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レビュー
【火鍋】のレビュー
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B東京都在住のshiki
[レシピ]  イベリコ豚のバラで、最も我が家で気に入っている食べ方はずばりしゃぶしゃぶですが、 今回ふと、最近食べているキヌア・シード<健康食品のローカロリー低たんぱく、 ビタミン類豊富のダイエット食品系)をクスクスに見立てて、あの火鍋のたれでクミンを きかせたら、中近東系の一品に変身するのでは?と思いきってやってみました。 イベリコ豚のバラしゃぶしゃぶ、キアヌと一緒にクスクス風。 材料:3人前......続きをみる
投稿日:2017/12/11 文字数:1036 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  カロリー クミン クスクス 火鍋 ダイエット しゃぶしゃぶ ホール 
meg様
久しぶりに食べる火鍋。いつものようにスパイスは袋に入れず直接投入!もう見た目からポカポカしてきて元気になりそうなお鍋です。 今回の具材は、空心菜・豆もやし・生キクラゲ・しいたけ・しめじなど。わが家ではこの火鍋の時はスープを薄めてしまいそうな水気の多い具材は入れません。最後の〆までこのスープの味をキープしたいので(笑) なので〆のラーメンの時も味を足すことなく美味しくいただけます。ラー......続きをみる
投稿日:2017/10/13 文字数:310 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  火鍋  ラーメン 
B愛知県在住のパイコー様
[レシピ] 花冷えの時期、夜には温かいものが恋しくなり、鍋料理をおいしく感じます。...レビューをみる
投稿日:2017/04/11 文字数:35 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  火鍋 濃厚 シチュー 
B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  先日パクチーがたくさん手に入ったので、念願(?)のパクチー火鍋を頂きました。 羊肉ととっても相性の良いハーブなので、こちらのセットにラム肉ミンチも加え、惜しまずたっぷりとパクチーを混ぜこんだ肉団子を作り、薬味にも散らします。 パクチー大好き夫婦にとっては至福のひと時でした。 パクチー火鍋 羊のひき肉にたっぷりとみじん切りにしたパクチーと塩小さじ1杯(肉の重量比1%相当)、片栗粉を混......続きをみる
投稿日:2017/01/18 文字数:875 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  しゃぶしゃぶ エスニック 薬膳 薄切り ハーブ 火鍋 薬味 
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B東京都在住のWK様
火鍋セットで、ラムのせせりと肉団子を煮込んで作った火鍋のスープと、 ただ火鍋の素を入れただけのスープでは驚く位味が違ったので、 火鍋のスープを取る為に購入してみました。 30㎝から40㎝の立派な骨が4本も入っていてびっくり! まずはどんな味が出るかを知りたかったので、香味野菜は無しで骨だけ、 骨1本に対し1.5ℓの水で、清湯を作る要領で、沸騰する手前で火を中火に弱め、 出てくる灰汁を......続きをみる
投稿日:2016/05/23 文字数:547 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  煮込み カレー マトン 火鍋 香味野菜 
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B東京都在住のWK様
まだ火鍋を食べたことのない北海道の両親に送り、G.Wの帰省の際一緒に食べました。 前日の肉の仕込みをする際、せせりとひき肉に摩り下ろした山わさびと行者ニンニクをたっぷり入れ、生姜も倍量で使用。スープのスパイス・調味油も全部入れました。そのせいもあってか、ものすごく豊かで深くスパイシーな味わいながらも、後味が実にさっぱりとしていて全く胃にもたれず。また、気温差で酷い鼻風邪を患っていたのですが、次......続きをみる
投稿日:2016/05/09 文字数:576 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  火鍋 カレー ニンニク しゃぶしゃぶ 薄切り スパイシー 生姜 チーズ 薬膳 
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B神奈川県在住のうり様
ラムひき肉で肉団子を作って火鍋にいたしました・・・。 ひな祭り当日、我が家で唯一の女性であるからにして、それっぽいことをやろうかなあーとも思ったのですが・・・・ 先日届いたラムひき肉の誘惑に逆らいきれずに本日は「ひなまつり」ならぬ「ひな」べ(火鍋)ディナーに。 火鍋の素は以前中華のあやしげなお店で買った火鍋底料です。少々ジャンクですが、かなり本格的に沢山のスパイスが入っておりまして色も見るか......続きをみる
