グラスフェッドビーフ

ストレスのない放し飼いの環境の中、栄養価の高い牧草だけを食べて育った「グラスフェッドビーフ(牧草牛)」。
赤身をメインとする肉は繊細で柔らか、低脂肪で低カロリー、オメガ3脂肪酸も豊富で、かつ肉本来の旨みも際立っています。ミートラバーの中でも最近人気上昇中のお肉です。

◆グラスフェッドビーフ(牧草牛の赤身肉)はヘルシーなお肉

  • グラスフェッドビーフは高タンパク・低カロリー
    放牧され、牧草のみで育ったグラスフェッドビーフは、通常の牛にくより高タンパクで低カロリー。タンパク質と鉄分は約3倍、低脂肪・低カロリーです。

  • グラスフェッドビーフはオメガ3が豊富
    グラスフェッドビーフは、グレインフェッドビーフ(穀物飼育牛)に比べて栄養価が高くなります。「オメガ3脂肪酸「が豊富で、ビタミン・亜鉛・共役リノール酸・タウリン等の栄養も豊富に含まれているといわれています。 特にニュージーランド産のグラスフェッドビーフは無農薬の牧草を食べ、成長促進ホルモン剤・抗生物質は使用していない、安心安全なお肉です。

このカテゴリーの売れ筋商品

グラスフェッドビーフの商品一覧

BF9007F

【免疫力アップに!オメガ3脂肪酸と亜鉛が豊富】 シャトーブリアンは1本のテンダーロイン(ヒレ肉)から2枚のステーキしかとれない最高級部位です! ニュージーランド産の安心安全、ヘルシーで栄養価も高いグラスフェッドビーフ(牧草牛)のヒレ肉を30日間じっくり氷点熟成をかけて旨味を引き出しました。健康な赤身肉の美味しさをお楽しみいただけます。シャトーブリアンはヒレの真ん中の部分で、一番柔らかい部位です。低糖質ダイエットにもgood!

単価
1kgあたり14,400円
1枚 平均3,167円
原産地
ニュージーランド 
原材料
グラスフェッド(牧草飼育)牛ヒレ 
規格
1枚 約220g(190~250g)(厚さ5㎝) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ
×
BF9007F 冷凍不定貫
4.25
レビュー 4件
5
レシピ 2件

【免疫力アップに!オメガ3脂肪酸と亜鉛が豊富】
シャトーブリアンは1本のテンダーロイン(ヒレ肉)から2枚のステーキしかとれない最高級部位です!
ニュージーランド産の安心安全、ヘルシーで栄養価も高いグラスフェッドビーフ(牧草牛)のヒレ肉を...
平均3,167円(税込)
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BF9008F

おひとりさま2枚までのご注文にてお願い申し上げます。【免疫力アップに!オメガ3脂肪酸と亜鉛が豊富】 良質な赤身肉として人気の高いグラスフェッド牛のヒレステーキです。ニュージーランド産の安心安全、ヘルシーで栄養価も高いグラスフェッド牛のヒレを30日間じっくり氷点熟成をかけて旨味を引き出しました。健康な赤身肉の美味しさをお楽しみ下さい。

単価
1kgあたり10,584円
1枚 平均1,587円
原産地
ニュージーランド 
原材料
グラスフェッド(牧草飼育)牛ヒレ 
規格
1枚 約150g(100~200g) 5㎝厚 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ
×
BF9008F 冷凍不定貫
5
レビュー 2件
5
レシピ 2件

おひとりさま2枚までのご注文にてお願い申し上げます。【免疫力アップに!オメガ3脂肪酸と亜鉛が豊富】
良質な赤身肉として人気の高いグラスフェッド牛のヒレステーキです。ニュージーランド産の安心安全、ヘルシーで栄養価も高いグラスフェッド牛のヒレ...
平均1,587円(税込)
BF9006F

【免疫力アップに!オメガ3脂肪酸と亜鉛が豊富】 牧草にもこだわったニュージーランド産の安心安全、ヘルシーで栄養価も高いグラスフェッド牛のヒレを30日間じっくり氷点熟成をかけ旨味を引き出しました。お求めやすいバットテンダーはおすすめです。バット(butt)テンダーは、ヒレの中でもお尻に近い部分で、この名前が付きました。決して悪い(BAD)部位ではございませんので悪しからず。

