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| ジビエと言えば鹿肉ですね。グルメソムリエの鹿肉はニュージーランド産鹿肉です。牧場で飼育された健康的な赤鹿を、衛生的な工場で生産したものです。 |
【6kg入り1ケースのお徳用販売です】ヘルシーで柔らかな赤身肉の鹿肉を、周りをこんがりとたたきにしました。スライスしただけで食べれる重宝さがいいですね。しょうが醤油・ニンニク醤油でお刺身のようにお召し上がり下さい。いつでも冷凍庫に常備しておくととっても便利です。
| 生食 | 焼く炒める | ロースト | ステーキ |
|---|---|---|---|
| ◎ | ○ | ○ | ○ |
【半解凍で切るだけ！】ヘルシーで柔らかな赤身肉の鹿肉を、周りをこんがりとたたきにしました。スライスしただけで食べれる重宝さがいいですね。しょうが醤油・ニンニク醤油でお刺身のようにお召し上がり下さい。いつでも冷凍庫に常備しておくととっても便利です。 鹿たたきの価格改正につきましてご確認ください＞＞
| 生食 | 焼く炒める | ロースト | ステーキ |
|---|---|---|---|
| ◎ | ○ | ○ | ○ |
【柔らかく使いやすい鹿モモさくどり】 ヘルシーだけど鉄分やビタミンが多い赤身の鹿モモ肉です。柔らかい部位をさくどりにしましたので、ミニステーキやミニローストなど一手間かけるだけで調理ができます。洋風でも和風でもお料理を選ばず、美味しく調理できます。 鹿モモさくどりの価格改正につきましてご確認ください＞＞
| 生食 | 焼く炒める | ロースト | ステーキ | 煮込み | 揚げる |
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| × | ○ | ◎ | ◎ | ○ | ○ |
 鹿肉(ニュージーランド産)のレシピ いつも美味しいご投稿ありがとうございます！ |
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 りら様の鹿モモ肉のロースト、赤ワインとバルサミコとヴィンコットのソースコメント：明らかに特別のお肉だとわかる ご購入商品：鹿モモさくどり |
 多忙なひまじん様の鹿肉のたたきコメント：熟成が進んだニンニク醤油は、鹿肉との相性がピッタリ ご購入商品：鹿たたき |
wolfy様のおせち コメント：わざと「何のお肉」か知らせません。 ご購入商品：鹿たたき |
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ももいえ様のお刺身風鹿たたき コメント：ものすごく満足感があります。 ご購入商品：鹿たたき |
yuko-food-studio様の鹿肉のカルパッチョ コメント：レシピ通りに作れば１０分で完成します。 ご購入商品：鹿モモさくどり |
暴君ハバネロ様のカルパッチョ コメント：なんともまつわりつくような食感 ご購入商品：鹿モモさくどり |
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〔商品についての情報〕 |
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