考になった方の数 75
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愛知県在住のパイコー様
時々食べたくなるレバノン料理。私の住んでいるあたりには最近トルコ料理店は増えてきましたが、まだまだその他の中東料理は普及していないようです。懐かしくなったら、冷凍庫に入っていたこのひき肉を使ってキョフテ（中東風肉団子）を仕込み、ピタもどきに巻いていただく簡単...投稿日：2016/08/29 文字数：1169
評価：★★★★★ 参考になった方の数 75 |
 | 大阪府在住のTOMMY15様
グルメソムリエさんの「熟成ヤングビーフ
Tボーンステーキ」は我が家のリピートアイテムの一つですが、
ラムのTボーンとは！
パッケージを開封すると、2ピースの骨付きラム肉が出てきます。
なるほど、可愛らしいですが、それぞれTボーンになってるという事ですね⁈
... 投稿日：2024/09/21 文字数：490 評価：★★★★★ 参考になった方の数 17
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 | 神奈川県在住のduck様
“1頭から2枚〜4枚しか取れないランプの厚切りのステーキ”
どんなものか？購入しました。
3cmの厚さがあってボリューム感あり、
スジがなく、
薄く残された脂肪(上の部分)と鮮やかな赤身、
上品なラムの香り、
ライトなお肉なので、
1... 投稿日：2017/09/18 文字数：601 評価：★★★★★ 参考になった方の数 70
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15分でおうちビストロ！ラムチョップ塩レモンソース
コロナで当番出勤と在宅勤務のローテーションに入りました。
閉塞感はあれど、温かい食事がいつでも食べられるのと、匂いを気にせずいつでも何でも食べられるのは、ささやかながら魅力的なシチュエーション。1ヶ月と1... 投稿日：2020/04/13 文字数：801 評価：★★★★★ 参考になった方の数 50
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15分でおうちビストロ！ラムチョップ塩レモンソース
コロナで当番出勤と在宅勤務のローテーションに入りました。
閉塞感はあれど、温かい食事がいつでも食べられるのと、匂いを気にせずいつでも何でも食べられるのは、ささやかながら魅力的なシチュエーション。1ヶ月と1... 投稿日：2020/04/13 文字数：801
評価：★★★★★ 参考になった方の数 50 |
 | 東京都在住のツンさん様
こちらのラムチョップを食べて以降、外でラムチョップが出てきた時、一本が小ぶりだなと思ったことが何度かあります。噛んだ後に鼻から抜ける香りも違い、どこでどんな育ち方をしたラムなのかで、こんなに違うんだなぁと思って食べていました。
改めて、グルメソムリエさんで購... 投稿日：2015/04/10 文字数：655 評価：★★★★★ 参考になった方の数 86
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 | 東京都在住のshiki様
正月気分も終わり、ふと庭のカボスを見たらまだ大きい実が残っている事を発見！
取っておいたラムチョップを解凍して、カボスとバルサミコ酢で食べてみることにしました！
○ラムチョップのカボス・バルサミコ酢ソース
材料２～3人前
ラムチョップ５本(約６... 投稿日：2014/01/11 文字数：987 評価：★★★★★ 参考になった方の数 101
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 | ラム・スウィートブレッド（胸腺肉）《終売商品》 スウィートブレッド大好き様
スウィートブレッド大好きです。
リードヴォーのソテーがが好きなのですが、なかなかの高級食材。なかなか頻繁にはリピートできないけれど、リードヴォーの羊版、リードアニョー（スウィートブレッド）はコスパ最高ですよ！
ほんのりピンクのぷりぷりしたお肉、焼くとふっ...投稿日：2020/05/11 文字数：817 評価：★★★★★ 参考になった方の数 48
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スウィートブレッド大好き様
スウィートブレッド大好きです。
リードヴォーのソテーがが好きなのですが、なかなかの高級食材。なかなか頻繁にはリピートできないけれど、リードヴォーの羊版、リードアニョー（スウィートブレッド）はコスパ最高ですよ！
ほんのりピンクのぷりぷりしたお肉、焼くとふっ...投稿日：2020/05/11 文字数：817
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 | 東京都在住のりら様
“骨付き”の“ラム”という非日常が、解凍するだけで手に入るラムチョップのパック。骨ごとに切り分けられている上に、お肉の縁の筋も骨回りの脂も、丁寧に取り除かれてのきれいな成形。解かせばすぐに使える手軽さがありがたいお肉です。お肉部分の脂は除かれすぎていないので... 投稿日：2010/07/11 文字数：1172 評価：★★★★★ 参考になった方の数 237
