【半解凍で切るだけ！】ヘルシーで柔らかな赤身肉の鹿肉を、周りをこんがりとたたきにしました。スライスしただけで食べれる重宝さがいいですね。しょうが醤油・ニンニク醤油でお刺身のようにお召し上がり下さい。いつでも冷凍庫に常備しておくととっても便利です。

【柔らかく使いやすい鹿モモさくどり】 ヘルシーだけど鉄分やビタミンが多い赤身の鹿モモ肉です。柔らかい部位をさくどりにしましたので、ミニステーキやミニローストなど一手間かけるだけで調理ができます。洋風でも和風でもお料理を選ばず、美味しく調理できます。