 | 《お試し価格》ソブラサーダ（イベリコ豚の柔らかい熟成サラミ）・ミニブロック）カサルバ
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投稿者： 兵庫県 モリケイ様 ![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon} 投稿日付：2012/10/27 21:30 | ||
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≪ソブラサーダを使ってキムパプ≫
日本の巻き寿司との大きな違いは、
シャリに酢飯を使わないで、 ごま油と塩で味付けをします。
具材には決まりは無いらしくキムチやツナ、牛肉やナムルなど色々だそうです。
そこで今回は『ソブラサーダ』と相性抜群のクリームチーズを巻いちゃいました。
【材料1本分】
海苔・・・１枚 ご飯・・・１５０ｇ ごま油・・・適量 塩・・・適量 擦りゴマ・・・適量 黒コショー・・・適量 ソブラサーダ・・・１ｃｍ厚 クリームチーズ・・・１８ｇ
【作り方】
１、ご飯をごま油と塩で味付けをし、擦りゴマを混ぜ合わせる。 ２、海苔の２／３の部分に１を広げる。 ３、２に棒状に切ったソブラサーダとクリームチーズを真ん中に乗せる。 ４、３に黒コショーをかける。 （写真１枚目） ５、巻き寿司の要領で端から巻いていく。 ６、カットして出来上がり。 （写真２枚目）
【感想】
ソブラサーダとクリームチーズって相性抜群ですね。
そのままソブラサーダを食べると味、香り共にしっかりとしていて、
力強い印象を受けるのですが、 クリームチーズと合わせる事により優しい味わいに変化します。
今回はそこにごま油を加える事により、香ばしさが加わりより食欲を刺激してくれます。
ソブラサーダと言えばパンのイメージが強いと思いますが、
ご飯との相性も抜群ですよ。
巻き寿司にしても不思議と赤ワインが欲しくなります。
軽めの赤ワインなんて良いのではないでしょうか？
赤ワインが欲しくなるちょっと変わった巻き寿司、
一度お試しあれ。   | ||
| 商品の評価：★★★★★ | ||
いいねの数 142 | ||
 | 1kgあたり7,480円→6,480円
1個 平均2,243円→平均1,944円
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| SH8099F |
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4.17 (
3.50 (
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方