レビュー
【タイ料理/風】のレシピ
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B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  おいしそうな合鴨肉のミンチはたっぷりのスープで頂きたいと思いました。あっさりとした味付けのタイ風スープで鴨の香りと旨味を堪能します。具沢山でテーブルの主役となるような、お鍋のようなスープです。 合鴨仕立てのタイ風肉団子スープ 合鴨ミンチに、塩胡椒、......続きをみる
投稿日:2017/03/19 文字数:899 評価:★★★★★   参考になった方の数 15
Bmeg様
[レシピ]  大粒肉の存在感としっかりとした味わいのこの挽肉を使ってエスニックな味付けの肉ダレを作ります。これがあるとタイ風やベトナム風の一品が簡単に出来ます♪ ■材料■ 豚バラ超粗挽肉1パック(300g) ・タレ にんにく1/2片(すりおろす) ナンプラー大さじ......続きをみる
投稿日:2015/04/10 文字数:566 評価:★★★★★   参考になった方の数 30
B東京都在住のcapyko様
[レシピ]  今年の正月は,3日目になぜかタイ料理となり,そのメインのローストダックご飯に使いました。そもそも,洋風でしか調理したことがなく,またタイ風ローストダック自体も初めてでした。 オリジナルのレシピは,タレに肉を一晩漬け込んで焼くだけですが,それだと皮の脂が結構......続きをみる
投稿日:2014/01/11 文字数:770 評価:★★★★★   参考になった方の数 38
愛知県在住のビオ好き様
[レシピ]  火鍋は食べたこと無かったので、キムチ鍋のような味を想像していました。 辛いのが苦手ペアなので、輪切り唐辛子は入れず、マーラーユも1/3だけにしました。スパイスは好きなので、とりあえず付属のお茶パックに全部入れて、煮込みました。 煮ているととてもいいにおい。......続きをみる
投稿日:2009/06/06 文字数:738 評価:★★★★★   参考になった方の数 175
プレノワール骨無しモモ肉(4枚)《終売商品》
愛知県在住のyoko様
[レシピ]  鶏肉といってもそれぞれ個性があるんだな~とグルメミートさんのお肉を食べるとつくづくそう思います。プレノワールは地鶏らしくプリッと弾力があり身がしっかりしまっていて、柔らかいというよりはしっかり噛んで味わうタイプのお肉ですね。 まずはから揚げにしたのですが、食......続きをみる
投稿日:2009/02/22 文字数:909 評価:★★★★★   参考になった方の数 203
埼玉県在住のPeiling様
[レシピ]  ダチョウのお肉でヤムを作ってみました。 ヤムとはタイ料理のサラダのこと。 普段は牛肉で作るのですが、ダチョウファンフィレを使ったら大変やわらかく、牛肉のような匂いもなく、上品にとても美味しく出来上がりました。ソースがあっさりしているので、お肉の味を楽しめま......続きをみる
投稿日:2008/07/28 文字数:517 評価:★★★★★   参考になった方の数 221
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●グルメソムリエについて

商品についての情報
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)
こだわりのおとなのソーセージ
日光HIMITSUひみつ豚ソーセージ
ご紹介頂きました
世界屈指のワイン醸造家ベンハミン・ロメオ
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
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