shikiさんのプロフィール
ニックネーム：shiki
お住まい：東京都
自己紹介：
実は料理好きのギタリストです。 演奏会やレッスンの合間に趣味で主にスペイン料理を作っております！
料理の投稿にはまりすぎて、ついに自作自演の曲まで作ってしまいました（笑）
レビュー履歴
日光HIMITSU豚のふわふわソーセージ ヴァイスブルスト
前に一度食べた事のあるこの...
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今回は和豚もちぶたの厚切りロースステーキ、その厚さはなんと3ｃｍ！
色々と考えた挙句ポ...
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日光HIMITSU豚の黒トリュフ入り生ソーセージ
今日は大分暖かくなって来てサラダをも...
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実は今回はフランス産鴨のレビューを書くつもりでしたが、出来上がって軽くこの」黒トリュフ塩を振っ...
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このカサルバ社の30ヶ月熟成ハモンセラーノ・スモーク（ミニ原木・マサ）は
ミニ原木の場...
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寒い日が続くのでコシード（煮込み）を作ることにしました。
こちらのセットは乾燥豆から全...
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出先で食べるランチを朝から考えていて、シンプルにバゲットでホットドッグが
食べたくなっ...
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最近の感染予防対策にために今年の忘年会はお家でスペイン料理会を行うことになりました。
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ハラミをあら刻みにして、玉ねぎ炒めたものと、少しの繋ぎで作ったハンバーガーが最高でした！
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2020/10/03
シャラン鴨ロース（窒息鴨）200～250gフランス産《終売商品》
久しぶりに入手した、フランスシャラン鴨のロース肉。
秋らしく、シンプルなソテーにして、...
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