5.00 (4件のレシピ)
2本購入し、ビール煮にしてみました。 スライスした玉ねぎとセロリを飴色になるまで炒め、塩胡椒して小麦粉をまぶして焼き付けたお肉と合わせてからベルギーのビール(シメイブルー)を2本投入し、3時間ほどホーロー鍋でゆっくり煮込んで出来上がり。ホロホロに柔らかく美味しくできました。
5.00 (2件)