エゾ鹿(蝦夷鹿)ランプ(モモ肉)【柔らか!味わい豊かな塊肉】 のレシピのご投稿

5.00 (2件のレビュー)  

B奈良県在住のハルさん様
[レシピ]   小学校最後の運動会に少し豪華なお弁当をと思い、鹿肉を購入しました。 届いたランプ肉から、筋がない部分をソテー用にカットし、残りは煮込み用に取り分けました。 こちらで購入するお肉は癖や臭みがないので、下処理がいらないのが楽です。 今回も解凍しておいた肉......続きをみる
投稿日:2015/09/28 文字数:1117 評価:★★★★★   参考になった方の数 26
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