充実したセット内容で初めてでも安心!プロも使い続けるしっかりしたものをセットしています。長く生ハム生活を続けていただけるセットです。(※現在はDVDは付いておりません。YouTubeでご覧いただけるQRコードをお付け致します。)
脂の付きも良く、しっとりとしていて甘みのある肉と脂、そして深みのある味わいをご堪能いただけます。
これから生ハム生活を送りたい!でも何を選べば良いのだろう?
初めてなので美味しい生ハムが良いし、備品に関しては良くあるおまけ的なものじゃなくしっかりしていて、美味しかったら生ハムだけを買い足すだけで、ずっと使い続けられるセットが欲しい!
そんな方にも注目して頂きたい商品が「パレタセラーノ・グランレセルバセット」です。
16ヵ月熟成の原木と使い用途に優れ切れ味の鋭い「ナイフ」、どなたにも組み立てられる「プロ用の生ハム専用台」、保管時に生ハムを埃から守る「カバー」の4点をセットにてご購入いただけます。 さらに!グルメソムリエでは、生ハム生活をより楽しんでもらえるよう開封から保存、お手入れの仕方など記載された「生ハム生活の手引書・28ページ小冊子」や生ハムの製造工程やレシピなどが掲載されています「生ハムが10倍活用出来る読本」、生ハムの後ろ足や前足をカットの初めから終わりまでのカットを生ハム日本一のプロが解説してます「生ハムカット方法のDVD」も付いてますので初めての方にも安心セットです♪
生ハム・パレタセラーノ16ヶ月熟成のご案内を少しさせて頂きます。
生ハムは最高級のハモンセラーノが熟成されるトレベレス地方フビレス村のもの、しかも肉はハモンデトレベレス用の肉質の良い豚肉の肩肉を使っています。
トレベレス地方には10余の生ハムメーカーがありますが、フビレス村にありますフビレス社はその中でももっとも近代的な設備を備えながら、 昔ながらの生ハムの製法でじっくりと熟成をしている、この地方では最大の生産量を誇るメーカーです。その中でも日本向けに熟成感のある肉質のしっかりした生ハムを生ハムマエストロである社長のぺぺ自ら選別をしてもらい輸入をしています。
トレベレス地方の清涼な環境の中にありますフビレス社の大理石のボデガでじっくりと熟成された生ハムは、白豚でも常温で溶け出すほど脂の質が高く、甘みがあり肉の味わいが非常に深いのが特徴です。 フビレス社の生ハムの特徴としては、海塩だけの無添加で塩漬けされた原料肉は熟成がゆっくりとすすみ塩分がゆっくりと入っていくために甘みのある生ハムになり、脂も美味しくジューシー感のある味わいを楽しめます。
骨付き生ハムは常温で保存できます。常温で保存するために、届いてから徐々に室温に戻す必要がありますので、お召し上がりになる3日前にお手元に届くのがベストです。
脂身がおおめの部分はベーコン代わりに使うと美味しさがアップ!
