レシピとレビュー

【キャンプ】のレシピとレビュー
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B愛知県在住のパイコー様

[レシピ]  秋の休日に夫の友人たちとバーベキューをすることになり、グルメソムリエさんのお肉をいろいろと取り揃えて持ち込みました。参加予定者の数がわからなかったので、分けやすく、リーズナブル、且つ美味しいお肉をと思い、夫と相談しながら選んだのは以下の4点です。 ・イベリ......続きをみる
投稿日:2019/10/14 文字数:1131 評価:★★★★★   参考になった方の数 22
B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  秋の休日に夫の友人たちとバーベキューをすることになり、グルメソムリエさんのお肉をいろいろと取り揃えて持ち込みました。参加予定者の数がわからなかったので、分けやすく、リーズナブル、且つ美味しいお肉をと思い、夫と相談しながら選んだのは以下の4点です。 ・イベリ......続きをみる
投稿日:2019/10/14 文字数:1131
評価:★★★★★   参考になった方の数 22
ペルドロー・ルージュ(毛付)イギリス産【狩猟ジビエ・液体凍結】《終売商品》
Bらんこ様

[レシピ]  キャンプのワイルドアウトドアご馳走にペルドローを2羽用意しました。一羽はつぼ抜きにしてダッチオーブン料理にしましたが、もう一羽つぼ抜きする時間がなかったので、簡単に解体しました。凝った味付けをしたダッチオーブン料理と味の比較をするために、2羽目はシンプルに付......続きをみる
投稿日:2018/10/19 文字数:743 評価:★★★★★   参考になった方の数 30
Bらんこ様
[レシピ]  キャンプのワイルドアウトドアご馳走にペルドローを2羽用意しました。一羽はつぼ抜きにしてダッチオーブン料理にしましたが、もう一羽つぼ抜きする時間がなかったので、簡単に解体しました。凝った味付けをしたダッチオーブン料理と味の比較をするために、2羽目はシンプルに付......続きをみる
投稿日:2018/10/19 文字数:743
評価:★★★★★   参考になった方の数 30
ペルドロー・ルージュ(毛付)イギリス産【狩猟ジビエ・液体凍結】《終売商品》
Bらんこ様

[レシピ]  秋の山キャンプのご馳走にジビエ料理をしようと思いました。羽を毟って解体して、という過程を子供に教える目的と、家族の誕生日だったのでスペシャルなアウトドア料理にしたいと思ったのです。 鴨だと食べきれませんがウズラなら食べきれるサイズだし、家禽のウズラは何度も......続きをみる
投稿日:2018/10/09 文字数:1073 評価:★★★★★   参考になった方の数 31
Bらんこ様
[レシピ]  秋の山キャンプのご馳走にジビエ料理をしようと思いました。羽を毟って解体して、という過程を子供に教える目的と、家族の誕生日だったのでスペシャルなアウトドア料理にしたいと思ったのです。 鴨だと食べきれませんがウズラなら食べきれるサイズだし、家禽のウズラは何度も......続きをみる
投稿日:2018/10/09 文字数:1073
評価:★★★★★   参考になった方の数 31
GSmeg様

[レシピ]  うちの夫、鶏肉は断然ムネ派なのできっとこの肩肉は気に入るだろうと思い購入しました。夫婦二人だと一度に300gっておつまみ用には少々多いので(メインなら余裕ですが)2日に分けて楽しみました♪ 白ワインに合う簡単レシピです。 ■材料(複数あるおつまみの1......続きをみる
投稿日:2017/05/26 文字数:715 評価:★★★★★   参考になった方の数 39
GSmeg様
[レシピ]  うちの夫、鶏肉は断然ムネ派なのできっとこの肩肉は気に入るだろうと思い購入しました。夫婦二人だと一度に300gっておつまみ用には少々多いので(メインなら余裕ですが)2日に分けて楽しみました♪ 白ワインに合う簡単レシピです。 ■材料(複数あるおつまみの1......続きをみる
投稿日:2017/05/26 文字数:715
評価:★★★★★   参考になった方の数 39
Bmeg様

[レシピ]  ずっと作ってみたかった「自家製ソーセージ」に初挑戦しました。 ちょうどキャンプの予定があったのでイベント的に楽しんでみました♪ イベリコ豚ベジョータ挽肉(中粗挽き)300g 豚バラブロック200g 塩レモン櫛形2個(みじん切り) 砂糖小さじ1 パセリ2枝......続きをみる
投稿日:2014/11/20 文字数:636 評価:★★★★★   参考になった方の数 59
Bmeg様
[レシピ]  ずっと作ってみたかった「自家製ソーセージ」に初挑戦しました。 ちょうどキャンプの予定があったのでイベント的に楽しんでみました♪ イベリコ豚ベジョータ挽肉(中粗挽き)300g 豚バラブロック200g 塩レモン櫛形2個(みじん切り) 砂糖小さじ1 パセリ2枝......続きをみる
投稿日:2014/11/20 文字数:636
評価:★★★★★   参考になった方の数 59
東京都在住のshiki

[レシピ]  美味しいグルメ・ミートさんの生ハムで、川魚のスペイン料理でもっとも有名な鱒のナバーラ風を作りました。 鱒は普段中々食べる機会がありませんが、ゴールデン・ウイークにフィッシング・センターなどに家族で行かれる方は、その場での塩焼きに一工夫したもの(生ハム詰め)......続きをみる
投稿日:2013/04/23 文字数:1245 評価:★★★★★   参考になった方の数 129
東京都在住のshiki
[レシピ]  美味しいグルメ・ミートさんの生ハムで、川魚のスペイン料理でもっとも有名な鱒のナバーラ風を作りました。 鱒は普段中々食べる機会がありませんが、ゴールデン・ウイークにフィッシング・センターなどに家族で行かれる方は、その場での塩焼きに一工夫したもの(生ハム詰め)......続きをみる
投稿日:2013/04/23 文字数:1245
評価:★★★★★   参考になった方の数 129
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