投稿日:2016/03/22 文字数:490 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
関連タグ  煮込み ナツメグ ディナー 火鍋 クミン 中華 
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火鍋好きやねん様
火鍋生活セットお気に入りです! いつも2セット購入し、買ったらすぐ1セットは冷凍しちゃいます。 家族4人で1セットをぺろりとたいらげます。 我が家の食べ方は、二つに分かれた鍋に片方に辛味を2つ入れ もう片方は白いスープのままにします。 辛いのが苦手な子供たちは白いスープのほうで頂きます。 野菜はキャベツが一番美味しいです。 それと大切な青みはタアサイが断然おすすめです。美味しい! 火鍋の辛味やス......続きをみる
投稿日:2016/03/09 文字数:327 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  火鍋 キャベツ  ご飯 
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S島根県在住のToddchiku様
[レシピ]  『火鍋の素』夫婦揃って大好きなので何度もリピしていますが、今回はラムショルダースライスでなく、グルメソムリエさんお勧めでもあるラム赤身ミンチの団子でやってみました。 正直「火鍋ならスライス肉のほうがいいんじゃ?」と思っていたのですが、騙されたと思って(失礼)やってみました。 そしたら――これ、本当においしいです!驚きました。お勧めには従ってみるものですね。レシピというほどでもないですが、覚え......続きをみる
投稿日:2016/01/14 文字数:968 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  火鍋 ラーメン  ソース レシピ 煮込み トマトソース 大根   キャベツ 揚げ トマトソース煮 ミネラルハーヴェスト塩 ニンジン 
じょー
[レシピ]  先日、知人に火鍋のお店に連れていってもらいました。 そこのお店では、羊肉を食べさせるのがウリ。薄くスライスされた羊肉は臭みも少なくて美味しく、「羊肉の火鍋って美味しいんだ。また食べたいなぁ。」と思っていたところ、このセットを見つけて迷わず購入しました。 用意したのは、お店を参考に、長芋、レンコン、大根、ねぎ、春雨。そして家にあった、舞茸、春菊。スープの素を水に溶かして火にかけると、花山椒の良......続きをみる
投稿日:2016/01/07 文字数:935 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  薬膳 土鍋 しゃぶしゃぶ 山椒 ラーメン 雑炊 にんにく 大根   すき焼き 火鍋 ラムしゃぶ 生姜 
B東京都在住のshiki
[レシピ]  これからの季節はイベリコ豚のしゃぶしゃぶは我が家でも大活躍です。 でもあの火鍋の素とイベリコしゃぶしゃぶに、意外なものが良く合うってご存知ですか? それはなんと茎若芽なのです。塩漬けの物を沢山買っておいて冬場は常温で保存。 さあ今日はしゃぶしゃぶだという時の前の夜から水を変えて塩抜きしておきます。 コリコリしてヘルシーですし、少し辛くてスパイシーな日鍋の素とイベリコ豚に絶妙に合うのです。......続きをみる
投稿日:2015/12/06 文字数:791 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  ソース ヘルシー ポン酢 しゃぶしゃぶ 火鍋 スパイシー 大根 塩漬け  
S東京都在住のツンさん
おでんが恋しくなる寒さがやってきました。。。 香りが食欲をそそり、味もまさにやみつきになるこの「火鍋の素」で、美味しい季節がやってきた大根を煮てみました。 「火鍋の素」が優れているので、私の腕は何も関係なく、当然に美味しく出来上がります。 イベリコ豚のブロックから切り出しておいたお肉も足して煮たので、イベリコ豚の力にも大いに助けられて、さらに美味しくなったと思います。 下茹でさえしっかり済ませ......続きをみる
投稿日:2015/12/04 文字数:472 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  煮込む 火鍋 大根 ラー油 煮る 唐辛子 紹興酒 おでん 
B東京都在住のツンさん
猛暑の疲れを吹き飛ばすべく、美味しいラム火鍋をさらにスパイシーにして、火鍋カレーにしてみました。 火鍋にセットされているスパイスが、自分でスパイスを混ぜて作っているカレー粉のスパイスの中にあるものだったので、間違いなく合うだろうと思ってのことです。 大正解で、とても美味しい火鍋カレーが出来上がりました。火鍋の素そのものが美味しいのだから、当たり前とも言えますが。大好きなラムの風味も食欲をかきたて......続きをみる
投稿日:2015/08/11 文字数:436 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  火鍋 スパイシー 人参 パプリカ カレー 唐辛子 炒め 
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B神奈川県在住のduck
