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グラスフェッドビーフ

ストレスのない放し飼いの環境の中、栄養価の高い牧草だけを食べて育った「グラスフェッドビーフ(牧草牛)」赤身をメインとする肉は繊細で柔らか、低脂肪で低カロリー、いま話題のオメガ3脂肪酸も豊富で、かつ肉本来の旨みも際立っています。ミートラバーの中でも最近人気上昇中のお肉です。

グラスフェッドビーフの商品一覧

BF9005F

リブロースからカブリを取り除いたロースの芯の部分のステーキ♪厚さ4センチなのでじっくり焼いて、ジューシーな美味しさをお楽しみください。オメガ3脂肪酸を多く含むことから、健康志向の高い方にも注目のグラスフェッド・ビーフ。お肉の味を良くするために牧草にもこだわったニュージーランド産の牧草牛をお試しください。

単価
100gあたり 498円
1枚 約 2,241円(税別)
原産地
ニュージーランド 
原材料
グラスフェッド(牧草飼育)牛リブロース 
規格
1枚 約450g前後(約400~500g)厚さ4㎝ 
おすすめの
食べ方
生食ローストステーキ
×
BF9007F

【1本のテンダーロイン(ヒレ肉)から2枚のステーキしかとれない最高級部位です!】 ニュージーランド産の安心安全、ヘルシーで栄養価も高いグラスフェッドビーフ(牧草牛)のヒレ肉を30日間じっくり氷点熟成をかけて旨味を引き出しました。健康な赤身肉の美味しさをお楽しみいただけます。

単価
100gあたり 1,280円
1枚 約 2,560円(税別)
原産地
ニュージーランド 
原材料
グラスフェッド(牧草飼育)牛ヒレ 
規格
1枚 約160~220g(厚さ5㎝) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ
×
 
 
BF9008F

【低糖質で高タンパク、オメガ3豊富な牧草牛は低糖質ダイエットにおすすめ!】 良質な赤身肉として人気の高いグラスフェッド牛のヒレステーキです。ニュージーランド産の安心安全、ヘルシーで栄養価も高いグラスフェッド牛のヒレを30日間じっくり氷点熟成をかけて旨味を引き出しました。健康な赤身肉の美味しさをお楽しみ下さい。

単価
100gあたり 980円
1枚 約 1,960円(税別)
原産地
ニュージーランド 
原材料
グラスフェッド(牧草飼育)牛ヒレ 
規格
1枚 約160~220g(5㎝厚) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ
×
 
 
BF9006F

【グラスフェッドビーフ(牧草牛)テンダーロイン(ヒレ肉)の頭の部位です】 牧草にもこだわったニュージーランド産の安心安全、ヘルシーで栄養価も高いグラスフェッド牛のヒレを30日間じっくり氷点熟成をかけ旨味を引き出しました。少々形の不揃いな頭の部位(バットテンダー)で高級ヒレ肉をお安くお楽しみください。

単価
100gあたり 800円
1枚 約 1,680円(税別)
原産地
ニュージーランド 
原材料
グラスフェッド(牧草飼育)牛ヒレ 
規格
1枚 約210g(約180~230g)4㎝厚 
おすすめの
食べ方
生食ローストステーキ
×
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