フビレス社パレタセラーノの3つの部位別違いを生ハム生活でお楽しみ頂けます | |
パレタセラーノは皮の部分がしっかりしていて硬いという特徴がありますのでナイフの使い方には十分気をつけて皮を剥いて下さい。生ハム用のナイフでは切りにくい場合は、ご家庭の包丁で、パン切りナイフのように刃がギザギサになっているナイフを使ってみて下さい。皮がカットしやすくなります。
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①蹄の平側を切りすすめたパレタセラーノの切り口の写真です。この面は甲側に比べて肉が多く最初はしっかりした脂が付いていますが切りすすめますと写真のように赤身が出てきます。パレタの皮は、しっかりしていて硬いですが、それを取り除くことで柔らかい良質な脂が出てきます。くれぐれも怪我の無いように、ナイフの先には手などを置かないようにカットして下さい。
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②蹄の平側の断面の写真です。パレタセラーノにしては16ヶ月の長期熟成された生ハムはしっかりとした熟成感があり、無添加の生ハムは風味良く肉の旨みを味わえます。
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③蹄の平側を切り始めた時の脂が多い箇所の盛りつけ写真です。フビレス社のパレタはこのように脂が白くバターのようにまったりとしたコクと深みのある味わいで脂の部分も美味です。切り始めの脂の多い部分は上等な生ベーコンのようにお使い頂けます。
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④蹄の平側を更に切り進んだところです。赤身と脂のバランスが良く、肉とゼラチン質のまったりとした旨味を感じられます。後足の生ハムでは得られない味わいがパレタの醍醐味でもあります。
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⑤蹄の甲側の切り始めです。赤身が比較的多く凝縮した味わいを感じる部位で甲側の2つめの味わいがこちらです。
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⑥蹄の甲側から肩胛骨の後側をカットしているところです。この部位の特徴は表は肩胛骨、裏は背脂に守られて比較的しっとりした生ハムが味わえます。肉も軟らかく骨の近くで味の濃さを味わえます。3つめの味わいはこれらの肩胛骨裏側の味わいがそれで都合3つの部位の味がお楽しみ頂けます。
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⑦蹄の平側と甲側の生ハムカットの盛りつけです。赤身の部分は熟成感のある旨みを感じられ、脂はトロ〜っとしたジューシー感さえ感じられます。このように生ハム1本あれば様々な部位の特徴ある美味しさを楽しむことが出来ます。
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毎日たのしめる「生ハム生活」♪ | |
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直輸入・直販だからできる高い品質のセットです♪ | |
①バルで使っている本格派ハモネロ!しかも組み立ては簡単 | |
スペインのバルでも使っているポピュラーなハモネロです。足首の固定部や底板もしっかり。安定した使い心地で大きめの生ハムにも対応する柔軟性とバランスの良さが人気のハモネロです。 ※組み立てにはプラスドライバーをご用意下さい。弊社女子スタッフでも10分で組み立てられました。 ※定期的に生ハム生活を楽しむ方の特典として、金具や木製台座やアームなどの交換パーツは無償でさせて頂きます。(※送料はご負担ください) 【サイズ】全長(長さ45cm×幅17cm×高さ28.5cm、重量1.94kg) |
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②プロも愛用!切れ味よくて便利なナイフ | |
スペインの生ハムカットのプロ・マエストロも人気のナイフです。切れ味、ナイフの幅、長さ、刃の硬度、グリップの収まりの良さがバランス良く、生ハム専用ナイフとしてバツグンの使いやすさを誇ります。 飲食店様でも愛用されています。 ※ナイフの柄の色・メーカー・形態が変わる場合がございます。ご了承下さい。 |
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③不安も吹き飛ぶ!生ハムお手入れとコツが満載の手引書 | |
