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 | 《5kg◆生ハム生活セット》パレタセラーノ16ヶ月熟成骨付生ハム原木【グランレセルバ 前脚 無添加 トレベレス地方フビレス村産】
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投稿者： 神奈川県 duck様 ![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon} 投稿日付：2016/07/31 19:48 | ||
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生ハム生活、４本目になりました！
ハモンセラーノ・レセルバ→パレタイベリコ・ベジョータ→ハモンイベリコ・ベジョータ→パレタセラーノ
生ハム初体験のお客さまがほとんどなので、
選んだのは、
 「パレタセラーノ」
決めた理由です。
 ピュアな肉質で、
さっぱりとした赤身は、
あっさりしてて、
食べやすく、
香りも穏やか。
 “スライスして食す！” だけですが、
連日いただいても、
飽きる事なく続いています。
お肉のロゼ色は、
しっとりしていて、
味は穏やか、
色が濃いところは、
味が濃く、
脂身には、
甘味がありました。
不意な来客のとき、
“切ってお皿に盛るだけ”の、
おもてなしの一皿は、
なんて楽なことでしょう！
 目の前でスライスし、
サーブする、
パフォーマンスも、
美味しさの秘訣かも？ しれません。
送料込みで、
生ハムと、
スライスする大小のナイフ、セットする台、カバー、手引書、カットのDVDと、
初めて生ハム生活するのには、
必要なものが揃えてあり、
２万円でお釣りがくるのも、
魅力です！
手引き書に従って扱い、
失敗なく４本目を迎えました。
約５キロのハムは、
十分食べごたえがあり、
ランニングコスパも、
よいと思います。
日頃は、
卵や野菜にプラスして、
日常にいただいてます。
余熱で火を加えると、
生ハムの香が漂います。
適度な塩気があるので、
味付けは控えめにすると、
よいと思います。
 カットする前  手ごろな大きさ  ３つの味が楽しめます！  スライスの一皿！  スクランブルに
混ぜて  インゲンに加えて  きれいなコントラスト！ | ||
| 商品の評価：★★★★★ | ||
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ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方