サラミ(切落し/端)

サラミをスライス加工する時にできる端の部分をスライスや厚めの切り身にしました。

細かく刻みパスタのトッピングやサラダ、スープなどにお使いください。

生ハムから旨味がでて、いつものメニューもひと味違ったコクが加わり美味しくなります。

お値段もリーズナブルなのでいつも冷凍庫に常備しておくと便利ですね。

このカテゴリーの売れ筋商品

サラミ(切落し/端)の商品一覧

IH6010F

ノンスモークの細挽きサラミの切り落としです。端の部分なので好きな切り方でお楽しみください。ハンガリーの伝統を残しつつ、現代風にアレンジしたレシピにより作られた食べやすい味わいです。

単価
1個 700円(税別)
原産地
ハンガリー 
原材料
豚肉、豚脂、食塩、糖類(ぶどう糖、砂糖)、香辛料、調味料(アミノ酸)、コチニール色素、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 
規格
1パック=500g 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
 
 
IH6007F

ナポリサラミは良質な粗挽き肉を乳酸発酵により熟成されたサラミです。ミラノサラミに比べて軽く酸味があり食欲をそそります。こちらはイタリアで有名なヴィラーニ社のナポリサラミの切り落としです。端落としですので、大きさは不揃いですがお得です♪そのままお召し上がりいただけますし、細かく刻んでパスタやサラダにお使いください。

単価
1個 350円(税別)
原産地
イタリア・ヴィラーニ社 
原材料
豚肉 食塩 ぶどう糖 しょ糖 香辛料 ワイン 香料 酸化防止剤(ビタミンC) 発色剤(亜硝酸Na 硝酸k) 
規格
1パック=100g  
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
 
 
IH6009F

ハンガリーの「食べられる国宝」であるマンガリッツァ豚で作られたスモークタイプの細挽きのサラミの端です。スモークの香りでサラミの風味に深みと上品さが際立った味わいをお楽しみください♪

単価
1個 880円(税別)
原産地
ハンガリー 
原材料
豚肉、豚脂、食塩、香辛料、砂糖、発色剤(亜硝酸Na) 
規格
1パック=500g 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
 
 
IH5008F

【本格的なお料理にはやはり本場のパンチェッタがおすすめ】 ベーコンの変わりにパンチェッタを使うだけでお料理が本格イタリア料理に大変身!!冷凍庫に1パック。欠かすことが出来ませんね。煮込み料理やスープ料理、パスタやピッツアのトッピングにも!

単価
1個 350円(税別)
原産地
イタリア・ヴィラーニ社 
原材料
豚ばら肉  食塩  ぶどう糖 香辛料 酸化防止剤(アスコルビン酸Na) 発色剤(亜硝酸Na) 
規格
1パック 100g 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ステーキ 煮込み
IH6008F

【本格的なお料理に不可欠なパンチェッタ】 ベーコンの変わりにパンチェッタを使うだけでお料理のコクと風味が違います!お料理が本格イタリア料理に大変身!!冷蔵庫に1パック。欠かすことが出来ませんね。ジャーマンポテトやピッツアの具にも!

単価
1個 740円680円(税別)
原産地
イタリア・ヴィラーニ社 
原材料
豚ばら肉  食塩  ぶどう糖 香辛料 酸化防止剤(アスコルビン酸Na) 発色剤(亜硝酸Na) 
規格
1パック 300g 荷姿 (約)長さ15cm×幅10cm×高さ3cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 煮込み
IH5003F

【サラミ通にはたまらない!!パルマ地方の伝統的なサラミ】 しっかりした味わいと歯ごたえが美味しいです。そのままはもちろん、細かく刻みパスタ、ピッツァやサラダのトッピングにも♪ワイン、ウィスキー、ビールのおつまみにもピッタリです。

単価
1個 380円(税別)
原産地
イタリア・ヴィラーニ社 
原材料
豚肉 食塩 ぶどう糖 香辛料 ワイン 酸化防止剤(ビタミンC) 発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 
規格
1パック 100g 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
IH5004F

【独特の酸っぱい香りがたまらない通好みのサラミ】 サラミといったらミラノサラミというほど知名度は抜群!味わいはどちらかというとサラミ通の上級者向きの美味しさ!細かく刻み、パスタやサラダに重宝しますよ♪不意の来客のおつまみにも!

単価
1個 350円(税別)
原産地
イタリア・ヴィラーニ社 
原材料
豚肉 脱脂粉乳 食塩  香辛料 ぶどう糖  酸化防止剤(アスコルビン酸Na)  発色剤(亜硝酸Na) 
規格
1パック 100g 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 揚げる
IH6001F

スパイシーさと食べやすい風味が人気の肩ロースの生ハムです♪大きさ不揃いのものが入っておりますので小さな角切りにして、チーズと一緒に盛りあわせれば少し歯ごたえのあるオツマミにピッタリ!パスタやリゾット、そしてサンドイッチ、サラダに大活躍。煮込んでもコクのあるスープが取れます。原木の端の部分ですのでちょっと歯ごたえがあるのも美味しいです。

単価
1個 680円(税別)
原産地
イタリア・ヴィラーニ社 
原材料
豚肩ロース肉 食塩 ぶどう糖  香辛料 酸化防止剤(アスコルビン酸Na)  発色剤(亜硝酸Na) 
規格
1パック=500g 
おすすめの
食べ方
焼く炒める 煮込み
IH5001F

スパイシーな生ハムの異名を持つコッパは肩ロースの首の部分の肉をつかってます。しっかりした歯ごたえと胡椒のスパイシー感は、癖になる美味しさ。ビールのおつまみにとっても合います。そのままおつまみとしてもいけますが、サラダやピッツァのトッピングにも。切り落としならコストパフォーマンスも抜群!