生ハム生活セットが届いてから切り出すまでの手順やお手入れ方法やカットのコツ、避けて頂きたいことや疑問点、生ハム原木と一緒に暮らすために必要な情報、他社の生ハムとの違いや2本目からお使い頂ける生ハムの種類などの情報満載の手引書です。 | |
④生ハムを丸ごと1本使いきるコツ満載!楽しみ方もいろいろの読本 | |
生ハムとの生活を楽しくする情報満載の読本です。生ハムの種類や生産者のこだわりやこぼれ話、三つ星レストラン訪問記、実際に生ハム原木を活用しているお客様の生の声、生ハムを使ったメニューの提案、赤身の部分や脂身の部分など、いろんな部分の生ハムを使ったレシピ、 生ハムの扱い方や生ハムに関する読み物など満載!はじめての方でも安心して原木ライフをお楽しみいただける情報満載。実際に本場スペインを往訪したスタッフの異国紀行のような見所満載の小冊子です。 | |
⑤プロのカットを動画で確認! | |
「生ハム生活の手引き書」だけでは解りにくい、カットの仕方やナイフの使い方などをわかりやすく説明した生ハムカッティングの動画です。 生ハム・コルタドール日本一に輝いた、水戸市のスペインバル・ガンチョの後谷氏が生ハムをカットし、グルメソムリエが字幕をおこし、共同編集をさせて頂いたオリジナル動画です。約30分間の濃い内容は、カットの下準備から始まり、セラーノ生ハム(後ろ脚の生ハム)やパレタ生ハム(前脚の生ハム)のカットの仕方や骨の活用法、生ハムレシピなど盛りだくさんです。 |
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⑥手になじむ小さめサイズ!ステンレス製トング | |
いろいろ試行錯誤の末、このサイズのトングが一番使いやすいことがわかりました。ステンレス製なので耐久性もよく衛生的で、どなたでも使いやすく生ハムをキャッチできます。【サイズ】全長11.5cm | |
⑦生ハムをおしゃれに演出!カバーもついて安心 | |
おしゃれに演出しながらハモネロに設置した生ハム、蒸れずに埃からしっかりと守ってくれる優れものカバーです。 生ハムカバーが弊社オリジナルになり、しなやかさも増して使いやすさが向上しています!前脚から後脚の大きい生ハムまでカバーできる国産の生ハムカバーです♪ ※写真はイメージです。色は赤か黒のどちらかになります。 ※2本目以降の生ハム原木をご購入の際に生ハムカバーサービス! ご注文についてのコメント欄に「生ハムカバー特典希望」と書いていただければサービスで1枚お付けしております。(※サービスの生ハムカバーはこちらの商品になります。) |
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⑧ギフトにもおすすめ♪人気です! | |
大切な方への生ハムギフトに♪同じセットで「おしゃれなギフトボックス入り」はこちら 「パレタセラーノ骨付生ハム原木グランレセルバ」ギフトセット 26580円(税込) |
スペインでもトップレベルの「フビレス社」の生ハム造りの様子をご覧下さい | |
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豚の飼料になる穀物の価格は世界的に上昇しており価格も不安定です。豚は穀物を食べる家畜ですので、長い期間、飼料を食べさせて成体にするよりも、早く成長する豚が豚肉の生産者には望まれているのが一般的です。しかしながら、そういう豚では生ハムは美味しくなりません。
一方、生ハム用の豚肉は、長く飼育をしなければならないし、脂もしっかりと付いて肉質が良くなくては熟成に耐えられないし、第一美味しくない。。。豚肉の中でも飼育コストがかかる豚を使わないと生ハムは美味しくならないんですね。 しかし現実にはスペインでも生ハム用の豚肉にそんなにコストをかけられないし、安い豚を多くのメーカーが使っています。背に腹はかえられないようです。
一方この生ハムのメーカー・フビレス社の豚は、ヨーロッパでも3本の指に入る大手の豚肉パッカーと付き合っていて、特別な豚を仕入れています。このパレタの豚肉はハモンデトレベレスになる豚のものを使っているんです。非常に質が高い豚です。しかも肩肉は筋っぽいところはありますが、モモ肉に比べますと味のある肉が多い部位なんですね。
フビレスのぺぺ社長が「うちの生ハムはどんどん良くなるよ。」と言っていたのは過言ではなく、スペイン国内でも、フビレスの生ハムは「良い豚を使っていて、いい熟成地でつくっている生ハム」として名が通っています。
今回、仕入れの商品全てを船便で安定的に仕入れることで、コスト削減をして、この価格になりました。ただ安いだけの生ハムとは違います!