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東京都在住のりら様
“骨付き”の“ラム”という非日常が、解凍するだけで手に入るラムチョップのパック。骨ごとに切り分けられている上に、お肉の縁の筋も骨回りの脂も、丁寧に取り除かれてのきれいな成形。解かせばすぐに使える手軽さがありがたいお肉です。お肉部分の脂は除かれすぎていないので... 投稿日：2010/07/11 文字数：1172
評価：★★★★★ 参考になった方の数 237 |
 | 東京都在住のシャルトリュー様
雲のように軽い薄切りのお肉で、作りたても、冷めても柔らかいお肉です。
（冷めても柔らかいので、お弁当や作り置きの材料としても使ってみたいです。）
薄切りのお肉がクルクルっと丸めた形（ロール状）に3列入っていました。
凄く薄いのに、一枚一枚取り出せま...投稿日：2026/02/26 文字数：1357 評価：★★★★★ 参考になった方の数 5
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東京都在住のシャルトリュー様
雲のように軽い薄切りのお肉で、作りたても、冷めても柔らかいお肉です。
（冷めても柔らかいので、お弁当や作り置きの材料としても使ってみたいです。）
薄切りのお肉がクルクルっと丸めた形（ロール状）に3列入っていました。
凄く薄いのに、一枚一枚取り出せま...投稿日：2026/02/26 文字数：1357
評価：★★★★★ 参考になった方の数 5 |
 | 神奈川県在住のduck様 プレゼントでいただいた「ラムフレンチラックチョップ」ソテーして、梅酒ソースをかけていただきました！！ 投稿日：2011/07/25 文字数：50 評価：★★★★★ 参考になった方の数 194
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 | 島根県在住のToddchiku様
この骨付きラムチョップ、解凍したところまでは良いけれど
「さてどうやって食べようかな――」
迷った時はシンプルが一番、美味しい（に決まってる）肉はシンプルが一番、と勝手に決めて今回はソテーに。
【ラムチョップのソテーローズマリー風味】
＜材料＞ラムチ... 投稿日：2016/01/23 文字数：1140 評価：★★★★★ 参考になった方の数 80
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島根県在住のToddchiku様
この骨付きラムチョップ、解凍したところまでは良いけれど
「さてどうやって食べようかな――」
迷った時はシンプルが一番、美味しい（に決まってる）肉はシンプルが一番、と勝手に決めて今回はソテーに。
【ラムチョップのソテーローズマリー風味】
＜材料＞ラムチ... 投稿日：2016/01/23 文字数：1140
評価：★★★★★ 参考になった方の数 80 |
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最高！最高！ラムチョップ！
ラムをむしゃむしゃ、思い切り食べたい！と、夜中に作ってしまった悪魔のソテーです。
解凍したラムチョップは、冷蔵庫で十分に休ませてから室温に戻します。
パン皿くらいのお皿に、おろしにんにくとナンプラーを溶いて、水気を切ったラムチ... 投稿日：2019/10/18 文字数：450 評価：★★★★★ 参考になった方の数 53
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最高！最高！ラムチョップ！
ラムをむしゃむしゃ、思い切り食べたい！と、夜中に作ってしまった悪魔のソテーです。
解凍したラムチョップは、冷蔵庫で十分に休ませてから室温に戻します。
パン皿くらいのお皿に、おろしにんにくとナンプラーを溶いて、水気を切ったラムチ... 投稿日：2019/10/18 文字数：450
評価：★★★★★ 参考になった方の数 53 |
 | 東京都在住のmeg様
とにかくおいしくて安くて見栄えもいいこのラムチョップは、冷凍庫に必ずストックしておくようになりました。そんなラムチョップを今回は「チリンドロン」のソースでいただきました。
ラムチョップ１パック（５本）
ごえんの塩適宜
ブラックペッパー適宜
赤い... 投稿日：2010/04/14 文字数：576 評価：★★★★★ 参考になった方の数 295
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東京都在住のmeg様
とにかくおいしくて安くて見栄えもいいこのラムチョップは、冷凍庫に必ずストックしておくようになりました。そんなラムチョップを今回は「チリンドロン」のソースでいただきました。
ラムチョップ１パック（５本）
ごえんの塩適宜
ブラックペッパー適宜
赤い... 投稿日：2010/04/14 文字数：576
評価：★★★★★ 参考になった方の数 295 |
 | ラムカルビ500g ニュージーランド産【煮込み料理や串焼きに】《終売商品》 meg様
焼いても煮込んでも美味しいラムカルビ。
今回は時間をかけずシンプルに焼いていただきます！
＜材料＞
・ラムカルビ1P（500g）
・にんにく1片（すりおろし）
・クミン適宜
・塩、こしょう適宜
・白ワイン大2
