エコノミーの値段で　ファーストクラスで味わうご馳走の様なワインといえばいいかな。

【プレディカドール・ティント2008】は何度か飲みましたが、やんちゃ坊主が正義の味方になったような印象を感じました。　野生のブラックベリー、プラム、ダークチェリーの果実香に、樽の香りに加え、ちらっと、鍵穴の隙間からのぞく子供のように…スモークの香リを感じるのも面白い。こういうと、バランスが悪いように聞こえるけどそれは違う。

ワイルドでスパイシーなのに濃厚で、コクもある。余韻は長く、まろやかにフィニッシュもエレガント。だから、ボトルを開けたら止まらず、空くのも早かった。

「あれ？、もうなくなっちゃったの？」

前（昨年）は、４年目のワインに、イベリコ豚の生ハム、腸詰をつまみにマリアージュを楽しんだけど、つまみよりワインが無くなる方が早かったのを覚えてる。

その時に、牛肉、バルサミコ酢。粗挽き胡椒。。すき焼にも合いそうと思ったので

今回は　５年目のプレディカドール・ティント2008と【牛スジと下仁田ネギの赤ワイン煮】をつまみに。

家では、定番のおかずだけど、このワインと食すると”牛スジの煮込み”もご馳走に感じるから不思議です。

つまみや、食事によって印象が変わるのもワイン。

やはり今回も、つまみよりもワインの方が早くなくなりました。

　酔ったのでしょうか「こんな男（プレディカドール）はこの世にいるのかな」

（逢いたい・・・）　これが正直なところ。

参考までに・・・個人的なレビューでした。