またセットでも半端なものは付いておりません。全く切れないナイフ、使えないハモネロ。。。 こんなセットではありません。飲食店のプロの方々も使っているセットです♪♪
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ナチュラルビーフ トモサンカク(2枚入・650~800未満)【旨味の濃い部位!ステーキ&ローストビーフ&焼肉に】 |
1kgあたり4,180円
1パック 平均3,135円 東京都
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ラウンドステーキ(メガネ)ブラックアンガス牛【ジューシーで濃い旨味の赤身肉の希少部位!】 |
1パック 2,380円
東京都
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牛ハラミ ブロック(ステーキ・焼き肉 BBQ用)【赤身肉のコクとジューシーな肉汁が美味い!】 |
1個 1,880円
東京都
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ラムショルダー(骨無し仔羊肩肉ブロック)【ジンギスカンの定番部位】《NZ産熟成ラム肉》 |
1kgあたり2,980円
1個 平均3,875円 宮城県
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【送料無料】ミネラルハーヴェスト塩【 ミネラル バランスの良い 天日塩 天然塩 自然塩・】スーパーファイン(細粒塩)25kg
5.00 (3件のレビュー) |
1個 9,550円
神奈川県
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1ハンク 豚腸(直径30-32)(約90m)アメリカ産
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1個 8,290円
熊本県
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《訳あり・5/24期限》フエ 熟成 サラミ 1本170g【スペイン伝統の 白カビの熟成 サラミです】
4.00 (1件のレビュー) |
1本 1,360円→1,130円
東京都
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ぐるぐる スモークソーセージ300g【イベリコ豚入りソーセージ】
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1個 1,161円
大分県
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牛ハラミ ブロック(ステーキ・焼き肉 BBQ用)【赤身肉のコクとジューシーな肉汁が美味い!】 |
1個 1,880円
大分県
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ドンマヌエル15ヶ月熟成 羊乳チーズ カット【長期熟成のコクのある味わい】 |
1kgあたり9,980円
1個 平均1,995円 栃木県
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《お試し価格》青ラベル3ヶ月熟成 羊乳チーズ カット【スーパーゴールド賞受賞 !とってもミルキーで美味!】 |
1kgあたり8,181円→7,680円
1個 平均1,799円→平均1,689円 栃木県
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フエ イベリコ カサルバ(イベリコ豚 で作った熟成 白カビ サラミの定番 フエ) |
1kgあたり7,200円
1本 平均2,160円 栃木県
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チョリソー・ベジョータ原木(粗挽きイベリコ豚のパプリカ風味熟成生サラミ)カサルバ
5.00 (2件のレビュー) |
1kgあたり9,200円
1個 平均13,800円 栃木県
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【送料無料】18ヶ月熟成ハモンセラーノ(骨なし)生ハム原木【後ろ脚の無添加生ハムトレベレス地方フビレス村産】 |
1kgあたり5,630円
1個 平均36,594円 栃木県
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《8.5~9kg未満・中くらい》20ヶ月熟成ハモン・デ・トレベレス骨付生ハム原木【赤ラベル ハモンセラーノ 後ろ脚の生ハム フビレス村産】【送料無料】
5.00 (8件のレビュー) |
1kgあたり4,200円
1本 平均36,750円 栃木県
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《8~8.5kg・大きめ》18ヶ月熟成ハモンセラーノ骨付生ハム原木【レセルバ 後ろ脚の無添加生ハム トレベレス地方フビレス村産】【送料無料】
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1kgあたり3,600円
1本 平均29,885円 栃木県
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《お試し価格》熟成!生うどん 無塩(冷凍生うどん)2人前
5.00 (1件のレシピ) |
1個 621円→560円
福岡県
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殻付エスカルゴ12個(ブルゴーニュ風バター詰)【簡単本格フレンチ♪】
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1個 2,180円→1,980円
福岡県
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《10~11kg未満・中くらい》30ヶ月熟成ハモンセラーノ骨付生ハム原木【後ろ脚の生ハム カサルバ】 |
1kgあたり5,481円
1本 平均57,549円 鹿児島県
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スプリングラム 熟成ラムフレンチラック(整形済・1枚入)【旨味が濃い!ニュージーランド産】 |
1kgあたり7,380円