[レシピ]   暑い夏が旬の空芯菜とイベリコ豚バラ肉の火鍋をいただきました!! 夏バテ予防に、 ちゃんと栄養取らなきゃ!と思い、 簡単に作れる鍋に。   3日前、火鍋だったので、 火鍋の素に+αしてみました。 水の分量の半分をアーモンドミルクに変え、 火鍋の麻辣油、鍋スープの素を使い、 穏やかな火鍋になりました。     イベリコ豚バラ肉のお肉は、 アーモンドミルクを入れたこと......続きをみる
投稿日:2015/07/20 文字数:1015 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  簡単 激辛 ミート プレゼント しゃぶしゃぶ 濃厚 火鍋 脂身 唐辛子 トッピング  
東京都在住のshiki
[レシピ]  ゴールデン・ウィーク初日天気も良いので、イベリコ豚の肩ロースで 外でしゃぶしゃぶをしようという事に。 流行りの、あのソースを作って合わせてみました。   イベリコ豚肩ロースのしゃぶしゃぶ・火鍋の素とニンタマジャムソースで   材料:2人前   イベリコ豚ロースのしゃぶしゃぶ用1パック(300g) 火鍋の素1袋 水500ml 水菜1/2把 白菜1/4把 豆腐1丁   ......続きをみる
投稿日:2015/05/04 文字数:931 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ   ポン酢 唐辛子 ソース しゃぶしゃぶ ニンニク スパイシー 火鍋 
B辛吉様
火鍋が大好きで夏でも冬でも楽しんでいます。 最初は王道のラム肉で食べていましたが イベリコ豚のばら肉の美味しさを知ってからはこちらが定番になっちゃいました。 この火鍋の素があればいつでも楽しめるので 常時ストックしています。 ニラをイベリコ豚ばら肉でくるんで食べると美味しい! イベリコ豚のばら肉はみためが脂身が多くて しつこいかな。。と思っていましたが、食べてみたら さらりとした甘みのある......続きをみる
投稿日:2015/03/20 文字数:348 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  脂身  雑炊 火鍋 うどん 
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B神奈川県在住のduck
  寒い時は、たっぷりのすりおろし生姜を入れて・・・・・・火鍋の素にプラス! 1年じゅういただく、火鍋を冬バージョンでいただきました!!   たっぷりの生姜は、 鍋に入れて火を通していただくと、 抵抗なく食べられ、   辛さに清涼感が加わり、 食欲が増し、 体の中から温まりました。     肉の味わいが濃い肩ロース(手前)と、 脂身にまろやかな甘さがあるバラ肉は、 ......続きをみる
投稿日:2015/02/02 文字数:577 評価:★★★★★   参考になった方の数 1
関連タグ  薬膳 生姜 セロリ 火鍋 人参 プレゼント ミート 脂身 
東京都在住のツンさん
寒くなってくると鍋料理が増えますが、この火鍋スープの素は美味しく簡単なうえに、辛みでさらにポカポカして最高です。 今回は丸鶏で食べることにしました。 解体して、骨からはガラスープを取り、火鍋スープの素をお水で溶く代わりにこのガラスープを使いました。これで、鶏とのコラボを満喫です。 しゃぶしゃぶには出来ないので、最初から煮込みます。 火鍋スープの素は2袋使いましたが、香味スパイス・調味油・唐......続きをみる
投稿日:2014/12/11 文字数:439 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
関連タグ  簡単 唐辛子 うどん 火鍋 しゃぶしゃぶ 煮込み 
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愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  プレゼントで頂いたこのセットを使って、友人と一緒に火鍋パーティーをしました。 こちらは肉とスープを提供するので、来客の皆様には野菜を持ってきて、とお願いしました。 とはいえ、せっかくお客様をお招きするのですから、ただスープの素をお湯に溶くだけではあまりにも手抜き(?)と思い、過去のレビューなどを参考にしつつ、いくつかアレンジを加えてみました。 以下、火鍋を更においしく食べようの一工夫です:......続きをみる
投稿日:2014/12/08 文字数:1633 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
関連タグ  キャベツ 濃厚 パーティ サラダ 大根 火鍋 マトン 人参 パーティー 中華 刺身 プレゼント ラムしゃぶ しゃぶしゃぶ 
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B東京都在住のshiki
[レシピ]  イベリコ豚の肩ロースしゃぶしゃぶ用が半分残ったので、少し贅沢なけんちんうどん風にしてみました。   イベリコ入りけんちん風うどん   材料:2人前 イベリコ豚の肩ロースしゃぶしゃぶ用1/2パック(150g) 大根1/8本、白菜葉っぱ4枚 ごぼう1/4本、まいたけ1/3パック 厚揚げ1/2枚、ちくわ二本 薬味用ねぎ適量 生うどん二人前 かつおだし調味料、味噌、だし醤油、みりん......続きをみる
