shikiさんのプロフィール


ニックネーム:shiki
お住まい:東京都
自己紹介:
実は料理好きのギタリストです。 演奏会やレッスンの合間に趣味で主にスペイン料理を作っております!

料理の投稿にはまりすぎて、ついに自作自演の曲まで作ってしまいました(笑)
写真:

レビュー履歴

2019/02/13
ひと手間かけた本格的なトルティージャが食べたい。 このテーマで前から少しずつ研究を重ね...続きを読む
2018/11/23
G 久しぶりに分厚いヒレ肉が入手出来たので、シンプルなステーキを作ってみました。 ●グラス...続きを読む
2018/10/03
G 4年間待っていました!フランス産鴨のモモ肉のコンフィ。 近年シャトルシェフや温熱器具で...続きを読む
2018/09/07
B 孫のお食い初めを我が家で行うことになり、スペイン料理を沢山作りました。 グルメさんのイ...続きを読む
2018/08/11
G さて、戻ってきた暑い夏に何を作ろうかと思案していると、グルメさんから大きな丸鶏が届きました。い...続きを読む
2018/07/20
B 毎日暑いですね~! 暑気払いにビールでも一杯と考えた時に、冷蔵庫を開けたら切り始めてか...続きを読む
2018/06/25
G   少し前の事になりますが、この和豚もちぶた骨付きロースブロック が届いた時の...続きを読む
2018/04/20
S 週末時間があるときの料理担当は私なのですが、今週末は仕事が忙しくて料理している暇もなし。 ...続きを読む
2018/04/06
G 最近はまっている料理の方程式は、美味しい物の組み合わせで新しく 確実に美味しいものをま...続きを読む
2018/03/12
G チェリバリー鴨の合鴨を食べてみたくなりこちらで注文しました。 日本人の好みでさっぱりし...続きを読む
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