1個 平均3,690円 神奈川県
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イベリコ豚入り 日光ヒミツ豚生ソーセージ70g×4本【粗挽き生ソーセージ ブラートヴルスト】 |
1個 1,180円
神奈川県
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日光HIMITSU豚のふわふわ ソーセージ(小30g×5本)【ヴァイスブルスト 優しい味わいとふわっふわっ〜感が美味!】 |
1個 600円
神奈川県
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トリュフサラミ(切り落としスライス)100g【オーストリア産】
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1個 520円
神奈川県
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《目玉価格》44ヶ月熟成ハモンイベリコベジョータ 無添加生ハム スライス50g【最高級生ハムを手軽に楽しめるスライス】 |
1パック 2,670円→1,990円
神奈川県
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《お試し価格》紅茶鴨パストラミ【解凍して切るだけ】
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1個 500円→432円
神奈川県
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《訳あり・4/20期限》ローズマリー 7ヶ月熟成 羊乳チーズ カット【香草の爽やかな風味と濃厚さがベストマッチ!】
5.00 (1件のレビュー) |
1kgあたり8,880円→5,940円
1個 平均1,776円→平均1,188円 神奈川県
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《売り切り!》日光銘水 発芽ニンニク・ 10個入り《冷凍》 【スプラウト ガーリック 根も葉もまるごと食べる!冷凍にんにく】
5.00 (2件のレビュー) |
1パック 400円→360円
神奈川県
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ラムしゃぶ用スライス300g【ラムしゃぶ・焼きしゃぶ・ジンギスカン・火鍋がおすすめ】 |
1個 1,100円
神奈川県
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和豚もちぶたの厚切りロースステーキ(3cm)【ステーキ&とんかつ トンテキに!】 |
1kgあたり3,690円
1個 平均1,069円 神奈川県
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《お試し価格》日光HIMITSU豚の肩ロース カット300g(切り身4枚入り)
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1個 848円→798円
神奈川県
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ターキー骨無しモモ肉(500g)【ヘルシーなお肉として人気です!】 |
1個 1,380円→780円
神奈川県
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《少々硬め・少々塩分強め》ハモンセラーノ 無添加生ハム スライス100g【誤って北欧向けの生ハムが入荷! メーカー協力で大特価 】
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1個 590円
神奈川県
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《訳あり・少々硬め 少々塩分強め》ハモンセラーノ18ヶ月熟成(切り落としコマ)100g
5.00 (1件のレビュー) |
1個 430円
神奈川県
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《お試し価格》モッツァレラチーズ(たっぷり1kg業務用サイズ) |
1個 2,980円→2,790円
神奈川県
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《お試し価格》モッツァレラチーズ・ブッファラ・ボッコンチーノ(250g)【カプレーゼで美味しい】 |
1個 1,550円
神奈川県
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ドンマヌエル15ヶ月熟成 羊乳チーズ カット【長期熟成のコクのある味わい】 |
1kgあたり9,980円
1個 平均1,995円 神奈川県
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《訳あり・4/20期限》アルヴィーノ3ヶ月熟成 羊乳チーズ カット【赤ワインが香るチーズ】
5.00 (1件のレビュー) |
1kgあたり8,980円→5,940円
1個 平均2,065円→平均1,366円 神奈川県
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《訳あり・4/20期限》ローズマリー 7ヶ月熟成 羊乳チーズ カット【香草の爽やかな風味と濃厚さがベストマッチ!】
5.00 (1件のレビュー) |
1kgあたり8,880円→5,940円
1個 平均1,776円→平均1,188円 神奈川県
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モルシージャ イベリコ ベラ カサルバ【こくのある味わいのブラッド サラミ】 |
1kgあたり7,190円
1本 平均2,372円 大分県
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ベーコン巻きソーセージ(バウフロラーデン)日光HIMITSU豚の熟成ベーコン【冷製で良し!ソテーで美味】 |
1個 1,680円
大分県
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あらびきウインナー 30g×8本【バナナマン パリうまグルメ で紹介されました!パキッとした食感が美味!イベリコ豚入り粗挽きスモークウインナー】 |
