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合鴨ミンチ300g(挽肉)【鴨つみれにどうぞ】  のレシピのご投稿

5.00 (1件のレビュー)  

B神奈川県在住のduck
[レシピ]  クレソン鍋をいただきました。 1袋300gの合鴨ミンチ、クレソン2束で作るシンプル鍋です。(6号土鍋) グルメさんのHPの麺つゆを使い、 肉団子(鴨ダンゴ)から出てくる出汁が、 美味しい鍋になる秘訣かも?しれません。 鴨肉には、 香りの......続きをみる
投稿日:2017/01/31 文字数:604 評価:★★★★★   参考になった方の数 15
S兵庫県在住のTOMMY15様
[レシピ]  <鴨のミートソース>UPSIDEDOWN! いつもの鴨のミートソースは、鴨のもも骨付きを赤ワインとトマト缶で煮込んで、身を骨から外して・・・と少々手間をかけるのですが、今日は、鴨のミンチを使って、トマト缶で煮込んでとお手軽な作り方で。 それでも、あいび......続きをみる
投稿日:2018/05/22 文字数:703 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  おいしそうな合鴨肉のミンチはたっぷりのスープで頂きたいと思いました。あっさりとした味付けのタイ風スープで鴨の香りと旨味を堪能します。具沢山でテーブルの主役となるような、お鍋のようなスープです。 合鴨仕立てのタイ風肉団子スープ 合鴨ミンチに、塩胡椒、......続きをみる
投稿日:2017/03/19 文字数:899 評価:★★★★★   参考になった方の数 14
東京都在住のツンさん
[レシピ]  お正月は、すっかりグルメミートお節なわけですが、テリーヌも作り置きのできるお節のコールドミートとして便利です。 合鴨のミンチをプレゼントでいただいたので、イベリコ豚と合わせてみました。 ミンチがすでにあるので、イベリコ豚塊はプロセッサーにかけず、包丁で小さ......続きをみる
投稿日:2017/01/09 文字数:560 評価:★★★★★   参考になった方の数 14
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