切りたてをご家庭でお手軽に楽しめます！好きなように切って楽しめるミニ原木です。 甘みがあり、品質の高い脂と肉質は、高級生ハム産地・トレベレスならではのもの。コクがあり、クセがない生ハムの味わいは飽きがなく、毎日でも食べられる美味しさです。マサは 外モモと内モモの部位になりますが、一番脂肪がさしやすくしっとりとした高級部位です。

【トレベレス産の風味の良い生ハム・ミニセラーノです】 赤身と脂身のバランスの良いコントラマサは、ランプの部位。フビレス社の大理石の熟成庫でジックリと熟成された生ハムは、肉質も柔らかく甘みのある脂は非常にピュアな味わい、肉質と熟成の状態の良いハモンセラーノです。 《こちらの生ハムはイタリア等のプロシュートと同じように、天然塩だけの無添加、皮付きで熟成をかけたものになります》★ギフトでご利用の際は「有料ギフト」にてお申し付けください★ ◆この商品が売り切れの場合はこちらの部位をどうぞ♪ マサ（外モモ・内モモの部位）

【トレベレス産の生ハムで赤身率の高い部位です】 赤身率が高く、味の濃いミニセラーノです。ジックリと熟成された生ハムは甘みとコクがあります。トレベレス産のハモンセラーノは毎日食べても飽き無い味わいです。 《こちらの生ハムはイタリア等のプロシュートと同じように、天然塩だけの無添加、皮付きで熟成をかけたものになります》

【生ハム好きな方に人気NO1！高級生ハム産地トレベレス産ハモンセラーノ】 噛みしめるごとに口中に旨みがあふれる、生ハム通の間では一番美味しいとも言われている部位がこのピエルナです♪赤身で旨味の多いゼラチン質が多く含まれ塩分は他の部位より薄め、その独特な食感から、生ハム通の方に根強い人気があります。原木から皮つきのまま切り落とし、ほぼトリミングしておりませんので安価で販売させて頂きます！ 《こちらの生ハムはイタリア等のプロシュートと同じように、天然塩だけの無添加、皮付きで熟成をかけたものになります》

赤身と脂身が調和されたコントラマサは、ランプ部分から取れる柔らかく、甘み豊かな脂が独特の風味と味わいを提供してくれます。 この1kgの大きなコントラマサは、小さなパーティーやミニスライサーを使ったスライスに最適な大きさです。 スペイン屈指の生ハム熟成の地、フビレス村の大理石で作られた熟成庫で、じっくりと熟成された極上の生ハムミニ原木。 ◆通常サイズのコントラマサもございます コントラマサ（ランプの部位）