ポテトとチョリソのグラタン！作りました。ポテトにチョリソの美味しさが染み渡って、

本当に美味しかったです

今日は、夕飯のメインにしましたが、前菜の一品や付け合わせにもオススメです

►　材料　・作り方　（3人分）

タマネギ　・・・　1/2個　スライス

極上オリーヴオイルフエンクビエルタ　・・・　大さじ1

ミルク　・・・　400ｃｃ　生クリームと半々にしても

ベイリーフ　・・・　1枚

塩　・・・　小さじ1

胡椒　・・・　適宜

ジャガイモ　・・・　4個　皮をむいて、2～3ミリのスライス

チョリソー・サルタ　・・・　100ｇ　解凍して、7～8ミリのスライス

チーズ　・・・　適宜

鍋にオリーヴオイルを入れて火にかけ、タマネギが透き通るまで炒める。

ミルクを入れて（今回はスキムミルク大さじ2も加えました）、塩、胡椒、ベイリーフ、

ジャガイモを加え、沸かす。

沸いたら弱火にし、5分ほど煮込む。

チョリソを入れて、火を止める。

グラタン皿にあけて、チーズを散らし、200℃のオーヴンで30分焼く。

オーヴンで焼いている間に、チョリソからの旨味が全体に行き渡り、

パプリカの香いっぱいのグラタンに仕上がります

チョリソの美味しさを実感できる～。

お味のよく染みたジャガイモのおいしいこと！

タマネギが、程よい甘みをプラスしてくれます。

ご馳走様でした。