・レモン1/2個（スライス）...投稿日：2020/01/14 文字数：370 評価：★★★★★ 参考になった方の数 51
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meg様
焼いても煮込んでも美味しいラムカルビ。
今回は時間をかけずシンプルに焼いていただきます！
＜材料＞
・ラムカルビ1P（500g）
・にんにく1片（すりおろし）
・クミン適宜
・塩、こしょう適宜
・白ワイン大2
・レモン1/2個（スライス）... 投稿日：2020/01/14 文字数：370
評価：★★★★★ 参考になった方の数 51 |
 | 東京都在住のrinapontan様
BlueManの舞台を観に行った夜のこと。
おなかぺこぺこで帰宅した時には、もうすでに遅く、簡単にできるもの、
ということで、パスタはアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ。
つまり、にんにくと赤唐辛子とオリーブオイルたっぷりのパスタと
メインは小さなラム... 投稿日：2011/10/24 文字数：572 評価：★★★★★ 参考になった方の数 185
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 | meg様
大好きなこのラム赤身ミンチ。「冷蔵庫に何もない・・・」そんな日でもサッと解凍して使えてしまう便利さも相まってわが家の必需品です。
そんな何もない日に作ったシシカバブ。
＜材料＞
ラム赤身ミンチ1P（300ｇ）
にんにく１片（すりおろす）
し... 投稿日：2018/06/21 文字数：366 評価：★★★★★ 参考になった方の数 62
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meg様
大好きなこのラム赤身ミンチ。「冷蔵庫に何もない・・・」そんな日でもサッと解凍して使えてしまう便利さも相まってわが家の必需品です。
そんな何もない日に作ったシシカバブ。
＜材料＞
ラム赤身ミンチ1P（300ｇ）
にんにく１片（すりおろす）
し... 投稿日：2018/06/21 文字数：366
評価：★★★★★ 参考になった方の数 62 |
 | 栃木県在住のあーちゃん様
グルメミートさんのラムはとても柔らかく癖も無く、美味しいですね。今回はプレゼントで頂いたラムフレンチラックチョップと、以前購入したラムフレンチラック（整形済）の残りを調理しました。フレンチラックは大きいまま、オーブンで焼いて切り分けるのも醍醐味がありますが、...投稿日：2009/05/24 文字数：656 評価：★★★★★ 参考になった方の数 271
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栃木県在住のあーちゃん様
グルメミートさんのラムはとても柔らかく癖も無く、美味しいですね。今回はプレゼントで頂いたラムフレンチラックチョップと、以前購入したラムフレンチラック（整形済）の残りを調理しました。フレンチラックは大きいまま、オーブンで焼いて切り分けるのも醍醐味がありますが、...投稿日：2009/05/24 文字数：656
評価：★★★★★ 参考になった方の数 271 |
 | 特選MFマトンロース（ブロック）《終売商品》 千葉県在住のshi様
肉類ではラムやホゲットを好んで食べていましたが今回はマトンにチャレンジ。ただ、羊特有の匂いが苦手な身内がいる為、クセの少ないマトンを選択しました。・・・で商品が到着後すくに解凍して確認した所、脂身からくる匂いが少ないマトンの売り文句に納得。あまりにも肉質が良...投稿日：2008/03/07 文字数：641 評価：★★★★ 参考になった方の数 231
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千葉県在住のshi様
肉類ではラムやホゲットを好んで食べていましたが今回はマトンにチャレンジ。ただ、羊特有の匂いが苦手な身内がいる為、クセの少ないマトンを選択しました。・・・で商品が到着後すくに解凍して確認した所、脂身からくる匂いが少ないマトンの売り文句に納得。あまりにも肉質が良...投稿日：2008/03/07 文字数：641
評価：★★★★ 参考になった方の数 231 |
 | 神奈川県在住のテンテン様
ホームパーティのメイン料理用に初めて購入しました。
本当は、事前にしっかり下味をつけようと思っていましたが
パーティ当日は掃除や片付け等、料理以外の準備でもバタバタ。
下味をつけることができないままパーティ開始。（汗）
（解凍は前日から冷蔵庫に入れていたので...投稿日：2008/04/30 文字数：664 評価：★★★★★ 参考になった方の数 268
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神奈川県在住のテンテン様
ホームパーティのメイン料理用に初めて購入しました。
本当は、事前にしっかり下味をつけようと思っていましたが
パーティ当日は掃除や片付け等、料理以外の準備でもバタバタ。
下味をつけることができないままパーティ開始。（汗）
（解凍は前日から冷蔵庫に入れていたので...投稿日：2008/04/30 文字数：664
評価：★★★★★ 参考になった方の数 268 |
生ハムミニ原木について