レシピとレビュー
【保温調理器シャトルシェフ】【牛肉】のレシピとレビュー
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![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg)
最近はまっているこの牛タンのトリミングミート実に美味しくリーズナブルですが
我が家ではタンシチュー風の物もこれで作ってしまいます。
最大のポイントは一旦ホロホロになるまで煮たものを半冷凍して薄くスライスします。
これにブラウンソースをかけると美味しいの......続きをみる
投稿日：2015/09/04 文字数：1525 評価：★★★★★ 参考になった方の数 76
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最近はまっているこの牛タンのトリミングミート実に美味しくリーズナブルですが
我が家ではタンシチュー風の物もこれで作ってしまいます。
最大のポイントは一旦ホロホロになるまで煮たものを半冷凍して薄くスライスします。
これにブラウンソースをかけると美味しいの......続きをみる
投稿日：2015/09/04 文字数：1525
評価：★★★★★ 参考になった方の数 76
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冷凍庫に残っていた牛タンのトリミングミート。
とってもリーズナブルのお値段ですがひと手間かけると素晴らしい一品に仕上がります。
今回は定番の牛タンの赤ワイン煮込みを作りました。
●牛タンの赤ワイン煮込み
材料:3人前
牛タントリミングミ......続きをみる
投稿日：2016/02/08 文字数：1067 評価：★★★★★ 参考になった方の数 74
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冷凍庫に残っていた牛タンのトリミングミート。
とってもリーズナブルのお値段ですがひと手間かけると素晴らしい一品に仕上がります。
今回は定番の牛タンの赤ワイン煮込みを作りました。
●牛タンの赤ワイン煮込み
材料:3人前
牛タントリミングミ......続きをみる
投稿日：2016/02/08 文字数：1067
評価：★★★★★ 参考になった方の数 74
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もう一つ試してみたかった「牛タン先」。この商品は900ｇも入っていて大変お得な商品ですね。
さて、しかしこれを料理するにあたってそのまま焼くか、やはり煮るか、皮を先に剥くか
茹でてから剥くか。え～い！900ｇで４個も入っているから両方試してみよう
とい......続きをみる
投稿日：2015/09/21 文字数：1216 評価：★★★★★ 参考になった方の数 76
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もう一つ試してみたかった「牛タン先」。この商品は900ｇも入っていて大変お得な商品ですね。
さて、しかしこれを料理するにあたってそのまま焼くか、やはり煮るか、皮を先に剥くか
茹でてから剥くか。え～い！900ｇで４個も入っているから両方試してみよう
とい......続きをみる
投稿日：2015/09/21 文字数：1216
評価：★★★★★ 参考になった方の数 76
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800ｇ位の熟成牛タン1本を低温調理してみました！
グルメさんの説明通リ、
“まるごと1本だから色々楽しめました!!!”
重厚な味わい～あっさりと、
この１本の牛タンで、
味わうことができます！！
タン先に近い部分は、
上品な赤身......続きをみる
投稿日：2024/10/29 文字数：359 評価：★★★★★ 参考になった方の数 8
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800ｇ位の熟成牛タン1本を低温調理してみました！
グルメさんの説明通リ、
“まるごと1本だから色々楽しめました!!!”
重厚な味わい～あっさりと、
この１本の牛タンで、
味わうことができます！！
タン先に近い部分は、
上品な赤身......続きをみる
投稿日：2024/10/29 文字数：359
評価：★★★★★ 参考になった方の数 8
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東京都在住のshiki様
東京都在住のshiki様
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方