肉の日限定★熟成牛タン・タン中(約350g)

5.00 (2件のレシピ)

投稿者: 東京都 ツンさん様  [レシピ]
投稿日付:2020/03/25 17:50
購入しやすいお値段でついつい買いたくなる商品の一つ。本当に美味しいです。
 
「厚めにカットして牛タン定食をお願いします」と家人からリクエストが来たのでご希望どおりに。
焼くだけなのでとっても簡単でした。
 
この部位の脂具合が私にはちょうどいいです。
分厚くカットしても固くないし、ジューシーだし、かむほどに味があります。
 
 
特にレシピというほどではありませんが、以下のことに気を付けて料理しました。
 
・厚くカットしたあと、裏表共に格子に切り目入れる。
・そのあと塩コショウをたたいてしっかり馴染ませる。
・10~15分ほど常温においてから焼く。
・絶対に焼きすぎない!
・焼けた後に大きい部分があれば食べやすいようにカット。
 
お味噌汁(牛タンスープなら完璧だったけれど)とごはんとお浸しを用意し、我が家の牛タン定食となりました。


商品の評価:★★★★★
 いいねの数 2

1kgあたり4,800円(税別)
1個 平均1,680円(税込1,814円)

5.00 (3件)

BF9005L

肉の日限定販売です



このページをシェアする

このレシピが含まれるカテゴリー「焼肉/バーベキュー」のレシピ 
このレシピが含まれるカテゴリー「ソテー」のレシピ 
このレシピが含まれるカテゴリー「グリル」のレシピ 
このレシピが含まれるカテゴリー「和風」のレシピ 
カテゴリー別一覧はこちら

●グルメソムリエについて

〔商品についての情報〕
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)
日光HIMITSUひみつ豚ソーセージ&ベーコン
ご紹介頂きました
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
ベンハミン・ロメオのワイン
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
営業日カレンダー
2020年04月
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
2020年05月
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
土曜日も出荷致します。 (赤文字の日は休日となり、出荷もお休みとなります。)
ログイン
カートを見る
このページの
トップへ戻る