shikiさんのプロフィール


ニックネーム:shiki
お住まい:東京都
自己紹介:
実は料理好きのギタリストです。 演奏会やレッスンの合間に趣味で主にスペイン料理を作っております!

料理の投稿にはまりすぎて、ついに自作自演の曲まで作ってしまいました(笑)
写真:

レビュー履歴

2019/04/29
G さあゴールデン・ウイークですね! やはり家族で集まって庭でバーベキューが最高です。 ...続きを読む
2019/04/09
S 冷蔵庫で大事に食べていたチーズ、「ドン・マヌエル」15カ月熟成羊乳チーズ。 気が付いた...続きを読む
2019/04/08
B スーパーでふと手に取った珍しい「白ひらたけ」。 これを家にある骨なしブロックの生ハムを...続きを読む
2019/03/15
B 初孫の初節句に旅行に行く事になりましたが、やはり旅館の部屋でも いつものグルメさんのワ...続きを読む
2019/03/13
B 和豚もち豚ロースを冷凍庫で発見!骨付ロースブロック半冷凍で解体したものを 冷凍庫に戻し...続きを読む
2019/02/28
S   スペイン留学の後輩達が訪ねてきて、我が家でスペイン料理の食事会をすることになりました。 ...続きを読む
2019/02/13
G ひと手間かけた本格的なトルティージャが食べたい。 このテーマで前から少しずつ研究を重ね...続きを読む
2018/11/23
G 久しぶりに分厚いヒレ肉が入手出来たので、シンプルなステーキを作ってみました。 ●グラス...続きを読む
2018/10/03
G 4年間待っていました!フランス産鴨のモモ肉のコンフィ。 近年シャトルシェフや温熱器具で...続きを読む
2018/09/07
B 孫のお食い初めを我が家で行うことになり、スペイン料理を沢山作りました。 グルメさんのイ...続きを読む
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