和豚もちぶたランプ【焼いても揚げても美味しい!】  のレシピのご投稿

5.00 (1件のレビュー)  

B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  初めて頂くもち豚のモモ肉。脂肪が少なく、きめ細かな肉質が素敵です。初めは焼いてみようかなと思っていたのですが、今回はたたいて薄く延ばし、シュニッツェルにしてみました。 もち豚のシュニッツェル 1.解凍したお肉は厚みを半分にした後、半分の大きさに切って4分......続きをみる
投稿日:2018/10/01 文字数:969 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
B東京都在住のツンさん
[レシピ]  リピートしました。 今回は、いま旬なカブと合わせて白ワイン煮にすることにしました。 実は12年たった白ワインをいただいたのですが、コルクがボロボロになってしまっていて、飲めなくはないけどそんなに美味しくもなく・・・という状態で、思い切ってお料理に使うことにし......続きをみる
投稿日:2018/05/06 文字数:548 評価:★★★★★   参考になった方の数 6
Bmeg様
[レシピ]  『もちぶた』って名前からしてもう美味しそう♪ダッチオーブンを使ってポットローストにして頂きました。 <材料> 和豚もちぶたランプ1P(今回は808g) 塩8g(お肉の1%程度) ブラックペッパー適宜 ローズマリー適宜 白ワイン適宜 ......続きをみる
投稿日:2018/03/05 文字数:668 評価:★★★★★   参考になった方の数 8
東京都在住のツンさん
[レシピ]  忙しくて、日課だった「じっくりサイトを見る」から離れていたら、商品に加わっていたコレ!! 初めての購入で料理も食べるのも楽しみです。 商品説明によると赤身できめ細かいとのことで、冷めても食べやすいかな?と想像し茹で豚にしました。 慎重にゆっくり火を入れるこ......続きをみる
投稿日:2018/03/28 文字数:522 評価:★★★★★   参考になった方の数 7
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〔商品についての情報〕
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)
こだわりのおとなのソーセージ
日光HIMITSUひみつ豚ソーセージ
ご紹介頂きました
ベンハミン・ロメオのワイン
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
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