1個 790円
大分県
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牛ハラミ ブロック(ステーキ・焼き肉 BBQ用)【赤身肉のコクとジューシーな肉汁が美味い!】 |
1個 1,880円
栃木県
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ラウンドステーキ(メガネ)ブラックアンガス牛【ジューシーで濃い旨味の赤身肉の希少部位!】 |
1パック 2,380円
栃木県
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【送料無料】ミネラルハーヴェスト塩【 ミネラル バランスの良い 天日塩 自然塩】スーパーファイン(細粒塩)10kg《表ラベル無し》 |
1個 7,150円
滋賀県
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ミネラルハーヴェスト塩 【ミネラル バランスの良い 天日塩 自然塩】フロッシー(粗塩)5kg《表ラベル無し》
5.00 (5件のレビュー) |
1個 3,650円
滋賀県
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ケバブ風 スパイス50g 無添加 ラム肉 BBQ に最適な オリジナルスパイス |
1個 581円
神奈川県
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《訳あり・4/20期限》ローズマリー 7ヶ月熟成 羊乳チーズ カット【香草の爽やかな風味と濃厚さがベストマッチ!】
5.00 (1件のレビュー) |
1kgあたり8,880円→5,940円
1個 平均1,776円→平均1,188円 神奈川県
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《売り切り!》ターキーモモ肉ミンチ(皮なし七面鳥挽肉300g)【ヘルシー志向の方におすすめ】 |
1個 880円→680円
神奈川県
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《訳あり・5/6期限》イタリア産 からすみパウダー 15g(ボッタルガ)【手軽に使える!パスタ・リゾットで2人前!】
5.00 (1件のレビュー) |
1個 680円→540円
神奈川県
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ミネラルハーヴェスト塩 ブッチャー(粒塩)400g【ミネラル バランスの良い 天日塩 自然塩・ついで買いに!】
5.00 (1件のレビュー) |
1個 630円
神奈川県
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ミネラルハーヴェスト塩 スーパーファイン(細粒塩)400g【ミネラル バランスの良い 天日塩 自然塩・ついで買いに!】
5.00 (1件のレビュー) |
1個 630円
神奈川県
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《売り切り!お試しサイズ》チョリソーイベリコ・サルタ(カット100g)(イベリコ豚ベジョータの熟成生サラミ)カサルバ【三つ星レストラン御用達】
5.00 (1件のレビュー) |
1個 980円→880円
神奈川県
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ラムショルダー(骨無し仔羊肩肉ブロック)【ジンギスカンの定番部位】《NZ産熟成ラム肉》 |
1kgあたり2,980円
1個 平均3,875円 長崎県
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《中サイズ・150~180g》ラムチョップ Tボーンステーキ 2枚 (AU産 エージド ラム肉)《150~180g》 |
1kgあたり5,481円
1個 平均930円 長崎県
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パンチェッタ(生ベーコン切り落としスライス)100g(エスプーニャ)【パスタ料理の定番】
5.00 (2件のレビュー) |
1個 390円
東京都
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サルチチョン・ベジョータ・ミニブロック(粗挽きイベリコ豚の黒胡椒風味熟成生サラミ)カサルバ
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1kgあたり9,700円
1個 平均2,909円 東京都
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フエ イベリコ カサルバ(イベリコ豚 で作った熟成 白カビ サラミの定番 フエ) |
1kgあたり7,200円
1本 平均2,160円 東京都
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《訳あり・5/24期限》フエ 熟成 サラミ 1本170g【スペイン伝統の 白カビの熟成 サラミです】
4.00 (1件のレビュー) |
1本 1,360円→1,130円
東京都
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム(ミニ原木・マサ)【無添加生ハム トレベレス産 肉と脂のバランスが抜群の最高部位】 |
1kgあたり9,580円
1個 平均4,693円 東京都
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18ヶ月熟成 ハモンセラーノ 無添加生ハム スライス100g【最高のハモンセラーノ!フビレス村産】 |
1個 1,050円
北海道
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パンチェッタ(生ベーコン切り落としスライス)100g(エスプーニャ)【パスタ料理の定番】
5.00 (2件のレビュー) |
1個 390円
北海道
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《少々硬め・少々塩分強め》ハモンセラーノ 無添加生ハム スライス100g【誤って北欧向けの生ハムが入荷! メーカー協力で大特価 】
