shikiさんのプロフィール
ニックネーム：shiki
お住まい：東京都
自己紹介：
実は料理好きのギタリストです。 演奏会やレッスンの合間に趣味で主にスペイン料理を作っております！
料理の投稿にはまりすぎて、ついに自作自演の曲まで作ってしまいました（笑）
レビュー履歴
このカサルバ社の30ヶ月熟成ハモンセラーノ・スモーク（ミニ原木・マサ）は
ミニ原木の場...
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寒い日が続くのでコシード（煮込み）を作ることにしました。
こちらのセットは乾燥豆から全...
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出先で食べるランチを朝から考えていて、シンプルにバゲットでホットドッグが
食べたくなっ...
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最近の感染予防対策にために今年の忘年会はお家でスペイン料理会を行うことになりました。
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ハラミをあら刻みにして、玉ねぎ炒めたものと、少しの繋ぎで作ったハンバーガーが最高でした！
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久しぶりに入手した、フランスシャラン鴨のロース肉。
秋らしく、シンプルなソテーにして、...
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この柔らかいラムショルダーラックは大きさもちょうどよくて
手を掛けなくても本当に美味し...
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国産ひな鳥の肩肉は焼いて良し、揚げて良し、煮込んで良しな万能の鶏肉です。
では、せっか...
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手作りのホットドッグにはまっています。刻み玉ねぎやチリミートなど、
好きなトッピングを...
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冷蔵庫で残っていたチョリソを発見！少し硬くなっていましたが、刻んでトルティージャとパエージャを...
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