ハモンイベリコ 生ハム生活の商品一覧

SHH708C

「純血種イベリコ生ハムがお気軽に楽しめます!」生ハムの熟成に最適とされるトレベレス地方で、じっくりと28ヶ月以上熟成させました。切りたての本格的なコクと旨味を、お楽しみ頂けます。初めての方でも安心の便利なキット付きです。 ★ギフト包装は有料となります。★お一人様一回限りのご注文とさせていただきます。(ギフト用の場合は除きます)

単価
1セット 63,800円
原産地
スペイン グラナダ トレベレス地方 
原材料
イベリコ豚ベジョータPURO(イベリコ豚ベジョータの前脚)・海塩(アリカンテ トレビエハ)、ハモネロ(木)、ナイフ(刃:ドイツステンレス鋼 柄:ポリアセタール樹脂 )、トング(ステンレス)、カバー(合成繊維) 
規格
パレタイベリコベジョータ(28ヶ月熟成)約5.5kg(サイズ:約70×27×10cm 箱サイズ:76×32×16cm)、ハモネロ、専用ナイフ(1本)、トング、カバー、手引書&読本、お手入れ油、カット法DVD 
おすすめの
食べ方
生食
SHH708C 送料無料常温冷蔵
5
レビュー 4件
5
レシピ 2件

「純血種イベリコ生ハムがお気軽に楽しめます!」生ハムの熟成に最適とされるトレベレス地方で、じっくりと28ヶ月以上熟成させました。切りたての本格的なコクと旨味を、お楽しみ頂けます。初めての方でも安心の便利なキット付きです。
★ギフト包装は有...
63,800円(税込)
SHH801C

ベジョータと比べても劣らない上等な肉質のイベリコ豚の前脚(パレタ)を原料に、じっくりと長期熟成させた生ハム・パレタイベリコです。イベリコの生ハムから「上質な生ハム生活」を始めたいお客様には、是非とも使って頂きたいセットです。このセボデカンポは長期間じっくりゆっくり育てることで肉質が上質なものを原料に選りすぐり、三つ星レストラン御用達メーカーの「カサルバ社」でじっくりと精魂込めて熟成をかけたものです。これ以上のセボデカンポの生ハムはありません。 ★ギフト包装は有料となります。★お一人様一回限りのご注文とさせていただきます。(ギフト用の場合は除きます)

単価
1セット 43,800円
原産地
スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス 
原材料
●イベリコ豚前脚(腿肉)、塩、砂糖、亜硝酸Na、硝酸K ●ハモネロ(木) ●ナイフ(刃:ステンレス 柄:合成樹脂) ●トング(ステンレス) ●生ハムカバー(合成繊維) 
規格
●パレタ・デ・セルド・イベリコ・セボ・デ・カンポ1本(5kg以上) ●ハモネロ ●生ハム専用ナイフ(1本) ●トング(全長11.5cm) ●生ハムカバー ●生ハム手引書&生ハムを10倍活用できる読本 ●生ハムカッティング法 
おすすめの
食べ方
生食
 
 
SHH801C 送料無料常温冷蔵

ベジョータと比べても劣らない上等な肉質のイベリコ豚の前脚(パレタ)を原料に、じっくりと長期熟成させた生ハム・パレタイベリコです。イベリコの生ハムから「上質な生ハム生活」を始めたいお客様には、是非とも使って頂きたいセットです。このセボデカンポ...
43,800円(税込)
SHH702CH

「イベリコ豚の生ハムをお手頃価格で楽しめるセット!」ハモンの熟成に最適なトレベレスの高原で、じっくりと36か月間もの長期熟成されたハモン・イベリコだから風味と味わいが違います。初めての方にも安心して使えるキットが揃った人気商品です。 ★ギフト包装は有料となります。★お一人様一回限りのご注文とさせていただきます。(ギフト用の場合は除きます)

単価
1セット 73,800円
原産地
スペイン グラナダ トレベレス地方 
原材料
ハモンイベリコ(イベリコ豚の後脚・海塩(アリカンテ トレビエハ)、ハモネロ(木)、ナイフ(刃:ステンレス鋼 柄:合成樹脂 )、トング(ステンレス)、カバー(合成繊維) 
規格
ハモンイベリコ・セボ(36ヵ月熟成)約8.3kg(サイズ:約75×27×12cm 箱サイズ:80×35×22cm)、ハモネロ、専用ナイフ(1本)、トング、カバー、手引書&読本、お手入れ油、カット法DVD 
おすすめの
食べ方
生食
SHH702CH 送料無料常温冷蔵
5
レビュー 2件
5
レシピ 4件

「イベリコ豚の生ハムをお手頃価格で楽しめるセット!」ハモンの熟成に最適なトレベレスの高原で、じっくりと36か月間もの長期熟成されたハモン・イベリコだから風味と味わいが違います。初めての方にも安心して使えるキットが揃った人気商品です。
★ギ...
73,800円(税込)
WNH704C

最高級にこだわる方なら「極上クラスのハモンイベリコを楽しむセット!」バスク地方のミシュラン三つ星レストランからフランスの三つ星レストラン、パリのフォションなど高級店で認められ育まれた品質の高さの生ハムです。ご家庭で毎日好きなだけ味わえます。初めての方でも安心のキットが付いてます。 ★ギフト包装は有料となります。★お一人様一回限りのご注文とさせていただきます。(ギフト用の場合は除きます)

単価
1セット 159,800円
原産地
スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス 
原材料
ハモン・デ・セルド・イベリコ・デ・ベジョタ(イベリコ豚ベジョータの後脚)・塩・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム、ハモネロ(ステンレス合金、合板)、ナイフ(刃:ステンレス鋼 柄:合成樹脂 )、トング(ステンレス)、カバー(合成繊維) 
規格
ハモンイベリコベジョータ(48ヶ月熟成)9kg以上(サイズ:約83×27×13.5cm 箱サイズ:88×31×20cm)、専用ハモネロ、専用ナイフ(1本)、トング、カバー、手引書&読本、お手入れ油、カット法DVD 
おすすめの
食べ方
生食
WNH704C 送料無料常温冷蔵
5
レビュー 3件

最高級にこだわる方なら「極上クラスのハモンイベリコを楽しむセット!」バスク地方のミシュラン三つ星レストランからフランスの三つ星レストラン、パリのフォションなど高級店で認められ育まれた品質の高さの生ハムです。ご家庭で毎日好きなだけ味わえます。...
159,800円(税込)
●グルメソムリエについて

商品についての情報
ソーセージ&ベーコンの楽しみ方
ご紹介頂きました
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
ベンハミン・ロメオのワイン
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)