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1個 590円
北海道
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《訳あり・少々硬め 少々塩分強め》ハモンセラーノ18ヶ月熟成(切り落としコマ)100g
5.00 (1件のレビュー) |
1個 430円
北海道
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《7.5~8kg未満・中くらい》18ヶ月熟成ハモンセラーノ骨付生ハム原木【レセルバ 後ろ脚の無添加生ハム トレベレス地方フビレス村産】【送料無料】
5.00 (3件のレビュー) |
1kgあたり3,600円
1本 平均27,905円 熊本県
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Casalbaコッパ・イベリコベジョータ(イベリコ豚肩ロース熟成生ハム)【イベリコ豚肩ロースの生ハム!三つ星レストラン御用達】
5.00 (1件のレビュー) |
1kgあたり17,500円
1個 平均11,899円 福井県
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44ヶ月熟成ハモンイベリコベジョータ生ハム(ミニ原木・コントラマサ/ランプ)【無添加生ハム トレベレス産 ベジョータの脂身と赤身のバランス良い美味しさ】 |
1kgあたり21,870円
1個 平均7,216円 福井県
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《訳あり・少々硬め 少々塩分強め》ハモンセラーノ18ヶ月熟成(切り落としコマ)100g
5.00 (1件のレビュー) |
1個 430円
福井県
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《少々硬め・少々塩分強め》ハモンセラーノ 無添加生ハム スライス100g【誤って北欧向けの生ハムが入荷! メーカー協力で大特価 】
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1個 590円
福井県
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日光HIMITSU豚のふわふわ ソーセージ(小30g×5本)【ヴァイスブルスト 優しい味わいとふわっふわっ〜感が美味!】 |
1個 600円
栃木県
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あらびきウインナー 30g×8本【バナナマン パリうまグルメ で紹介されました!パキッとした食感が美味!イベリコ豚入り粗挽きスモークウインナー】 |
1個 790円
栃木県
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ラムラック(背骨付ロース)【お手頃価格の骨付きロース】《NZ産熟成ラム肉》 |
1kgあたり4,980円
1個 平均5,976円 東京都
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ラウンドステーキ(メガネ)ブラックアンガス牛【ジューシーで濃い旨味の赤身肉の希少部位!】 |
1パック 2,380円
茨城県
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《7.5~8kg未満・小さめ》36ヶ月熟成ハモンイベリコ・セボ骨付生ハム原木【後ろ脚 イベリコ豚 無添加 トレベレス地方 フビレス村産】【送料無料】
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1kgあたり7,480円
1本 平均57,970円 福島県
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23ヶ月熟成ハモンデトレベレス生ハム (ミニ原木・コントラマサ/ランプ )【無添加生ハム トレベレス産の最高グレードの生ハムミニ原木です!】
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1kgあたり10,890円
1個 平均4,355円 石川県
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《目玉価格》国産 ひな鶏 肩肉 500g【鶏トロ 味のある美味鶏肉!唐揚げ 水炊きに! 】 |
1個 790円→490円
石川県
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《お試し価格》23ヶ月熟成ハモンデトレベレス生ハム (ミニ原木・マサ )【無添加生ハム トレベレス産の最高グレードの生ハムミニ原木です!】
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1kgあたり12,800円→12,160円
1個 平均5,119円→平均4,864円 石川県
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23ヶ月熟成ハモンデトレベレス生ハム (ミニ原木・ピエルナ/ハバキ )【無添加生ハム トレベレス産の最高グレードの生ハムミニ原木です!】
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1kgあたり10,890円
1個 平均8,168円 石川県
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馬刺し(ロース赤身150-220g)【柔らか!高級赤身馬刺し】
5.00 (1件のレビュー) |
1kgあたり9,780円
1個 平均1,857円 埼玉県
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熟成 ヤングビーフ Tボーンステーキ 骨付き (430g以上)【牛肉 サーロインとヒレ 両方の美味しさが楽しめます!】
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1枚 4,120円
栃木県
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《中サイズ・150~180g》ラムチョップ Tボーンステーキ 2枚 (AU産 エージド ラム肉)《150~180g》 |
1kgあたり5,481円
1個 平均930円 神奈川県
