年末に「一年のご褒美」として、自分に夢の生ハム原木大人買い決行！

夫に「生ハム買ったよ」と、伝えていたものの、宅配便を受け取った夫はまさかこの巨大な箱から生ハムが出てくるとは思っていなかったようで驚いていました 　

手引書とDVDを見て、3日かけて原木をセット。それから2-3日我が家の空気に馴染ませておき、週末いよいよ解体スタート！

手引書とDVDで予習していたため非常にスムーズに解体も進みました。私、生ハムカットよ才能があるんやない？(笑)と、錯覚するほどとてもスムーズ　

予習とよく切れるナイフのおかげなんですけどね…

適度なしなりのあるナイフで素人でもかなり上手に薄くスライスできます　

原木初めての方には手引書〜ナイフまでついている、この『いたせりつくせりセット』は必須だと思います 　

味ももちろんすごく美味！ 塩味が控えめで肉の旨みを十分に感じることができます

そのまま生がもちろん一番おいしいのですが、ハード系のパンにオリーブオイルと生ハム最高！あとは細かく切って玉子焼きに入れたり、ピザのトッピングにしたり。と、脇役としても大活躍してくれています

ほぼ一人で2ヶ月食べ進め、最後の難関？肩甲骨部分に突入し、これからどう解体すれば？と、グルメワールドさんにメールで問い合わせると、写真を送付ください。担当から連絡致します。との、返信が届き、写真を送付すると生ハム担当の方から電話がかかってきました

とても丁寧にこれからの解体方法を説明していただき、本当にいたせりつくせりだな。と、感動しました

また年末購入したいと思っていますが、予算の都合でパレタかな。でも、パレタでも、十分おいしく3ヶ月は楽しめるのでCP最高の一本です