鹿たたき【切るだけ便利なジビエのお刺身風】

鹿の柔らかい赤身をたたきにしました。解凍してカットするだけでお召し上がり頂けます。根しょうがやニンニクなど薬味を添えてどうぞ！ グルメミートワールドの鹿肉はニュージーランド産の厳選した赤鹿(レッドファロー種)です。
牧場で飼育された健康的な赤鹿を、衛生的な工場で生産したものです。

なんと言っても鹿と言えばジビエの王様的存在。その上赤身の肉質はヘルシーで健康にもいいし、言うことなしの食肉です。