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《目玉価格》合鴨骨無しモモ肉(2枚入)400g以上(ブラジル産 チェリバリー種)【鴨鍋 鴨蕎麦に!】 |
1個 1,620円→975円
神奈川県
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厚切りやわらかラムモモステーキ 【ラム好きのための!赤身のボリュームステーキ】《NZ産熟成ラム肉》 |
1kgあたり4,880円
1個 平均1,219円 神奈川県
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スプリングラム 熟成ラムフレンチラック(整形済・1枚入)【旨味が濃い!ニュージーランド産】 |
1kgあたり7,380円
1個 平均3,690円 神奈川県
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ラム 中落ちカルビ 1kg【焼いても煮込んでもOK!カットいらずのラム肉】
5.00 (2件のレビュー) |
1パック 3,700円
神奈川県
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ラム内モモ肉ブロック【自由にカットしてステーキを楽しめます】《NZ産熟成ラム肉》 |
1kgあたり3,980円
1個 平均1,870円 神奈川県
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カット 天然豚腸(直径30-32)(約6m)アメリカ産
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1個 891円
石川県
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《お試し価格》青ラベル3ヶ月熟成 羊乳チーズ カット【スーパーゴールド賞受賞 !とってもミルキーで美味!】 |
1kgあたり8,181円→7,680円
1個 平均1,799円→平均1,689円 東京都
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《訳あり・4/20期限》ローズマリー 7ヶ月熟成 羊乳チーズ カット【香草の爽やかな風味と濃厚さがベストマッチ!】
5.00 (1件のレビュー) |
1kgあたり8,880円→5,940円
1個 平均1,776円→平均1,188円 東京都
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【送料無料】18ヶ月熟成ハモンセラーノ(骨なし)生ハム原木【後ろ脚の無添加生ハムトレベレス地方フビレス村産】 |
1kgあたり5,630円
1個 平均36,594円 東京都
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《お試し価格》モッツァレラ・ブッラータチーズ100g 【中から生クリームがとろ~り!モッツァレラチーズ・ブラータチーズ】 |
1個 980円→900円
東京都
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《目玉価格》国産 ひな鶏 肩肉 500g【鶏トロ 味のある美味鶏肉!唐揚げ 水炊きに! 】 |
1個 790円→490円
東京都
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《訳あり・少々硬め 少々塩分強め》ハモンセラーノ18ヶ月熟成(切り落としコマ)100g
5.00 (1件のレビュー) |
1個 430円
東京都
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《訳あり・4/20期限》アルヴィーノ3ヶ月熟成 羊乳チーズ カット【赤ワインが香るチーズ】
5.00 (1件のレビュー) |
1kgあたり8,980円→5,940円
1個 平均2,065円→平均1,366円 東京都
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《訳あり・4/20期限》ローズマリー 7ヶ月熟成 羊乳チーズ カット【香草の爽やかな風味と濃厚さがベストマッチ!】
5.00 (1件のレビュー) |
1kgあたり8,880円→5,940円
1個 平均1,776円→平均1,188円 東京都
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《売り切り!》ターキーモモ肉ミンチ(皮なし七面鳥挽肉300g)【ヘルシー志向の方におすすめ】 |
1個 880円→680円
東京都
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《売り切り!5/26期限》生蕎麦 石臼挽き 日光産 地粉 二八蕎麦(冷凍生そば)2人前 |
1個 780円→598円
東京都
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《売り切り!お試しサイズ》チョリソーイベリコ・サルタ(カット100g)(イベリコ豚ベジョータの熟成生サラミ)カサルバ【三つ星レストラン御用達】
5.00 (1件のレビュー) |
1個 980円→880円
東京都
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IFFA2019金メダル受賞セット!日光HIMITSU豚の 生ソーセージ3種(金賞受賞ソーセージ3種!プレーン・トリュフ・生チョリソ3つの味わい!)《ギフトボックス入》 |
1セット 3,480円
山口県
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《お試し価格》焼き目が付いた100%ビーフ生ハンバーグ(140g×2枚)【ボイルするだけの簡単本格派ハンバーグ】
5.00 (2件のレビュー) |
1セット 780円→730円
栃木県
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スプリングラム 熟成ラムフレンチラック(整形済・1枚入)【旨味が濃い!ニュージーランド産】 |
1kgあたり7,380円
1個 平均3,690円 千葉県
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商品コード:SHH709CH
在庫:3セット
25,980円(税込) | |