バジル、ローズマリー、オレガノ等のハーブを加えてスモークした、食感しっかりめのソーセージ。NZ産のラムショルダーを原料にパキッと歯応えもよく、ビールのおつまみにもぴったり！ラムの香りが食欲を誘うジューシーなソーセージです。

【イベリコ豚とのマッチングの美味しさ】 オールポークのソーセージですが、40％イベリコ豚のバラ肉で、旨味とコクを引き出しています。味・風味ともにワンランクアップの美味しさです。冷めても美味しく、イベリコ豚の風味が味わえます。温めただけで食べられるので、いつも冷凍庫にストックしておけばとっても便利ですね。

本場イタリアの本格派！マルサラ酒で味付けした風味豊かなソーセージです。超粗挽きの良質な豚肉（プロシュットと同じ豚肉）を使っています。「旨味のある肉」を食べているという存在感のある粗挽きソーセージです。イタリア料理の具材や、ケーシングを外して肉としても使えるので、とっても嬉しい食材ですね♪