投稿日:2014/11/15 文字数:1064 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
関連タグ  薄切り 炒め 大根 贅沢 唐辛子 薬味 醤油 調味料 煮る しゃぶしゃぶ 揚げ 七味  味噌 人参 みりん うどん 
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全てのレビューのカテゴリー一覧 
 料理メニュー別
_150 刺身/カルパッチョ/タタキ
_128 オードブル/前菜
__30 デザート
_128 サラダ料理
__93 パン/サンドイッチ料理
__67 ハンバーグ/ミートボール料理
__27 ミートソース/ラグー
_202 パスタ料理
__44 ピザ料理
__31 パエリア/リゾット料理
__89 パテ/リエット/テリーヌ/ミートローフ
___5 ミルフィーユ
__16 トルティージャ(トルティーヤ)
__12 キッシュ/タルト
__19 アイスバイン
__12 塩焼き
__30 グラタン/ドリア
__74 鉄板焼き/バーベキュー
_285 ステーキ
__29 ローストビーフ
_103 カレー料理
__76 シチュー料理
__46 ポトフ
__11 ビール煮
__81 ワイン煮
__19 オイル煮/アヒージョ
__99 コンフィ
__20 カスレ
_125 鍋もの料理
__66 すき焼き/しゃぶしゃぶ
__49 火鍋
__19 から揚げ
___9 天ぷら
__14 とんかつ
__53 カツレツ
__12 寿司/巻き寿司
__10 雑炊/お茶漬け
__57 丼物
__34 ラーメン/中華麺料理
__44 蕎麦
__15 うどん
___7 そうめん
__47 餃子/シュウマイ
__10 炒飯/チャーハン
__16 春巻き/生春巻き料理
_111 〆の料理など
 料理スタイル/シチュエーション別
_122 和風
__82 洋風
__64 イタリア料理/風
__39 フランス料理/風
__13 メキシコ料理/風
__72 スペイン料理/風
___8 アラブ料理風
___4 アフリカ料理風
__95 中華料理/風
__34 韓国料理/風
__43 エスニック料理/風
__13 アジアン料理風
___9 タイ料理/風
__32 パーティ
__60 クリスマス
__37 お正月
__19 バレンタインデー
__12 キャンプ
__26 バーベキューBBQ
__81 生ハム生活
__21 プレゼント/お歳暮/お中元
__26 お祝い/結婚式
_219 商品のご感想レビュー
__13 弊社へのご感想レビュー
 調理の仕方別
_181 そのまま食べる/カット
_192 ワインを使った料理,合う料理
__95 マリネをした料理
_117 パイ料理/包み焼き
__34 スモーク料理
_132 グリル
__28 串焼き
_686 焼く/ローストする
__76 丸鶏、ターキー・ロースト
__78 詰め物・ロースト
___8 丸焼き
__14 炭火焼き
__19 網焼き/炭焼き
_539 ソテー
__17 アロゼ(油をかけて焼く)
__22 揚げ焼き
__11 照り焼き
_166 炒める
__95 蒸し焼き
___4 プレゼ/蒸し煮
__45 蒸し物料理
_215 煮る料理
___8 炊き込み
_737 煮込み料理
__14 詰め物の煮込み料理
__26 低温調理/真空調理
__58 スープ
__44 骨の出汁/ブイヨン
__96 揚げ物料理
__70 自家製ハム/ソーセージ/塩漬け
__68 その他
 料理に使う食材別
_390 生ハムやサラミを使った料理
_213 チーズを使った料理
_203 挽き肉を使った料理
__56 卵を使った料理
__82 芋を使った料理
_198 ソースを使った料理
_217 ハム/ソーセージ/塩漬け肉を使った料理
__28 ミネラルハーヴェスト塩を使った料理
_100 骨付き肉を使った料理
__78 塊肉(ブロック肉)を使った料理
__66 骨付きの丸鳥を使った料理
__34 ピメントン(パプリカ)を使った料理
__22 ケバブ風スパイスを使った料理
__33 トリュフを使った料理
__16 ワインを使った料理
_171 ご飯/米を使った料理
__46 麺類を使った料理
 調理の器具別
_126 カット/盛りつけ
_599 フライパン
___6 カスエラ
__15 鉄板/ジンギスカン鍋
_480 オーブン
__40 ダッチオーブン/スキレット
___6 塩釜焼
_393 
__13 ココット/ルクルーゼ/ストウブ
___1 中華鍋
__70 圧力鍋
__22 保温調理器シャトルシェフ
__19 ホットプレート
___2 卓上コンロ
__12 スチーマー/蒸し器
__11 スモーカー
___3 生ハム台ハモネロ
___4 電子ジャー
___5 電子レンジ
__26 その他

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 日本初上陸!無添加のジュレ&ジャム
 極上オリーブオイル
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