単価
1kgあたり8,640円
1枚 平均1,555円
原産地
ニュージーランド 
原材料
グラスフェッド(牧草飼育)牛ヒレ 
規格
1枚 約180g(140~200g)4cm厚 
おすすめの
食べ方
生食ローストステーキ
×
BF9006F 冷凍不定貫
5
レビュー 2件
5
レシピ 5件

【免疫力アップに!オメガ3脂肪酸と亜鉛が豊富】
牧草にもこだわったニュージーランド産の安心安全、ヘルシーで栄養価も高いグラスフェッド牛のヒレを30日間じっくり氷点熟成をかけ旨味を引き出しました。お求めやすいバットテンダーはおすすめです。バ...
平均1,555円(税込)
BF9005F

【免疫力アップに!オメガ3脂肪酸と亜鉛が豊富】リブロースからカブリを取り除いたロースの芯の部分のステーキ♪厚さ4センチなのでじっくり焼いて、ジューシーな美味しさをお楽しみください。オメガ3脂肪酸を多く含むことから、健康志向の高い方にも注目のグラスフェッド・ビーフ。お肉の味を良くするために牧草にもこだわったニュージーランド産の牧草牛をお試しください。

単価
1kgあたり5,380円
1枚 平均2,259円
原産地
ニュージーランド 
原材料
グラスフェッド(牧草飼育)牛リブロース 
規格
1枚 約420g(370~490g)厚さ4㎝ 
おすすめの
食べ方
生食ローストステーキ
×
BF9005F 冷凍不定貫
5
レビュー 5件
5
レシピ 2件

【免疫力アップに!オメガ3脂肪酸と亜鉛が豊富】リブロースからカブリを取り除いたロースの芯の部分のステーキ♪厚さ4センチなのでじっくり焼いて、ジューシーな美味しさをお楽しみください。オメガ3脂肪酸を多く含むことから、健康志向の高い方にも注目の...
平均2,259円(税込)
SE3012F

【本格フレンチレストランの味に変身!一度食べればわかる美味しさです】 刻んだ黒トリュフが入ったフォンドボー風味のフレンチテイストの本格派トリュフソース♪ハンバーグはもちろん、ステーキ、ローストビーフにおすすめ。このトリュフソースをベースにアレンジして、パスタソースやサラダのドレッシングにも!冷凍庫に常備しておきたいソースです。

単価
1個 790円
原産地
国内製造 
原材料
ビーフ風味調味料(国内製造)(ビーフシーズニングエキス、食用油脂、還元水あめ、たん白加水分解物、食塩、でん粉、野菜エキス)、フォンドヴォー、トリュフ(中国産)、果実酒、トリュフオイル、バター、コーンスターチ/調味料(アミノ酸等)、香料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・鶏肉・豚肉を含む) 
規格
1袋 60g(2人前) ※2人前ならたっぷり使えます 
おすすめの
食べ方
SE3012F 冷蔵冷凍
5
レビュー 1件
5
レシピ 1件

【本格フレンチレストランの味に変身!一度食べればわかる美味しさです】
刻んだ黒トリュフが入ったフォンドボー風味のフレンチテイストの本格派トリュフソース♪ハンバーグはもちろん、ステーキ、ローストビーフにおすすめ。このトリュフソースをベースに...
790円(税込)
BF9009F

赤身肉で人気のグラスフェッドビーフのテンダーロインの切り落としです♪適度な大きさにカットして、さいころステーキやハッシュドビーフ、焼肉でお召し上がりください。数に限りがあります。

単価
1パック 540円
原産地
ニュージーランド 
原材料
グラスフェッド(牧草飼育)牛ヒレ 
規格
1パック=200g 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ
×
BF9009F 冷凍
5
レビュー 2件
5
レシピ 1件

赤身肉で人気のグラスフェッドビーフのテンダーロインの切り落としです♪適度な大きさにカットして、さいころステーキやハッシュドビーフ、焼肉でお召し上がりください。数に限りがあります。
540円(税込)
完売しました



●グルメソムリエについて

商品についての情報
ソーセージ&ベーコンの楽しみ方
ご紹介頂きました
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
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イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)