単価
1個 380円(税別)
原産地
イタリア・ヴィラーニ社 
原材料
豚肩ロース肉 食塩 ぶどう糖  香辛料 酸化防止剤(アスコルビン酸Na)  発色剤(亜硝酸Na) 
規格
1パック 100g 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める
IH5005F

【イタリアを代表するソーセージ】 独特そして感激の食感がたまりません!きめの細かいソーセージタイプのボディーに、ピスタチオとグアンチャーレのアクセントがたまりません! これぞ大人のソーセージ♪シャキシャキレタスといっしょに パンにはさんでお召し上がりください。いつものサンドイッチが一段グレードアップしますよ♪

単価
1個 380円(税別)
原産地
イタリア・ヴィラーニ社 
原材料
豚肉 食塩  砂糖 ピスタチオ  香辛料  調味料(有機酸等)  酸化防止剤(アスコルビン酸Na)  発色剤(亜硝酸Na) 
規格
1パック 100g 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める
IH6004F

《お一人様1パックのご注文で御願いします》サラミといったら「ミラノサラミ」というほど知名度は抜群!味わいはどちらかというとサラミ通の上級者向きの美味しさ。細かく刻み、パスタやサラダに重宝しますよ。とってもお得な端落としだから、たっぷり惜しみなく使えますね♪

単価
1個 840円(税別)
原産地
イタリア・ヴィラーニ社 
原材料
豚肉 脱脂粉乳 食塩  香辛料 ぶどう糖  酸化防止剤(アスコルビン酸Na)  発色剤(亜硝酸Na) 
規格
1パック=500g 
おすすめの
食べ方
焼く炒める 煮込み
IH6003F

サラミ通にはたまらない!!パルマ地方の伝統的なサラミ! スライスの際にできる、端の部分の塊です。細かく刻んでピッツァやサラダのトッピングに!もちろん、そのままおつまみにしても! ※フェリーノサラミが商品名変更となりパルマサラミとなりました。

単価
1個 840円(税別)
原産地
イタリア・ヴィラーニ社 
原材料
豚肉 食塩 ぶどう糖 香辛料 ワイン 酸化防止剤(ビタミンC) 発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 
規格
1パック=500g 
おすすめの
食べ方
焼く炒める
IH6005F

《お一人様1パックで御願いします》【ボリュームたっぷり料理にどんどん使いましょう】 炒め物に、イタリアンに、そしておつまみにボリュームたっぷりの500gです。使い方はアイディア次第です。スライスの際にできる端のおとしです。スライスではありません。細かく刻んでサラダやピラフにお使い下さい。使いやすい500gパックです。

単価
1個 840円(税別)
原産地
イタリア・ヴィラーニ社 
原材料
豚肉 食塩  砂糖 ピスタチオ  香辛料  調味料(有機酸等)  酸化防止剤(アスコルビン酸Na)  発色剤(亜硝酸Na) 
規格
1パック 500g 
おすすめの
食べ方
焼く炒める 煮込み
IH6006F

数量限定入荷のため、お一人様1パックでお願いします。ナポリサラミは良質な粗挽き肉を乳酸発酵により熟成されたサラミです。ミラノサラミに比べて軽く酸味があり食欲をそそります。こちらはイタリアで有名なヴィラーニ社のナポリサラミの切り落とし端です。端落としですので、大きさは不揃いですがお得です♪そのままブロックでお召し上がりいただけますし、細かく刻んでパスタやサラダにお使いください。

単価
1個 980円(税別)
原産地
イタリア・ヴィラーニ社 
原材料
豚肉 食塩 乳タンパク ぶどう糖 しょ糖 香辛料 ワイン 酸化防止剤(ビタミンC) 発色剤(亜硝酸Na) 
規格
1パック=500g  荷姿(約)長さ21cm×幅12cm×高さ4cm 
おすすめの
食べ方
焼く炒める 煮込み
 
 
イタリアサラミ(切り落とし)のレシピ いつも美味しいご投稿ありがとうございます!
   
duck様のモルタデッラのゼリー寄せ
コメント:サラミが苦手な方でもいただけるかなと思います
ご購入商品:モルタデッラ(切り落としスライス)100g×3
  makomam様のパンチェッタのバターレモンパスタ
コメント:パンチェッタを加える事でアクセントの効いた
ご購入商品:パンチェッタ(切り落とし端)300g
  実里様のサラダパスタ
コメント:冷蔵庫にコッパがあると助かります
ご購入商品:コッパ(切り落としスライス)100g×3
         
   
ハルさん様のモルタデッラ入りのお総菜パン
コメント:やはり、普通のハムで作るのとは一味違います。
ご購入商品:モルタデッラ(切り落としスライス)100g×3
  さき様のモルタデッラのトルティーヤ
コメント:魚肉ソーセージみたいな食感を想像していましたがまったく違いました。
ご購入商品:モルタデッラ(切り落としスライス)100g×3
  ぴろり様のコッパレビュー
コメント:旨味の生絞りジュース!酒飲みにはこれ以上ない肴です。

ご購入商品:コッパ(切り落とし端)500g

●グルメソムリエについて

〔商品についての情報〕
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)
こだわりのおとなのソーセージ
日光HIMITSUひみつ豚ソーセージ
ご紹介頂きました
ベンハミン・ロメオのワイン
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
営業日カレンダー
2018年12月
1
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30 31
2019年01月
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
土曜日も出荷致します。 (赤文字の日は休日となり、出荷もお休みとなります。)
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