連休中のある午後、ふと生ハムのブロックが最後になってしまう前に、

ちょうど家族にお祝い事もあったので、リオハのプレディカドールを開けて飲もうという事になりました。

生ハムを切りお気に入りのオリーブの実を二種類出して、準備万端で開けました。

今までの青春時代からスペインで飲んでいたリオハのイメージは、さまざまなランクや銘柄はありましたが、

でも高級なものはやはり特別な時に飲むイメージがありました。

そしてその味のイメージは、口に含む前からの強烈な樽熟成の木の香り。

飲むとフルボディならではの深いタンニンのコク。

飲みなれるとボジョレーヌーボーが水のようにさらっと感じる（勿論これはこれで、美味しいのですが）

ような物でした。（そしてこれが自分の好みにもなりました）

ただし、日本で普通のリオハをお客様に出すと、皆さん一口目の感想が

「むせ返るようなフルボディですね」とか「結構きついワインですね」と言われる事が多かったのです。

そこで近年はリベラ・デル・ドゥエロ地方に乗り換えて、うまみを前面に出したワインを

買って飲んでしました。

しかし、この名匠ベンハミン・ロメオの作ったプレディカドールは全くの別次元の物でした。

香りはまずベリーの香りがして、フレッシュな感じなのに凄いまろやかさ、

そしてタンニンの渋味は熟成を感じます。

そして、鼻に抜けた最後の最後にほのかなオークの香り、ここで始めて

「あぁ、このワインはやはりリオハなんだ！」と感じるものでした。

私はプロのようにワインが詳しいわけではありませんが、この今までのリオハの感じ方と

逆の順番で最初に旨みとベリー香、最後にオーク香がした事がものすごく驚きました。

お値段以上の価値を感じ、これからの我が家のメモリアル・ワインになりそうです。